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1，窩筍可以炒肉絲嗎怎么炒
2，萵筍炒肉絲怎么做
3，萵筍炒肉絲的做法

1，窩筍可以炒肉絲嗎怎么炒

原料: 瘦豬肉500克，凈萵筍1公斤。炒菜用油80克，滑肉用油1公斤，醬油20克，精鹽18克，味精5克，水淀粉80克，蔥、姜末少許。制作方法: ①將萵筍擇去葉、削去皮，洗凈切成細絲；瘦豬肉洗凈，切成細絲，放入盆內，加入水淀粉50克，精鹽5克上漿，用熱鍋溫油滑散撈出。 ②將炒菜用油放入鍋內，熱后下入蔥姜末熗鍋，投入萵筍煸后，加入肉絲攪拌均勻，再加入醬油、精鹽、水少許，開后勾芡，放味精攪勻即成。特點：色澤白綠，味道清香，爽口。制作關鍵：肉絲、萵筍絲要切得短些，醬油不宜放得太多，以免影響菜的美觀與味道。望采納~謝謝您~！！

可以，切成筷子粗細。炒起來更漂亮，

材料萵筍，鹽，肉，山芋粉做法1.萵筍切片后要用鹽馬一下，腌出水份。炒過才會脆。 2.肉切片要用醬油，汲汁，山芋粉抓勻來。 3.支油鍋炒熟肉片撈起。 4.再炒萵筍見綠就下炒好的肉片，拌勻，聞到香味融合才裝起。

可以

可以啊，萵筍削皮切片，切薄點易熟，肉片可以用醬油腌一下，翻炒下萵筍轉盤，然后炒肉片，快熟時加上萵筍炒兩下就可以了。

肉絲穿熟盛出來，炒萵筍差不多了放進去，加料over。

窩筍可以炒肉絲嗎怎么炒

2，萵筍炒肉絲怎么做

萵筍的營養價值:1. 開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；2. 利尿通乳：萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用；3. 強壯機體、防癌抗癌：萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌；4. 寬腸通便：萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。菜系及功效：家常菜譜便秘食譜利尿食譜學齡期兒童食譜老人食譜口味：咸鮮味工藝：炒萵筍炒肉絲的制作材料：主料：萵筍250克輔料：豬肉(肥瘦)150克調料：料酒5克,鹽4克,醬油30克,甜面醬3克,大蔥3克,味精2克,淀粉(玉米)10克,豬油（煉制）40克,花椒2克 1. 將肉洗凈切成6厘米左右長的“簾子根”絲；2. 萵筍去根，葉，削去皮筋，也切成“簾子根”絲；3. 將炒鍋置于火上，放入油，熱后下入肉絲，煸炒變色，下入蔥末、面醬，待面醬炒熟；4. 將萵筍絲下鍋，翻炒兩下，加入料酒、醬油，少許湯，再加入味精、精鹽找口，勾芡，淋入花椒炒拌均勻即可。萵筍炒肉絲的制作要訣：花椒油制作方法：鍋內加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。

萵筍炒肉絲怎么做

3，萵筍炒肉絲的做法

原料:瘦豬肉500克，凈萵筍1公斤。炒菜用油80克，滑肉用油1公斤，醬油20克，精鹽18克，味精5克，水淀粉80克，蔥、姜末少許。制作方法:①將萵筍擇去葉、削去皮，洗凈切成細絲；瘦豬肉洗凈，切成細絲，放入盆內，加入水淀粉50克，精鹽5克上漿，用熱鍋溫油滑散撈出。②將炒菜用油放入鍋內，熱后下入蔥姜末熗鍋，投入萵筍煸后，加入肉絲攪拌均勻，再加入醬油、精鹽、水少許，開后勾芡，放味精攪勻即成。特點：色澤白綠，味道清香，爽口。制作關鍵：肉絲、萵筍絲要切得短些，醬油不宜放得太多，以免影響菜的美觀與味道。

萵筍炒肉絲的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜便秘食譜利尿食譜學齡期兒童食譜老人食譜口味：咸鮮味工藝：炒萵筍炒肉絲的制作材料：主料：萵筍250克輔料：豬肉(肥瘦)150克調料：料酒5克,鹽4克,醬油30克,甜面醬3克,大蔥3克,味精2克,淀粉(玉米)10克,豬油（煉制）40克,花椒2克教您萵筍炒肉絲怎么做，如何做萵筍炒肉絲才好吃 1. 將肉洗凈切成6厘米左右長的“簾子根”絲；2. 萵筍去根，葉，削去皮筋，也切成“簾子根”絲；3. 將炒鍋置于火上，放入油，熱后下入肉絲，煸炒變色，下入蔥末、面醬，待面醬炒熟；4. 將萵筍絲下鍋，翻炒兩下，加入料酒、醬油，少許湯，再加入味精、精鹽找口，勾芡，淋入花椒炒拌均勻即可。萵筍炒肉絲的制作要訣：花椒油制作方法：鍋內加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。

萵筍炒肉絲的做法