4.烤箱預(yù)熱，第二層180火上，烤25分鐘,1、高筋面粉，甚至普通的全麥低筋面粉，或者餃子粉，而且只需要1杯面粉就能做出接近滿滿一桶的大吐司面包,將除油以外的其他配料放入面包機中和面條,5、面包機器開始烘烤面包，火220℃，火200℃，成熟,4.將面團放入面包機中發(fā)酵。
1、甜面包材料:高筋面粉200g、糖50g、鹽2g、奶粉10g、酵母3g、雞蛋1個、黃油20g、水100g。2.將1/3面粉、酵母和水揉成粗面團，在濕度75%、溫度24-26%的條件下發(fā)酵150-180分鐘。3.加入其他所有材料，慢慢揉至面筋充分膨脹，然后分成小球，滾圓放松20分鐘開始成型，放入盤中，為面團掃一次蛋液，第二次發(fā)酵40分鐘，進烤箱前再掃一次蛋液。4.烤箱預(yù)熱，第二層180火上，烤25分鐘。
1、高筋面粉，甚至普通的全麥低筋面粉，或者餃子粉，而且只需要1杯面粉就能做出接近滿滿一桶的大吐司面包！2.純牛奶110ml，或者冷開水110ml，或者奶粉 冷開水110ml，鹽半茶匙，糖2湯匙，安琪兒高活性干酵母半茶匙。3、任何一種植物油，或者1湯匙天然黃油，不要用人造黃油，雖然便宜，但它是一種反式脂肪酸，不能被人體吸收，會沉積在血管里。4.將面團放入面包機中發(fā)酵。當(dāng)面團明顯膨脹，用手插入小孔不回縮時，發(fā)酵結(jié)束。5、面包機器開始烘烤面包，火220℃，火200℃，成熟。
制作方法及步驟3、烤 面包的制作方法和步驟
Baked 面包:食材:高筋面粉300g，糖50g，雞蛋2個，牛奶65g，酵母3g，玉米油25g，豆沙餡適量。步驟:1，將除油以外的其他配料放入面包機中和面條。2.面包揉捏10分鐘后加入油，繼續(xù)揉捏10分鐘，3.這種狀態(tài)還會持續(xù)10分鐘。4、手套膜，5.醒來20分鐘。6.把它分成8份，7.喚醒你喜歡的整個造型40分鐘。8、醒發(fā)刷雞液烤箱預(yù)熱5分鐘烤20分鐘150度火，9.制成。
