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綠豆蓮子湯,綠豆百合蓮子湯怎么做

來源:整理 時間:2023-05-21 16:42:20 編輯:好學習 手機版

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1,綠豆百合蓮子湯怎么做

綠豆百合蓮子湯的做法1.蓮子百合提前用清水浸泡,時間大約2個小時2.綠豆淘洗干凈,與蓮子百合全部放入鍋里,加入清水3.用粥師傅,選擇大米粥功能,時間38分鐘;不用擔心溢鍋,一切自動完成4.到時間后,撈出蓮子看看,非常軟糯5.趁熱放入冰糖,稍涼后可以喝烹飪技巧蓮子百合提前浸泡易于煮熟

綠豆百合蓮子湯怎么做

2,蓮子綠豆湯怎么煮

先將綠豆洗凈以3杯水煮開,蓋上鍋蓋熄火燜1小時後,將蓮子放入再用大火煮開5分鐘,再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。綠豆不需事先浸泡。
煮蓮子綠豆湯時可以加紅棗,具清熱解毒、消暑除煩、補血、養心安神之功效。 一): 綠豆性涼味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 二): 紅棗性味溫.具有養胃、健脾、益血、壯身功效 三): 蓮子具有補脾止瀉,養心安神的功效。

蓮子綠豆湯怎么煮

3,蓮子和綠豆能一起熬稀飯嗎

您好,蓮子和綠豆可以一起煮,食物沒有相克。蓮子和綠豆做法 綠豆蓮子湯的做法 1、綠豆和白蓮提前泡水二個小時 2、砂鍋內加入泡好的綠豆和白蓮,加入適量清水,水要一次性加到位 3、大火燒10分鐘后改小火燒 4、燒至綠豆開花后再煮沸五分鐘 5、加入冰糖即可關火
可以的,并且很多時候都一起搭配做更好,如八寶粥,綠豆蓮子湯,綠豆蓮子銀耳湯,綠豆蓮子海帶湯,綠豆枸杞蓮子湯等......都是很好的食療和保健品.

蓮子和綠豆能一起熬稀飯嗎

4,銀耳綠豆蓮子湯的做法銀耳綠豆蓮子湯怎么做

用料主料綠豆20g銀耳6g蓮子20g調料冰糖適量銀耳綠豆蓮子湯的做法1.未去皮的蓮子、綠豆2.將蓮子綠豆剔除壞的,再清洗干凈3.用清水浸泡4.銀耳泡軟,再剔除根部和雜質,清洗干凈5.清洗之后,再換清水浸泡。這一步很重要,在泡發的銀耳水中,如果細看,銀耳水有一點點稠,說明銀耳在泡發的過程中,有膠質分離出來了6.坐鍋,將綠豆蓮子、銀耳連同浸泡的水一起倒入鍋內,再加一大塊冰糖,大火燒開,轉中火十分鐘,關火燜。7.看,這是首次燒開的,綠豆有點開花了,二十分鐘后再中小火悶燒十分鐘,燜涼,就可以裝碗了。如果喜歡喝冰鎮的,還可以如冰箱冷藏。8.一碗綠豆銀耳蓮子湯就做成了,盛一碗上桌。夏日好清涼
原 料: 綠豆、銀耳、蓮子  做 法: 1、將銀耳洗凈、蓮子一齊泡水備用。    2、綠豆洗凈后拿熱水泡上半小時,這樣綠豆比較容易煮爛。    3、把鍋里水煮沸后加入綠豆、銀耳、蓮子,蓋上鍋蓋燜煮。    4、待銀耳煮成粘稠狀后就可以關火。

5,請問綠豆蓮子湯怎么做有什么小竅門嗎

哈哈,讓高手來回答你,我看了一個酒店大廚做綠豆沙的視頻,回頭自己又加上蓮子,一試后,味道果然很優。具體方法如下:1.綠豆泡水,同時加上一點堿,這樣綠豆煮時容易爛,大概泡個15-20分鐘。2.蓮子泡水3.綠豆、蓮子、水同時下鍋。注意綠豆加蓮子:水的比例是1:8,這樣煮出來的湯剛好,不會太濃或太稀。4.開鍋煮,中途不要蓋上鍋蓋,這樣煮好后的湯顏色是綠色,不會變成紅棕色。5.等綠豆皮大片浮上來后撈去,然后不停地攪拌,使煮好后的綠豆和水不會分離。6.等煮得差不多了才加糖,記住糖是在開鍋前才加的。接下來就是享受美味的時刻啦,當然夏天如果能在冰箱里冰鎮一段時間,那更是消暑解饞居家旅行的必備良品。
做之前先原料浸透,然后放入高壓鍋,水要放的多點,俗話說三顆米七斗水,然后壓熟,打開蓋子,用小火熬,熬到粘稠為止,那就好了
你好!綠豆不容易爛,你要先泡一個小時,然后放入砂鍋里,加入冰糖煮開后小火燉半個小時。你會發現很多綠豆皮浮上來,這就證明綠豆煮得差不多了。把綠豆皮去掉,調大火加入洗干凈的蓮子,燒開后再調小火燉半個小時就可以出鍋了。這樣燉出來,綠豆會很爛,蓮子會很甜。如果對你有幫助,望采納。
買個電子壓力鍋,把綠豆和蓮子清洗干凈就放鍋內,加一定量的水,(電子壓力鍋的水不會少許多的)然后按煮豆類就可以安心睡個午覺,起來吃溫溫熱,也可放冰箱里涼一下再吃,我覺得煮綠豆在夏天最好不要泡,泡后綠豆顏色也不好,口味也不好。

