潮汕有什么特色美食？腸粉，金華。潮汕特色美食小吃介紹潮汕特色美食小吃有:烤生蠔、潮汕腸粉、牛肉丸粿條湯、防沙芋頭、糯米肥腸、糯米錢等等，2.潮汕菜是指汕頭、潮州和揭陽的菜系，潮汕美食潮汕美食有哪些:潮汕蠔烙、腐乳餅、潮汕牛肉丸子、肚臍餅、潮汕腸粉、紅燒鵝、潮汕湯、魚飯、潮汕鴨媽媽麻花。

1、牛肉_:牛肉_是潮汕地區最著名的小吃之一。鮮綠色的羽衣甘藍，嫩嫩的牛肉片，還有嘴里的辣條，奇妙的組合，創造出讓人永生難忘的味道，真的很好吃。去潮汕地區，一定要嘗嘗這道潮汕美食。2.烤蠔:烤蠔是廣東潮汕地區的傳統小吃，歷史悠久。烤牡蠣，好吃又脆，脆而不硬，酥而不軟。外地人來潮汕總想嘗嘗這道美食。在潮汕城鄉的小市場里，經常會有這樣的小店或者攤販。

3.豬腳圈是潮汕地區的特色小吃。是一種油炸小吃，口感酥脆，味道誘人。潮州孩子很喜歡。一般豬腳都是賣小吃的攤主。他們在路邊搭起一個灶架，放上一口鍋，煎熟了賣。4.湯錢吸收了傳統小吃的優秀做法，改進了傳統小吃的一些不足，從而使這種小吃更加完美。它是一種具有代表性的創新潮州小吃。5、豬腸脹糯米:豬腸脹糯米，是用糯米和各種餡料塞入豬腸內，皮薄餡滿，鼓鼓的。

潮汕地理條件優越，自然資源豐富，是中國的美食之都。潮汕人天生具有強烈的宗族意識，至今還保留著自己的傳統文化和飲食習慣，在懂吃、會吃、愛吃的廣東人中獨樹一幟。紅燒牡蠣是潮汕美食之一，歷史悠久。它是當地著名的美食，也是潮汕人最喜歡的午后小吃。將配好的食材輕輕攪拌均勻，舀到熱鍋里，抹平。它們會“金光閃閃”，遍布視野。撒上香菜，香氣四溢。蘸辣椒，入口表皮會很脆。潔白如玉的牡蠣鮮甜可口，風味獨特，讓人欲罷不能。

是一種用大米磨成粉，制作非常簡單的早餐。是當地最常見的早餐。生米經過高溫蒸汽結皮磨出來的果肉嫩、薄、韌，口感香甜細膩，結皮呈白黃色，結皮吸收了肉的汁液。醬料濃而香，有多種食材可供選擇。食材鮮甜，加上辣椒醬的味道久久不能忘懷。菜品齊全，味道絕對鮮美。3.牛肉丸粿條湯牛肉丸粿條湯是著名的潮汕小吃，深受大家的喜愛。是潮汕人愛吃的面食。牛肉丸和粿條的奇妙結合令人難忘。

1。潮汕特色菜有石榴雞、砂鍋蟹肉粥、燉羊肉、胸油牛肉丸、鵝掌鮑魚等。2.潮汕菜是指汕頭、潮州和揭陽的菜系。潮汕平原特有的菜肴和根據潮人口味加工改造的外來菜肴的統稱。潮州菜與廣州菜、客家菜、雷州菜齊名，被稱為廣東四大菜系。3.潮州菜是中國四大菜系的中堅力量，而潮汕菜一直是粵菜的代表，它起源于潮汕平原，經過一千多年的形成和發展，以其獨特的風味成為一個整體。

潮汕美食有:潮汕蠔烙、腐乳餅、潮汕牛肉丸子、肚臍餅、潮汕腸粉、紅燒鵝、潮汕醬、魚飯、潮汕鴨媽媽麻花。1.潮汕牡蠣品牌:這是一種由土豆粉和牡蠣卵制成的美味食物。成品蠔牌金黃酥脆，口感極佳。2.腐乳餅:餅皮由精制面粉制成。在餅餡中，有2.5%的腐乳塊、2%的名酒、18.2%的白豬肉、27.5%的糖粉、大蒜等，總共超過14種配料。