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本文目錄一覽

1，花生芝麻辣醬怎么做
2，怎么做花生米辣椒醬
3，花生辣醬怎么做
4，花生辣醬的做法花生辣醬怎么做好吃花生辣醬的家常
5，花生辣醬怎么做好吃花生辣醬的家常做法
6，花生辣椒醬的制作方法

1，花生芝麻辣醬怎么做

diy的醬，用保鮮盒裝起來放在冰箱里，隨吃隨取，夾饃拌面都不錯。鍋內放油，稍多些，油溫熱時入醬熬，我用的蔥伴侶。加少許糖和雞精繼續熬，一定用小火，香味很濃時放辣椒絲，如不吃辣可以不放，再放些切隨的小米椒進去，超級辣的小米椒。熬至表面翻泡時加炒熟碾碎的花生進去，攪拌均勻后，放熟芝麻即可。花生可以不必全部碾碎，留些整顆的花生任在里面，吃辣醬的時候偶爾吃到一顆，齒頰留香。

花生芝麻辣醬怎么做

2，怎么做花生米辣椒醬

主料：干辣椒25克，熟花生150克，花椒25克輔料：植物油、鹽巴適量。制作方法：1.將辣椒和花椒烘干，搗成碎末；熟花生褪皮，然后，將花生仁搗碎；將搗碎的3種原料加入咸鹽、味精攪拌均勻；2.炒鍋上火，色拉油燒制七分熱，拌好的原料倒入鍋中，用筷子翻炒，這時會有嗆鼻的辣味竄出，然后加入半碗清水(如掌握不好油溫的話，在倒入辣椒的同時，就添加清水)。蓋上鍋蓋，大火燜，逼出水分，熬至粘稠狀。起鍋，晾冷，將做好的花生辣醬裝入一個玻璃瓶中，隨吃隨取。

不可能！因為花生米油炸后它本身很干，時間長以后它吸收空氣中的水份導致它口感不松脆！

怎么做花生米辣椒醬

3，花生辣醬怎么做

菜系及功效：私家菜鹵醬菜健脾開胃食譜口味：香辣工藝：醬花生辣醬的制作材料：主料：花生仁（生）5000克調料：豆瓣醬5000克,辣椒粉1000克,花椒粉10克,八角5克花生辣醬的特色：香辣可口，增加食欲。教您花生辣醬怎么做，如何做花生辣醬才好吃 1.先將大料泡制出大料水，黃豆炒熟粉碎，加水慢火燜5個小時，做成長方塊后放在室內發酵一個月，掰碎入盆到室內陽光處晾曬3-5天，入缸發酵一周，每天攪一遍。 2.爾后把花生米慢火炒熟搗成瓣。 3.再將鍋燒熱放底油炸鍋，油沸后倒入面醬，花椒面，大料水，燒開后放花生瓣，辣椒面用慢火燒10分鐘左右即成。小帖士-食物相克：花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

花生辣醬怎么做

4，花生辣醬的做法花生辣醬怎么做好吃花生辣醬的家常

紫皮花生500、干紅辣椒20克、鹽20克、涼開水1100毫升。做法：1、鍋內放寬油，冷油下入干紅辣椒和花生米用中火炸制；2、炸至鍋內油燒開，立即關火，利用鍋內余溫再炸1分鐘，撈出控油，晾涼；3、在花生和辣椒中添加鹽，然后添加涼開水拌勻；4、用勺子舀上一小勺花生和辣椒連同水，倒進磨眼；5、然后就是不停地轉圈兒磨；6、轉幾圈再繼續少量添加花生辣椒和水，然后繼續轉動石磨磨；（可以用碎冰機代替）7、最后用勺子把磨好的花生醬刮到碗中就成了。注：1、炸花生酥脆可口小竅門：無需等油熱后再下鍋，冷油直接下鍋，隨著油溫的逐漸升高，花生內外受熱均勻，酥脆一致，不僅香酥可口，顏色也好看。油燒開后，馬上關火，因為鍋內的余溫會讓花生繼續受熱。切忌不要炸糊；2、炸好后要涼透，花生、辣椒才脆香，磨后那香味和辣味才會充分釋放；3、鹽和干紅辣椒的量根據自己的口味定量；4、水要用涼開水，最好是現磨現拌；5、磨好的花生辣醬放在干凈無水的密閉容器中，盡早食用。

