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懷孕初期不能吃什么,懷孕期間不能吃哪些食物

來源:整理 時間:2023-03-02 05:49:23 編輯:好學習 手機版

1,懷孕期間不能吃哪些食物

除了活血的太寒太熱的都可以吃吧。沒有那么多禁忌。

懷孕期間不能吃哪些食物

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孕婦飲食 宜吃的食物: 主食:米、面不要過分精白,盡量采用中等加工程度的米面。主食不要太單一,應米面、雜糧、干豆類摻雜食用,粗細搭配,有利于獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。 蔬菜:應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應為綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質含量豐富...,并且其中所含鐵吸收率較好也可選用。對竹筍一類無色、價高,且含草酸高的蔬菜應盡量少用或不用。 水果:柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富,價格相對低廉,尤其冬季蔬菜少時,可較多選用。 動物性食品:盡量選擇蛋白質含量高,脂肪含量低的品種。由于畜禽內臟,尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富,孕中期和孕晚期婦女應多選用。禽肉脂肪含量低,肌肉細膩,蛋白質含量豐富,雞肉燉湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用,適合孕婦食用。 魚類肌肉纖維細嫩,含蛋白質豐富,脂肪以不飽和脂肪酸為主,含維生素B2、鋅、硒較豐富,尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA),對胎兒腦和神經發育有益,孕婦應多食魚類。 蛋類蛋白質中必需氨基酸的含量和組成較其他動物性食品更為理想,蛋白質的生物價值甚高,是已知天然食物中最優質的蛋白質,蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2,故為孕婦比較理想的食物。 奶類食品:奶類蛋白質主要成分酪蛋白為含磷復合蛋白質,具有足夠的必需氨基酸,也是一種完全蛋白質。奶中脂肪熔點低,顆粒細小,易于消化吸收;尤其是奶含鈣豐富,易吸收,是膳食中鈣的良好食物來源,為孕婦供鈣更為適宜。糧谷和蔬菜雖含有一定量的鈣,但由于同時含有植酸、磷酸、草酸和纖維素,影響鈣吸收。奶類幾乎含有一切已知的維生素,尤以維生素A和B2突出,是孕婦理想的食品,每日應飲用250g以上。 大豆類食品:大豆是植物性食物中含蛋白質量最高,質量最佳的食物,其蛋白質中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可與動物性蛋白質相媲美,尤其大豆蛋白質的賴氨酸含量較高,與谷類同時食用可提高谷類蛋白質的營養價值。大豆脂肪含有豐富的亞油酸,對防止孕婦血脂升高和胎兒生長發育皆為必需。大豆食品鈣、鐵、維生素B1及B2含量較多,且價格低廉,每日最好能攝入100g以上。有的豆制品如素雞、鹵干、腐乳、豆腐鈣含量很高,亦為鈣的良好來源,臭豆腐中還含有豐富的維生素B12百克含 1.88~9.6Oug。 孕早期膳食要求及食譜舉例 孕早期在營養需要上與孕前沒有太大區別,但為了保證胚胎發育和孕婦生理變化的需要,要合理調配膳食以保證熱能和營養素的供給。 1.保證優質蛋白質的供給 孕早期母體子宮和乳房已開始增大,胚胎、胎盤開始發育羊水也已產生。所以孕早期必須供給足夠的優質蛋白質。 2.確保無機鹽和維生素的供給 無機鹽、維生素具有建造身體、調節生理功能的作用,缺乏易影響胚胎的分化,細胞的分裂和神經系統的發育。 3.食物可口能促進食欲 妊娠初期常有惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應,嘔吐嚴重還會失水,所以食物應含水分多,含有豐富的維生素和鈣、鉀等無機鹽;可具有一定的酸、辣昧,以促進食欲,烹調方式以清淡為宜。 4.食物容易消化,少食多餐 選擇易消化的食物如烤面包片、烤饅頭片、餅干、粥等,在胃內儲留時間短,可減少嘔吐。