色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 山東 > 泰安市 > 牛肉面怎么做,怎么做牛肉面把做牛肉面的步驟用英語說出來怎么說

牛肉面怎么做,怎么做牛肉面把做牛肉面的步驟用英語說出來怎么說

來源:整理 時間:2023-03-03 07:44:23 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

1,怎么做牛肉面把做牛肉面的步驟用英語說出來怎么說

Raw materials:One piece of well done beef, two tomatoes, right amount of one Adjuvants:Spring onions, salt, black pepper powder, gourmet powder, sesame oil, coriander Method :1、Familiar beef cut yuan little. The tomato peels and cuts small one. 2、Hot oil in the pan, put, enter chopped scallion fry fragrant, quench tomato and beef lump into, add a spoon of salt and a spoon of black pepper powder, turn over and fry evenly.3、Quench into the boiled water, boil with the fire first, then change into the small fire, then cover the pot cover to boil for 15 minutes. 4、Open the pot cover, add the noodles. Boil the fire first, and then transfer to the middle fire, waits for the noodles to be boiled. 5、Add the salt according to the taste. Close the fire, add a little gourmet powder, sesame oil, coriander.

怎么做牛肉面把做牛肉面的步驟用英語說出來怎么說

2,怎么做牛肉面

食材準備主料:肉牦牛。配料:牛骨頭、牛肝、肥土雞、綠蘿卜、清油、蔥花、食鹽、香萊、蒜苗、辣子油酌量。調(diào)料:調(diào)料,“馬家大爺牛肉面”的調(diào)料配方主要有三種,最常用的是“濃香型”的。制作步驟1.先把牛肉及骨頭用清水洗凈,然后在水里浸泡四小時(血水留下另用),將牛肉及骨頭下入溫水鍋,等即將要開時撇去浮沫,加入鹽4兩,草果5錢,姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調(diào)料包清水淘洗去塵后,也放入鍋里,小火燉五小時即熟,撈出稍涼后切成1厘米見方的丁。2.牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟后澄清備用。桂籽、花椒、草果、姜皮溫火炒烘干碾成粉末,蘿卜洗凈切成片煮牛肉面熟。蒜苗、蔥花切未、香萊切小節(jié)待用。3.將肉湯撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里,待開后撇沫澄清,加入各種調(diào)料粉,再將清澄的牛肝湯倒入水少許,燒開除沫,再加入鹽、胡椒粉、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油。4.面粉30斤加水18斤搟成面索,再揉和均勻,用灰水7兩(如果灰水濃則少加,灰水淡則多加)攪和揉勻。案子上擦抹清油,將面搓成條,揪為重五兩的條,上面蓋上濕條布,然后根據(jù)每個人善食的愛好,分別拉成大寬、韭葉、二細、芥麥棱(三角條)一窩絲等形狀的面條下鍋,面熟后撈入碗內(nèi),將牛肉湯、蘿卜、肉丁、浮油適量,澆在面條上即成。并以每個人的口味加上適量的香萊、蒜苗、蔥花及辣子油。
原料配方 面條500克 牛肋條肉(或筋頭)250克 姜(拍碎)50克 蔥(挽結(jié))12克 料酒5克糖色5克 花椒5克 醬油100克 精鹽5克 麻油5克 味精3克,蔥花12克,香料包(八角、山柰、茴香、蓽蔻)25克 制作方法 1.制面鹵:牛肉切成1.5厘米見方的塊。鍋置中火上,加適量鮮湯燒沸,下牛肉,撇去浮沫,加精鹽、料酒、蔥、姜、花椒、香料包、糖色燒制。燒至牛肉成熟變軟,去掉姜、蔥、香料包、花椒即成面鹵。 2.定底味:將醬油、蔥花、麻油、味精分放入各個碗肉。 3.煮面:鍋內(nèi)加清水燒沸,將面條抖散放入,煮熟后撈入定好底味的碗內(nèi),再舀上面鹵即成。 產(chǎn)品特點 味道鮮美適口,醇香濃厚。