5，花生辣醬怎么做好吃花生辣醬的家常做法

材料花生米100克，蒜蓉香辣醬50克，豆豉30克，芝麻來30克做法1.花生放在盤子中2.用微波爐轉至熟，去掉外皮。（微波爐轉熟花生米的好處就是沒有油煙。不過制作的時候，中間要不停的打開微波爐看一下，源不能轉糊了哦）3.取出來放入保鮮袋中，用搟面棍壓碎，這時香味就出來拉4.蒜蓉百香辣度醬備用5.鍋中放蒜蓉香辣油，倒入豆豉先爆香6.再倒入芝麻，（因為芝麻是生的嘛，所以先下油鍋）7.再倒入蒜蓉香辣醬8.最后倒入花生碎起鍋即可

花生牛肉醬花生牛肉醬是一種醬料,吃粥，吃饅頭的時候弄點，或者吃米飯的時候拌著吃,相當美味.所需食材牛肉 500g, 花生 500g, 甜面醬 500g 辣椒，蔥，大蒜頭，生姜若干使用的廚具: 炒鍋花生牛肉醬的做法步驟1 將牛肉洗凈切丁或小條。2 辣椒洗凈切丁（不吃辣的朋友可以去除中間的辣椒籽）。3 中火將花生炸至金黃，撈出備用。4 大火將牛肉炸熟，加入生姜，蔥，大蒜碎（視醬的多少與咸度而定，可以不加），醬油勾色。5 加入備好的花生米、辣椒丁翻炒。（火要調小一點）。6 接下來就是加醬了。再加少許水將醬稀釋一下。看醬的情況而定。7 關火，快速翻炒，至大醬攪拌均勻，干濕合適后盛出裝盤。8 完成！（本品涼熱均可食用，但口味會有所小變化）。慢慢享用吧！注意事項煎東西時在到油之前先熱鍋可以降低粘鍋和濺油的機率哦！

6，花生辣椒醬的制作方法

主料：花生仁（生） 5000克調料：豆瓣醬 5000克辣椒粉 1000克花椒粉 10克八角 5克各適量花生辣醬的做法： 1.先將大料泡制出大料水，黃豆炒熟粉碎，加水慢火燜5個小時，做成長方塊后放在室內發酵一個月，掰碎入盆到室內陽光處晾曬3-5天，入缸發酵一周，每天攪一遍。 2.爾后把花生米慢火炒熟搗成瓣。 3.再將鍋燒熱放底油炸鍋，油沸后倒入面醬，花椒面，大料水，燒開后放花生瓣，辣椒面用慢火燒10分鐘左右即成。

材料油(一般的炒菜油均可)1斤，干紅辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1塊，醬油60ML，白糖20克，五香粉10克，鹽適量做法1、干紅辣椒剪碎(盡量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末 2、鍋中倒油，燒熱后，先倒入豆豉、蒜末、姜末 3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、鹽、芝麻、五香粉、白糖，炒勻 4、小火煮約5分鐘，倒入醬油，再煮3、4分鐘，即可關火 5、徹底晾涼后，裝入容器中密封，放入冰箱保存

　　主料：干辣椒25克，熟花生150克，花椒　　輔料：植物油、鹽巴適量　　制作方法：　　1.將辣椒和花椒烘干，搗成碎末；熟花生褪皮，然后，將花生仁搗碎；將搗碎的3種原　　料加入咸鹽、味精攪拌均勻；　　2.炒鍋上火，色拉油燒制七分熱，拌好的原料倒入鍋中，用筷子翻炒，這時會有嗆鼻的　　辣味竄出，然后加入半碗清水(如掌握不好油溫的話，在倒入辣椒的同時，就添加清　　水)。蓋上鍋蓋，大火燜，逼出水分，熬至粘稠狀。起鍋，晾冷，將做好的花生辣醬　　裝入一個玻璃瓶中，隨吃隨取。