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1，蔥燒土鯽魚的做法步驟圖
2，蔥燒鯽魚怎么做
3，蔥燒鯽魚怎么做好吃蔥燒鯽魚的家常做法
4，蔥燒鯽魚怎么燒

1，蔥燒土鯽魚的做法步驟圖

蔥燒土鯽魚1先在鍋里加入植物油，在加泡海椒，泡姜，大蒜，花椒豆瓣，白糖少許。炒香。2炒香后加入適量的水，熬湯加入雞精，大約十分鐘。3湯好后將魚下鍋，燜五分鐘后，起鍋撒下大量小蔥花即可。

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蔥燒土鯽魚的做法步驟圖

2，蔥燒鯽魚怎么做

蔥燒鯽魚的原料：鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300克（約耗50克）。蔥燒鯽魚的制作方法：1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈；小蔥擇洗干凈，每三四根打成一個結子，放進魚腹內。2、炒鍋上火，放入花生油，燒至九成熱，放入鯽魚煎透，撈出瀝油。3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，下姜末、蒜片，加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水，把魚放入鍋中，用文火燉30分鐘，撒入味精，即成。蔥燒鯽魚的菜品特色：魚肉細嫩，滋味鮮美。

蔥燒鯽魚怎么做

3，蔥燒鯽魚怎么做好吃蔥燒鯽魚的家常做法

材料鯽魚2尾，蔥6根，姜10克，醬油2大匙，細糖1大匙，白醋1/2小匙，米酒1小匙，水200㏄做法1.魚洗凈以廚房紙巾擦干；蔥洗凈、切長段；姜去皮、切片備用。2.燒一鍋熱油，先將蔥、姜炸至微焦黃后撈出，再放入作法1的魚以中火炸至焦酥，撈出瀝干。3.另取一鍋放入作法2的魚，鋪上蔥、姜并加入所有調味料，小火慢熬約15分鐘至湯汁稍干即可

您好，提供一款家常燒狗魚的做法，希望對您有用，望采納~ 1.魚去臟洗凈用料酒、鹽腌一下。 2. 鍋燒熱，放少許油，加入蔥姜炒香。 3. 放入魚小火單面煎，只煎魚肚。 4. 將煎得半熟的魚加入熱水、八角、蒜、蒸魚豉油大火燉開，轉小火慢燉。 5. 燉至湯濃魚爛時，關火。 6. 將魚慢慢盛出，擺入盤中。 7. 將鍋中的湯汁重新燒開，加入香菜、芝麻油，調味關火。 8. 將湯汁澆在魚身上即可。

蔥燒鯽魚怎么做好吃蔥燒鯽魚的家常做法

4，蔥燒鯽魚怎么燒

鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300克（約耗50克）。做法： 1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈；小蔥擇洗干凈，每三四根打成一個結子，放進魚腹內。 2、炒鍋上火，放入花生油，燒至九成熱，放入鯽魚煎透，撈出瀝油。 3、炒鍋入油燒熱，下姜末、蒜片，加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水，把魚放入鍋中，用文火燉30分鐘，調入味精即成。

蔥烤鯽魚【材料】鯽魚600克、蔥225克、醬油2大匙、白醋1大匙、酒1大匙、醬油2大匙、糖1茶匙、酒1大匙、水半碗【作法】 1.魚洗凈瀝干水分后浸泡調味料醬油2大匙、白醋1大匙、酒1大匙2～3小時. 2.將浸泡過的魚瀝干，再用油炸或煎酥。 3.蔥切長段放入油鍋中炸或煎酥后將鯽魚酥放入，淋撒調味料糖1茶匙、酒1大匙、水半碗燒開，改小火烤至水分收干起鍋。