怎么做牛肉面

3,如何做香菇牛肉面

醬牛肉做法:將牛肉放在high pot 里加水煮開。撈出牛肉洗干凈。倒掉鍋里的水。將鍋洗凈放 入牛肉。加水,白料酒,醬油,洋蔥,姜,芹菜,胡蘿卜,大料,花椒(optional),紅尖椒(optional),以前存的燒肉老湯。大火煮小時。用湯匙舀出一些肉湯,存在冰箱里以后用。撈出 芹菜和胡蘿卜。[有小孩的人可將其在blender里攪爛。等牛肉面湯煮好后,將攪爛的菜放在 面湯里。小孩子吃不出來.] 現(xiàn)在加糖,小火煮5到7個小時一直到肉汁很濃呈琥柏 色。牛肉面:鍋里放水,加燒肉老湯,雞精粉,香菇粉做湯底。湯燒開后加上海小青菜, 面條。最后加醬牛肉和香菜。紅燒牛肉面1. 牛肉切塊, 滾水燙去血沫備用2. 油鍋燒熱, 爆香蔥段,姜片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入剛備好的牛肉, 大火炒幾下(如果有辣豆瓣醬,也是這個時候下和牛肉一起炒), 然后放入醬油, 量約一湯勺半, 酒一勺, 炒鍋加滿水, 中小火煮1小時以上, 以炒鍋水燒至一半為佳.3. 煮面, 這個不需要多說什么, 選擇你喜歡的拉面就好了.4. 面煮好盛入大碗中, 放上少許麻油, 蔥花, 也可以此時燙熟點小青菜擺上, 然后把燉好的牛肉連肉帶湯那么一澆, 喜歡的再撒上香菜, 淋上辣椒油... 然后.... 然后什么啊, 吃啊面的做法薈萃這幾天,看大家忙活著做面,童心大起。到網(wǎng)上一搜,嘿!喜好者還真不少呢!于是,東搜一款,西轉(zhuǎn)一款的,湊合了一套面的薈萃,第一次學(xué)著轉(zhuǎn)發(fā)個帖,發(fā)出來圖大家一樂,或許不定誰就能用的上呢。先說了,雖經(jīng)我稍微的潤色匯總,這總是人家的作品,我本應(yīng)該給原作者署名的,可惜網(wǎng)絡(luò)上轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的,已經(jīng)沒法一一的尋找了,特此聲明。北京芝麻醬涼面材料:機制切面或自搟的面團均可,芝麻醬、黃瓜(或小蘿卜、芹菜)、精鹽、涼開水、醋、蒜。做法:取碗一只,倒入芝麻醬,加入少許鹽涼水(以精鹽適量倒入涼開水中稍攪,自行溶解而成),用筷子輕輕順時針攪拌,待水分漬入醬里,再放少許鹽涼水,攪至稀泥狀時即可;面條用水煮熟后過涼開水,放在碗里,邊用電風扇吹邊翻挑;將黃瓜洗凈切成細絲,如選用小蘿卜可洗凈去皮后再切絲,芹菜用熱水焯一下再切成末;碗裝涼面端至餐桌上,撒上黃瓜絲或小蘿卜絲、芹菜末等,澆上醋、蒜,再以勺澆上調(diào)好的芝麻醬,用筷子拌后即可食用。肉丁炸醬面主料:豬后臀尖肉300克,黃醬250克、面條;輔料:青蒜、綠豆芽、黃瓜絲;調(diào)料:食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒;做法:1、將豬肉洗凈切成黃豆粒大小的丁,黃醬用啤酒調(diào)稀,青蒜切成末。2、坐鍋點火放入清水將面條煮熟撈出待用;3、坐鍋點火放入油,油熱煸炒肉丁,稍微變色倒入調(diào)好的黃醬,反復(fù)翻炒,放入白糖、雞精適口味放入鹽,待水氣全部蒸發(fā)掉,放入蔥花出鍋后倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可。多味涼面原料:熟火腿100克、黃瓜150克、水發(fā)香菇75克、青豆75克,鮮姜、香醋、醬油、精鹽、香油、辣椒油、芝麻醬、豆瓣醬、芥末、高湯等適量。