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南潯特產,南潯特產有什么10個

來源:整理 時間:2023-08-17 12:36:45 編輯:好學習 手機版

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1,南潯特產有什么10個

南潯區特產 湖筆,淡水魚,綾絹,絲綢,羊肉,絲棉,定勝糕,桔紅糕,大頭菜,繡花錦菜,
善璉湖筆湖筆湖州太湖鵝陳邑加州鱸魚湖州羽毛扇諸老大粽子湖州繡花錦菜周生記餛飩南潯香大頭菜臭豆腐干

南潯特產有什么10個

2,浙江南潯的特產

說特產嘛,就是糕點 南潯有一家老字號,叫“野荸薺”(那個字是老的,大概是這個) 桔紅糕,一袋一袋的,也有一盒一盒的,我覺得不好吃,有種果的味道,不過老人喜歡吃 定勝糕,像金元寶一樣,粉粉的,底面還有紅絲綠絲(糖絲),甚至豬油,熱的好吃,冷了不好吃 熏豆茶,江蘇也有的,就是烘干的毛豆,橘子皮,芝麻,茶葉,一起用熱水泡的,個人比較喜歡 臭豆腐,不過現在古鎮那里的一家拆掉了,只有小攤子上有,不過還是很好吃

浙江南潯的特產

3,南潯有什么特產

湖州南潯特產:1.野荸薺桔紅糕 本品創于清朝光緒初年,距今已有一百多年歷史,系湖州南潯傳統名點,馳名江南,該產品選料講究,采用傳統工藝與現代技術精制而成。具有營養豐富、香糯可口,老少皆宜之特色。 2.桔紅糕,它是采購湖州市郊白雀、道場山一帶的新鮮玫瑰花,用白糖腌制作為香料。配上由植物“胭脂”染成的蘇雙,沖開水作色素;以炒米粉、白砂糖、開水及適量糖玫瑰花醬拌勻捏碎揉制,經冷卻后切塊而成。 3.丁蓮芳千張包子 4.雙林姑嫂餅 5.南潯香大頭菜 6.其他
你好 相傳是明代禮部尚書董份為他家的保姆仆人居家而建。始建時約有樓房百間,故稱”百間樓” 那里瀕臨東海 吃鮑魚、魚翅等是很平常的事 背靠南巖山 吃大雁、天鵝肉也很平常的 著名酒店有:南潯國際五星級大酒店 謝謝 祝心想事成

南潯有什么特產

4,南潯古鎮有什么特色產品

  當年,南潯就是因桑蠶絲織而富甲一方的,所以旅游南潯,輯里湖絲是首選之物;而以湖州(南潯屬湖州所轄)命名的“湖筆”,自古以來在文房四寶中就有著極高的聲譽。另外,南潯的刺繡和針織在江南也都有著典范地位,外加竹編工藝品,你的南潯之行絕不會空手而歸。購買上述當地特色貨品主要集中在園林路的水鄉一條街。街上店鋪眾多,應有盡有,最好選中后好好議價。另外,南潯鎮上最豪華的兩條商業街泰安路、同心路也是購物的集中地。   另外,在南潯古鎮旅游的同時,還可買到包裝好的特色菜及當地小吃,主要以南潯獨有的大頭菜、風枵、熏豆茶為代表,另有定勝糕、桔紅糕等,盒裝的大頭菜10 元一盒,熏豆茶、風枵8 元一包。定勝糕1 元一塊,桔紅糕5 元一包。   南潯還有新上市的枇杷、櫻桃、楊梅等諸種新鮮水果;干貨店里銷售最多的是筍干、霉干菜、火腿等種種鄉間美食;喜歡喝酒的人可以買南潯古鎮御坊特制的南潯酒(其實就是米酒,裝在一個竹制的長筒里)。

5,南潯當地的特色小吃有哪些

  南潯古鎮當地的特色小吃有:   定勝糕   定勝糕色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯。主要是將米粉放入定勝糕模型內,摁實,面上用刀刮平,上籠用旺火蒸20 分鐘,至糕面結攏成熟取出,翻扣在案板上即成。   桔紅糕   桔紅糕是南潯傳統特產,至今已有百余年歷史。“野荸薺”桔紅糕,軟而不粘,色澤桃紅,桔味醇正,香糯可口。最有名的要算是百年老店野荸薺,但是南潯大街上也到處都有,可以先買一點嘗嘗。   芡實糕   芡實糕不僅是南潯也是江南古鎮的特產,現今的芡實糕由芡實和糯米膨化粉精制而成比原來八珍糕口感更細膩、有嚼勁 ,有些芡實糕加了些色素,如果介意可以跟老板說要不含色素的芡實糕。滿大街都有,價格大約18塊錢一盒 10 塊,可以砍價。   臭豆腐干   民間諺云:“臭南潯,辣烏鎮”,因烏鎮人愛吃辣,南潯人卻愛吃“臭味”。 一般吃法有兩種:一種是臭豆腐干用油煎,拌上甜蔥醬、蔥末等佐料即可食用:另一種是臭豆腐干放入蔥、醬、姜末等佐料,隔水清燉,即成清燉臭豆腐干、臭豆腐干雖有臭氣,但吃起來香,其味甚佳。用南潯人的話來說,這是“純正的南潯風味”。

