6、最后開大火收濃湯汁就可以出鍋了，糖醋排骨做好了做糖醋排骨怎么做好吃,主料小排500克輔料料酒一湯匙生抽一湯匙老抽半湯匙香醋三湯匙分兩次放糖三湯匙鹽半茶匙味精半茶匙芝麻半茶匙酸甜口味燒工藝三刻鐘耗時(shí)普通難度糖醋排骨的做法步驟糖醋排骨的做法步驟：11小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。

糖醋排骨的簡單做法做法：1.先準(zhǔn)備帶點(diǎn)點(diǎn)肥的排骨（我覺得全瘦的沒這好吃），想吃多少就準(zhǔn)備多少，可叫賣肉師傅替你剁好；2.排骨加水加適量鹽煮至八成熟，時(shí)間充足的話可用電飯堡煮；3.撈出排骨（湯備用），瀝干后放入油鍋（不要太多油了，因?yàn)檎ㄅ殴沁€會(huì)出油的）翻炒，先倒入黃酒炒出酒香，再加醬油炒出醬香，然后往鍋里澆湯，一次不要澆太多，再炒，多澆炒幾次，最后一次炒至汁半干時(shí)，加入合你口味的糖水和醋，炒到汁快干時(shí)裝盤。注意事項(xiàng)：1.黃酒醬油可多放些，上色。醬油一定要后一點(diǎn)放，而且不要炒太久，因?yàn)槿菀缀佔(zhàn)樱欢ú荒芊盼毒?.一定要多翻炒，這樣排骨的色澤才會(huì)均勻好看；3.這種做法的特點(diǎn)就是步驟簡單，又入味。還有，多出來的湯還可以煮小菜，而且撒點(diǎn)蔥花就可以直接喝了，真是一舉多得呀

主料小排500克輔料料酒一湯匙生抽一湯匙老抽半湯匙香醋三湯匙分兩次放糖三湯匙鹽半茶匙味精半茶匙芝麻半茶匙酸甜口味燒工藝三刻鐘耗時(shí)普通難度糖醋排骨的做法步驟糖醋排骨的做法步驟：11小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。糖醋排骨的做法步驟：22用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。糖醋排骨的做法步驟：33撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。糖醋排骨的做法步驟：44鍋內(nèi)放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調(diào)入半茶匙鹽提味。糖醋排骨的做法步驟：55小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時(shí)候最后加一湯匙香醋，那個(gè)酸甜口就出來了。糖醋排骨的做法步驟：66臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精

需要材料：排骨500克、糖適量、醋適量、生抽適量、老抽適量、姜，蔥適量、鹽，油，雞精，料酒適量。1、先把準(zhǔn)備好的糖醋排骨涼水下鍋，加上料酒、姜片、焯水備用，2、另起鍋燒油，放入幾顆冰糖，小火炒至棗紅色。3、然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色，4、接著烹入生抽、陳醋、料酒，進(jìn)行調(diào)味。5、再加上淹沒排骨的清水，煮開轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘，6、最后開大火收濃湯汁就可以出鍋了，糖醋排骨做好。