做法:1、將黃瓜洗凈,同火腿、香菇分別切成小丁。鮮姜切成末,香菇、青豆焯熟備用;2、取4個小碗,分別在碗內(nèi)調(diào)成4種不同味道的涼拌汁。用姜末、香醋、醬油、香油調(diào)成姜醋汁;用芝麻醬、精鹽和少許涼白開調(diào)成芝麻醬汁;用豆瓣醬、辣椒油、香油、高湯調(diào)成辣醬汁;用芥末、醬油、香醋、香油調(diào)成芥末汁。3、將黃瓜、火腿、香菇和青豆分別撒在涼面上,與調(diào)好的四種涼拌汁一同上桌,食者按個人口味選擇食用。雞絲涼面原料:嫩雞肉200克、黃瓜250克、精鹽3克、醬油15克、醋10克、雞精2克、香油15克、香菜5克、雞湯、料酒適量。做法:1、將雞肉放入碗內(nèi),加入精鹽、料酒各少許拌勻,上屜蒸約10分鐘即熟。取出雞肉切成細絲,或撕成細絲。黃瓜洗凈,斜切成細絲。香菜洗凈切成小段備用;2、將精鹽、醬油、醋、雞精、香油、雞湯放入一小碗內(nèi)調(diào)成涼拌汁;3、將涼面盛入碗內(nèi),放入黃瓜絲、雞肉絲,再撒上香菜,然后澆入調(diào)好的涼拌汁,拌勻即可食用。蔥油涼面原料:蝦仁100克、水發(fā)玉蘭片75克、香菇50克、蔥50克、植物油10克、醬油5克、精鹽3克、雞精2克、香油5克。做法:1、將蝦仁洗凈,用少許熱水泡軟、剁碎。將玉蘭片、香菇洗凈,切成小丁,焯熟后瀝去水分晾涼,將蔥白切成末備用;2、油熱后,下入蔥末爆出香味,制成蔥油晾涼;3、把蔥油、醬油、精鹽、味精、香油一同放在碗內(nèi),調(diào)成蔥油汁;4、把蝦干末、玉蘭片丁、香菇丁撒在涼面上,澆入蔥油汁,拌勻即可食用。香菇?jīng)雒嬖希核l(fā)玉蘭片50克、水發(fā)香菇50克、鮮豌豆苗30克、蔥20克、植物油30克、料酒10克、雞湯150克、醬油15克、精鹽6克、雞精、香油適量。做法:1、將玉蘭片、冬菇洗凈,切成小丁,鮮豌豆苗用開水焯熟后瀝去水分晾涼,將蔥白切成末備用;2、油熱后,下入蔥末爆出香味,下入玉蘭片、冬菇煸炒,再烹入料酒、醬油,點入雞湯,加精鹽、雞精,鍋開后,蓋上鍋蓋,改用小火將玉蘭片、冬菇煨熟;3、把醬油、精鹽、雞精、香油一同放在碗內(nèi),再放入過涼的面條,澆上玉蘭片、冬菇即可。四川涼面原料:切面,醬油,鹽,辣椒末,芝麻,糖,蔥,姜,蒜,黃瓜,醋,還有煮熟的青豆.第一步:把蔥,姜,蒜切成末,黃瓜切成絲備用;第二步:開始下鍋煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的時候為了讓面煮得更筋道,可以在開鍋冒泡時盛里一小碗水,重復(fù)三次即可.第三步:也是最叫絕的一步,就是把剛煮好的面拿到電風扇前面吹,直到把面吹涼;第四步:開火炒佐料,把先前準備好的佐料,醬油,鹽,辣椒末,芝麻,糖,蔥,姜,蒜,醋一起放到鍋里炒,多少依個人口味,炒出香味即可;第五步:拌上炒好的佐料和黃瓜,青豆便可吃了。
原料:通心粉250克,鮮香菇4個,熟牛肉、蔥頭、鮮奶油各50克,黃油、精鹽、胡椒粉、面粉、白酒、檸檬汁各適量。制作:1、將蔥頭切碎末,鮮香菇去梗拌勻檸檬汁,少許黃油冷卻與面粉混合。2、炒鍋放黃油燒熱,下蔥頭末翻炒加入香菇炒軟,淋入白酒,蓋好燜2分鐘,加鹽、胡椒粉調(diào)味,再加黃沒頊粉翻勻盛出。3、鍋內(nèi)添適量清水燒開,下入通心粉,加入鮮奶油,煮熟裝碗,放上牛肉和蔥頭香菇即可食用。
把面條煮好,在擺上切片的紅燒牛肉和香菇。記得澆上紅燒牛肉的湯頭。