6,綠豆和蓮子能一起煮嗎

您好!對于您的問題 我有幾點看法 蓮子綠豆湯,消暑佳品。原料: 鮮蓮子100克、薏仁米100克、綠豆250克、綿白糖300克、蜜餞櫻桃20個制作: 一、將綠豆挑選、洗凈,放入沸水中。見水再沸時,改用小火,熬至五、六成熟時,將其撈出,用清水浸泡,再用凈布包住,搓去外皮(盡量不要將綠豆搓碎)。搓好后,用涼水過兩遍,再倒回已經過濾的綠豆湯中,上火煮至熟爛。然后,將煮好的綠豆湯晾涼,放進冰箱。 二、將清水(250克)燒開,下入洗凈的薏仁米,煮熟后撈出,用涼開水浸泡,涼后撈出,放進冰箱。 三、將清水(500克)燒開,下入綿白糖。見糖溶化后,晾涼,進冰箱。再將鮮蓮子去掉外皮,破為兩瓣,剖去蓮心備用。 四、取小碗10只,在每碗內舀入兩羹匙綠豆,一羹匙蓮子,一羹匙薏仁米,倒入綠豆湯和糖水,上面再放兩粒紅櫻桃,即可食用。 蓮子:【性味歸經】甘、澀,平。歸脾、腎、心經。【功能主治】補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。綠豆:1 .抗菌抑菌作用綠豆具有抗菌抑菌作用。①綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實 ,綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據有關研究 ,綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質 ,可產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能 ,增加吞噬細胞的數量或吞噬功能。有實驗用補體致敏酵母血凝法檢測綠豆對正常及環磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的紅細胞免疫粘附功能的影響 ,結果表明綠豆可以抑制環磷酰胺誘發的小鼠紅細胞功能低下的作用。2 .降血脂作用有人用 70 %的綠豆粉或發芽綠豆粉混于飼料中喂兔 ,結果發現對實驗性高脂血癥兔血脂 (總膽固醇及 β-脂蛋白 )的升高有預防及治療作用 ,進而明顯減輕冠狀動脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養動物 ,連續 7天 ,證實對正常小鼠 (生藥1 0 0g/kg·d- 1 )和正常大鼠 (生藥 1 6g/kg·d- 1 )血清膽固醇有明顯降低作用。進一步研究發現 ,綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似 ,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶 ,使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、并可通過促進膽固醇異化和 /或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。另外 ,大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用 ,綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。3 .抗腫瘤作用有實驗發現 ,綠豆對嗎啡 +亞硝酸鈉誘發小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。另有實驗證實 ,從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病L 1 2 1 0細胞和人白血病K 56 2細胞有明顯的抑制作用 ,并隨酶劑量增加和作用時間延長 ,抑制效果明顯增加 ,同樣作用48h, 0.7U/ml的酶其抑制率分別為52 %和14.1 % ,當酶增加為3.5U/ml,可分別達77.1 %和 85.8% ,而以0.2 0 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌細胞 72h,其抑制率分別為25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。4.解毒作用綠豆中含有豐富的蛋白質 ,生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高 ,內服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉淀物 ,使之減少或失去毒性 ,并不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質不少具有抗氧化作用 ,在治療有機磷農藥中毒時是否通過抗氧化作用從而減輕了有機磷農藥的細胞毒性和遺傳毒性有待于進一步的探討。5.其他高溫出汗可使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂 ,綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料 ,可以及時補充丟失的營養物質 ,以達到清熱解暑的治療效果。綠豆磷脂中的磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰絲氨酸和磷脂酸有增進食欲作用。綠豆淀粉中含有相當數量的低聚糖 (戊聚糖、半乳聚糖等 )。這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應的水解酶系統而很難被消化吸收 ,所以綠豆提供的能量值比其他谷物低 ,對于肥胖者和糖尿病患者有輔助治療的作用。而且低聚糖是人體腸道內有益菌--雙歧桿菌的增殖因子 ,經常食用綠豆可改善腸道菌群 ,減少有害物質吸收 ,預防某些癌癥。綠豆還是提取植物性SOD的良好原料。由綠豆為原料制備的SOD口服液 ,其中所含的SOD經過化學修飾 ,可不被胃酸和胃蛋白酶破壞 ,延長半衰期 ,適合于人體口服吸收。該口服液除了含有SOD以外 ,還富含氨基酸、β -胡蘿卜素和微量元素等營養成分 ,具有很好的抗衰老功能。另外 ,還有實驗證明 ,綠豆中的鞣質既有抗菌活性 ,又有局部止血和促進創面修復的作用 ,因而對各種燒傷有一定的治療作用。 希望對你有所幫助
綠豆和蓮子可以一起煮,這不犯忌。
可以啊,,并且很多時候都一起搭配做更好,如八寶粥,綠豆蓮子湯,綠豆蓮子銀耳湯,綠豆 蓮子海帶湯......都是很好的食療和保健品.
可以一起煮。紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、心、脾經,有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏的功效。綠豆清熱排毒,調和五臟,安精神,補元氣。如與大米一起煮粥,會提高它的營養價值。薏米具有容易消化吸收的特點,不論用于滋補還是用于醫療,作用都很緩和。蓮子有清熱,固精,安神,強心的功效。這道藥膳養生粥,可以排除毒素,安神助眠,對面部座瘡有很好的食療效果。過年腸胃油膩太大,也可以煮粥食用,達到清腸排毒的作用,這道粥也很適合哦,不僅排毒還有美容的作用。
可以的,并且很多時候都一起搭配做更好,如八寶粥,綠豆蓮子湯,綠豆蓮子銀耳湯,綠豆蓮子海帶湯,綠豆枸杞蓮子湯等......都是很好的食療和保健品.
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