6,浙江南潯有什么特產送禮用的

南潯有桑椹酒、周生記餛飩、諸老大粽子、姑嫂餅、丁蓮芳千張包、臭豆腐、熏豆茶、百年老店“野荸薺”的橘紅糕、桑葉茶、糯米棉糖、火腿炒螺絲、清蒸白水魚、桑果干等美食。桔紅糕、定勝糕與南潯香大頭菜一起,被人們譽為南潯”三寶“。桑椹酒南潯因蠶桑業發家,桑果是當地的特色水果也叫桑椹,桑葚子,家家節日用來浸泡或釀造桑葚美酒。農家自釀的桑葚酒微甜而不澀。以當地特有的潯桑紅桑葚酒為主要特色。桑葚酒桑果干南潯桑果,又名桑葚,是水果中的極品,具有滋補、養身及補血之功效。不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。桑果干桑葉茶南潯桑葉品種繁多,家家戶戶自古以養蠶繅絲為生,所以桑葉也是當地比較古老的一種植物葉子,農家桑葉泡茶,清澈明亮,清香甘甜,鮮醇爽口!桑葉桔紅糕“野荸薺”桔紅糕是南潯傳統特產,至今已有百余年歷史。“野荸薺”桔紅糕,軟而不粘,色澤桃紅,桔味醇正,香糯可口。吉紅糕菱湖雪餃菱湖雪餃是南潯區菱湖鎮的特產,據傳已有三百余年歷史。在外的菱湖人回鄉探親,總不忘記買上幾盒家鄉的特產帶回去,吃著就像在故鄉一樣親切。菱湖雪餃是傳統茶食珍品,“白如雪,形如餃”,口感松脆,甜度適中,不沾牙,風味獨特,是江南傳統名糕點之一。“雪餃”是個形象化的名稱,所謂的“雪”,是一種炒熟了的秈米(一定要用秈米)磨成粉,再加入綿白糖,其色如雪而味甜。菱湖雪餃熏豆茶熏豆茶是南太湖地區的傳統土特產品,農家待客素有自制和飲用此茶的習俗。熏豆茶香大頭菜南潯香大頭菜一般在二、三月份加工而成,加工的好壞取決于選料和腌制過程。制作方法要經過整理、曬干、切片、鹽腌、裝甏等環節。主要風味特點是色澤黃嫩、口味鮮美、咸淡適宜、回味香甜,略帶清香,菜頭脆嫩,纖維細膩,每個菜頭展成扇面形。佐膳皆宜,是加工蔬菜之上品。南潯香大頭菜風枵南潯人稱鑊糍(即糯米鍋巴)為風枵。風枵加白糖沖開水叫風枵湯(農村叫待帝茶)。春節期間用風枵湯待客,在農村一帶盛行。風枵臭豆腐干一般吃法有兩種:一種是臭豆腐干用油煎,拌上甜蔥醬、蔥末等佐料即可食用:另一種是臭豆腐干放入蔥、醬、姜末等佐料,隔水清燉,即成清燉臭豆腐干、臭豆腐干雖有臭氣,但吃起來香,其味甚佳。用南潯人的話來說,這是“純正的南潯風味”。臭豆腐干雙交面在絲行埭靠近三清橋一帶,多年來頗負盛名一種交頭面,交頭有鹵汁、牛肉、白雞、素絲、雪菜等十余種,尤以雙交面(又叫酥肉爆魚面)為上品。鎮上狀元樓、五福樓、雙橋面館等面店都有出售。雙交面繡花錦菜南潯繡花錦菜外形與普通青菜相似,只是菜莖稍細,菜葉的邊緣有細細的鋸齒形,葉面上的脈胳富有一種曲線美。此菜炒熟以后,依舊碧綠。品嘗此菜,不僅菜汁中有一種清香,而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。奇怪的是此菜只長在南潯方圓十里之內,十里之外這種菜就變種,有形而無香。繡花錦菜雙林姑嫂餅雙林姑嫂餅,南潯雙林傳統名點。扁圓形,厚薄均勻,粉質細膩、油潤,呈淺灰色,有麻油香味,酥松爽口,由于體積小面精,一口一塊,口即酥溶,咸甜可口。雙林姑嫂餅用料講究,先用上白面粉用文火成嫩黃色,再將炒熟脫殼的黑芝麻磨成麻屑,加糖粉;然后放上熬好的豬板油、少量精食鹽,放進適量的水,拌和成酥性面團用印模壓制而成。雙林姑嫂餅定勝糕定勝糕色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯。