我加了4湯匙,因為我想喝更多的湯,原料:羊排,山藥,羊排洗干凈,鍋里燒開水,放入羊排卓,去掉上面的血;(我把羊排烤成大塊再切)一定要用熱水焯一下,切羊排,將羊排放入鍋中煮5分鐘后關火取出羊排;2.鍋洗凈放入羊排、蔥、姜、花椒,然后瀝干約羊排3寸,這樣不容易變色;4.羊排湯燉好后。
配料:羊排200g、鹽2g、八角2片、桂皮1.5片、香葉、肉豆蔻6片。羊排用水浸泡5-6小時,然后沖洗,焯一下。在熱鍋里翻炒水。加水,香葉,桂皮,八角,燉1.5小時。煮好的湯用鹽和適量的醋調味。可以出鍋吃。食材:羊排200g、鹽2g、八角2片、桂皮1.5片、香葉、肉豆蔻6片。1.羊排用水浸泡5-6小時,然后沖洗,焯一下。2.在熱鍋里翻炒水。3.加水和香葉、桂皮、八角,燉1.5小時。4.煮熟的湯,用鹽和適量的醋調味。5、可以出鍋吃。
我給你推薦一個山藥鍋羊排。原料:羊排,山藥。輔料:蔥、姜、當歸、枸杞、鹽、雞精、醋。做法:1。羊排洗干凈,鍋里燒開水,放入羊排卓,去掉上面的血;(我把羊排烤成大塊再切)一定要用熱水焯一下。2.Chop 羊排。將蔥、姜、枸杞、當歸洗凈。然后把羊排和這些食材放進一個大肚子的鍋里,加足冷水,開始煲湯。我加了4湯匙,因為我想喝更多的湯。開大火,水開后轉小火,小火燉2小時。期間放一點醋,可以去除羊肉的膻味,加速骨頭中的鈣滲透到湯中;3.將山藥去皮,切成滾刀塊。然后泡在水里,加一點鹽。這樣不容易變色;4.羊排湯燉好后。取出一些湯和肉(其他輔料全部留在原來的大鍋里),放入小鍋,然后加入山藥、鹽和少許雞精。再燉10分鐘,直到山藥變軟爛。
3、羊肉湯怎么燉 好喝又營養羊肉湯好喝營養燉法如下:材料:羊排骨1000克,蔥段100克,鮮姜片100克,花椒10克,青蘿卜胡蘿卜各一根,蔥花、香菜、鹽、味精。做法:1,切羊排,將羊排放入鍋中煮5分鐘后關火取出羊排;2.鍋洗凈放入羊排、蔥、姜、花椒,然后瀝干約羊排 3寸。大火燒開,小火燉40分鐘;3.加入青蘿卜、胡蘿卜段和鹽,再燉20-30分鐘;4、加入味精,燉羊肉湯;5.碗中放入少許蔥花和香菜末,然后將羊肉湯放入碗中,根據喜好加入調料。