如何做香菇牛肉面

文章TAG:牛肉面怎么做牛肉牛肉面怎么

最近更新

  • 帝王相,帝王相什么樣帝王面相詳解

    帝王相什么樣帝王面相詳解帝王相就是奇就是雄有點怪有點長得像龍王還有點丑2,何為帝王之相雙耳垂肩兩手過膝被人稱為帝王之相,大耳朵一直是富貴的象征。什么叫帝王之相?王侯將相,寧有種乎? ......

    泰安市 日期:2023-05-06

  • 牛肉湯底,牛肉湯底枓放什么才好吃

    牛肉湯底枓放什么才好吃2,如何熬制牛肉湯3,羅宋湯牛肉湯底怎么做4,牛肉湯鍋的配料和做法有哪些1,牛肉湯底枓放什么才好吃牛肉花椒料酒燉肉料辣椒蔥姜蒜山楂干制作步驟1、牛肉隨個人喜好 ......

    泰安市 日期:2023-05-06

  • 四面八方造句,用四面八方造句

    用四面八方造句2,四面八方造句1,用四面八方造句用四面八方造句歡慶的人群像澎湃的潮水,從四面八方涌來。當他一覺醒來,發(fā)覺四面八方都是山,內(nèi)心驚駭不已。1、人們從四面八方趕來,參加烈 ......

    泰安市 日期:2023-05-06

  • 周記五百字,周記五百字

    周記五百字2,周記500字1,周記五百字似水流年,今天的我們已不再是在草地里玩過家家的小朋友;今天的我們已不再是大聲朗讀“床前明月光”的小學(xué)生;今天的我們已經(jīng)告別童年,走向青春。帶 ......

    泰安市 日期:2023-05-06

  • 全國985大學(xué)排名

    北京師范大學(xué)大學(xué),大連理工大學(xué)大學(xué)17,中國海洋大學(xué),中國農(nóng)業(yè)大學(xué),8.南京大學(xué),中國人民大學(xué),中國科技大學(xué),東北大學(xué)15,復(fù)旦大學(xué)大學(xué),5.中國人民大學(xué)6,同濟大學(xué)9,南京大學(xué)8 ......

    泰安市 日期:2023-05-06

  • 響晴的意思,響晴是什么意思啊 重點是響晴

    響晴是什么意思啊重點是響晴【詞語】:響晴【注音】:xiǎngqíng【釋義】:1.猶言晴朗高爽。2,晌晴和藍汪汪的意思是什么響晴?響,在這里作程度副詞,意思是很,天響晴就是天很晴, ......

    泰安市 日期:2023-05-06

  • 蛤蜊肉的做法大全,爆炒蛤蜊肉的家常做法大全怎么做好吃

    本文目錄一覽1,爆炒蛤蜊肉的家常做法大全怎么做好吃2,蛤蜊肉的做法大全蛤蜊肉的做法有哪些3,蛤蜊肉怎么做好吃4,怎樣炒蛤蜊肉5,怎么做蛤肉1,爆炒蛤蜊肉的家常做法大全怎么做好吃步驟 ......

    泰安市 日期:2023-05-06

  • 386年,公元386年就是四世紀后期嗎

    公元386年就是四世紀后期嗎2,北魏386和北朝439開始的時間怎么不一樣啊3,北魏存在了多少時間4,魏朝建立者1,公元386年就是四世紀后期嗎沒錯,301-400年都是四世紀公元 ......

    泰安市 日期:2023-05-06

主站蜘蛛池模板: 时尚| 石屏县| 涟水县| 徐州市| 浮梁县| 从化市| 大悟县| 韩城市| 阿合奇县| 彭山县| 礼泉县| 阿坝县| 景洪市| 克山县| 忻城县| 舞钢市| 法库县| 呼伦贝尔市| 延吉市| 乳源| 遂宁市| 曲沃县| 巴中市| 磐石市| 栖霞市| 衢州市| 宿松县| 南岸区| 瓦房店市| 咸阳市| 绥化市| 钟祥市| 定南县| 吉隆县| 万年县| 定安县| 东至县| 灌阳县| 剑川县| 都安| 平阴县|