主要是將米粉放入定勝糕模型內,摁實,面上用刀刮平,上籠用旺火蒸20分鐘,至糕面結攏成熟取出,翻扣在案板上即成。定勝糕練市醬羊肉又稱紅燒醬羊肉。取成年湖羊(雄性為上品),活殺剝皮后,切成大塊入鍋加之黃酒、醬油、食糖、紅棗、姜等佐料烹之。其特點是精而不油、酥而不膩、香而不膻,色澤紅亮,鮮美無窮。秋冬的練市,紅燒醬羊肉香飄滿街,是農家、賓館、酒店餐桌之佳肴。練市醬羊肉諸老大粽子據科學測定,諸老大粽子營養豐富,含有蛋白質、脂肪及十七種維生素及微量元素,歷來為湖州的傳統美食,也是饋贈親友的佳品。
南潯美食  南潯盛產河鮮,經當地人巧手烹飪,色香味俱全,只怕你品過之后,會欲罷不能。南潯還盛產竹筍,當地人好食之,且做法十分講究,花樣繁多,到了南潯可不要錯過,一飽口福之余,還可長一份見識。   桔紅糕   [1] “野荸薺”桔紅糕是南潯傳統特產,至今已有百余年歷史。“野荸薺”桔紅糕,軟而不粘,色澤桃紅,桔味醇正,香糯可口。   香大頭菜   南潯香大頭菜一般在二、三月份加工而成,加工的好壞取決于選料和腌制過程。制作方法要經過整理、曬干、切片、鹽腌、裝甏等環節。主要風味特點是色澤黃嫩、口味鮮美、咸淡適宜、回味香甜,略帶清香,菜頭脆嫩,纖維細膩,每個菜頭展成扇面形。佐膳皆宜,是加工蔬菜之上品。   風枵   南潯人稱鑊糍(即糯米鍋巴)為風枵。風枵加白糖沖開水叫風枵湯。春節期間用風枵湯待客,在農村一帶盛行。   臭豆腐干   民間諺云:“臭南潯,辣烏鎮”,因烏鎮人愛吃辣,南潯人卻愛吃“臭味”。   一般吃法有兩種:一種是臭豆腐干用油煎,拌上甜蔥醬、蔥末等佐料即可食用:另一種是臭豆腐干放入蔥、醬、姜末等佐料,隔水清燉,即成清燉臭豆腐干、臭豆腐干雖有臭氣,但吃起來香,其味甚佳。用南潯人的話來說,這是“純正的南潯風味”。   雙交面   在泰安路一帶,近年來頗負盛名一種交頭面,交頭有鹵汁、牛肉、白雞、素絲、雪菜等十余種,尤以雙交面(又叫酥肉爆魚面)為上品。鎮上狀元樓、五福樓等面店都有出售。   繡花錦菜   南潯繡花錦菜外形與普通青菜相似,只是菜莖稍細,菜葉的邊緣有細細的鋸齒形,葉面上的脈胳富有一種曲線美。此菜炒熟以后,依舊碧綠。品嘗此菜,不僅菜汁中有一種清香,而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。奇怪的是此菜只長在南潯方圓十里之內,十里之外這種菜就變種,有形而無香。   薰豆茶   薰豆茶是南太湖地區的傳統土特產品,農家待客素有自制和飲用此茶的習俗。主要以薰豆、芝麻、橙皮、胡蘿卜干等“茶裏果”配制,還可根據各自的喜好和條件,加入少許茶葉、扁尖筍干、桂花等多種作料。   雙林姑嫂餅   雙林姑嫂餅,南潯雙林傳統名點。扁圓形,厚薄均勻,粉質細膩、油潤,呈淺灰色,有麻油香味,酥松爽口,由于體積小面精,一口一塊,口即酥溶,咸甜可口。雙林姑嫂餅用料講究,先用上白面粉用文火成嫩黃色,再將炒熟脫殼的黑芝麻磨成麻屑,加糖粉;然后放上熬好的豬板油、少量精食鹽,放進適量的水,拌和成酥性面團用印模壓制而成。   定勝糕   定勝糕色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯。主要是將米粉放入定勝糕模型內,摁實,面上用刀刮平,上籠用旺火蒸20分鐘,至糕面結攏成熟取出,翻扣在案板上即成。
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