少食多餐對減輕惡心、嘔吐有幫助。 5.孕早期的食單與食譜舉例: 一日食單: 糧食 320g 豆制品 60g 蛋 50g 牛奶 250g 肉、魚、蝦、雞 100g 蔬菜 500g 水果 50~100g 烹調用油 20g 以上食單可供(2100kcal)8.8MJ熱能。 一日食譜舉例 早餐 牛奶 牛奶250g 白糖10g 烤饅頭片 標準粉50g 紅腐乳 腐乳5g 醬肝 豬肝10g 午餐 米飯 稻米(早秈、標一)150g 豆腐干炒芹菜 芹菜莖100g 熏豆腐干50g 海米燒油菜 油菜200g 海米10g 蛋花湯 雞蛋50g 紫菜5g 晚餐 花卷 標準粉100g 清蒸鳊魚 鳊魚100g 拌白菜心 白菜心150g,海蠣肉6g,香醋10g 全日烹調用油 20g 晚點 餅干 蘇打餅干50g 桔子 蘆柑l00g 本食譜可供蛋白質9 1.3g(熱比17.4%),脂肪55g(熱比23.6%),碳水化合物308.8g(熱比59%),維生素、無機鹽、微量元素全部達到極輕體力勞動孕早期婦女供給量要求。 孕中期膳食要求及食譜舉例 妊娠第13周至第27周末為中期妊娠階段,此時妊娠反應減輕,食欲增加。孕中期胎兒消化器官、神經系統、骨骼系統都在生長發育,基礎代謝率增加。母體為了適應胎兒發育的需要在生理上也發生了較大變化,如子宮增大、乳房增大、血容量增加等,故應增加營養素的攝入量以滿足胎兒和母體的需要。 1.增加熱能 孕中期孕婦基礎代謝加強,糖利用增加,在孕前基礎上增加200kcal(0.8MJ),每日主食攝入量應達400g或大于400g,并與雜糧搭配食用。 2.保證優質足量的蛋白質 孕中期是母體和胎兒增長組織的快速時期,尤其是胎兒腦細胞分化發育的第一個高峰。孕婦每日應在原基礎上增加15g蛋白質,一半以上應為優質蛋白質,來源于動物性食品和大豆類食品。 3.增加維生素的攝入量 孕中期由于熱能的增加,物質代謝增強,相應地需要增加維生素B1B2和尼克酸的攝入量。為了防止巨幼紅細胞性貧血的發生和胎兒發生神經管畸形,維生素B12和葉酸的攝入量亦需增加,為了胎兒骨骼的發育,維生素A和C需要量都需加大。為此,孕中期孕婦應在主食中加粗、雜糧,經常選用動物內臟,多食用新鮮蔬菜和水果。 4.多吃無機鹽和微量元素豐富的食物,尤其應多選用富含鈣、鐵、鋅的食物,有些地區還要注意碘的供給。孕中期應每日飲奶,經常食用動物肝臟、水產品和海產品。植物性食品首選豆制品和綠葉蔬菜。 孕中期一日食單可在孕早期食單基礎上加100g糧食,動物性食品可加至150~200g。 一日食譜舉例 早餐 牛奶 牛奶250g,白糖10g 豆沙包 標準粉50g,紅豆餡10g 午餐 米飯 秈米150g 豬肝炒菠 豬肝70g,菠菜100g 西紅柿湯 西紅柿100g 午點 牛奶 牛奶250g 豌豆黃 豌豆黃50g 晚飯 花卷 標準粉100g,油3g 小米粥 小米50g 排骨燉海帶 排骨100g,海帶(干)50g 鯽魚湯 鯽魚50g,芫荽10g 全日烹調用油 植物油28g 晚點 桔子 蘆柑100g 以上食譜供給蛋白質97g,脂肪81g,碳水化合物335g,熱能10.5MJ(2500kcal),蛋白質熱比15%,脂肪熱比29%,碳水化合物熱比56%。多種維生素、微量元素已達輕體力勞動者孕中期婦女的供給量要求。唯硫胺素尚不足 1.8mg,可用制劑補充。 孕晚期膳食要求與食譜舉例 妊娠第28周至分娩前為孕晚期。此時子宮更加增大,升至上腹,并向上頂壓胃和隔肌。孕婦飯量減少,但又有饑餓感。胎兒此時生長迅速,細胞體積速增,大腦增殖到達高峰,表現為神經細胞繁殖和髓鞘化迅逅,此時母親的營養至為重要,尤其對腦發育影響最大。 孕晚期膳食應根據需要進行以下的調整: 1.增加蛋白質的攝入 孕晚期胎兒生長迅速,由第28周的1000g增至40周的3000g,是妊娠過程中貯留蛋白質最多的時期,胎兒約貯留170g,母體約貯留375g,這些蛋白質均需從膳食中得到。孕晚期蛋白質的膳食供給量比未孕時要增加25g,應多食用動物性食物和大豆類食物。 2.供給充足的必需脂肪酸 孕晚期是胎兒大腦細胞增殖的高峰,神經髓鞘化迅速,需要充足的亞油酸轉化為花生四烯酸,滿足大腦發育所需。另外二十二碳六烯酸(DHA)為神經突觸發育所必需,多吃海魚有利于DHA的供給。

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3,孕婦在懷孕期間不能吃什么

兔肉,牛肉可以吃。 1:孕婦應當盡可能選擇自己喜歡的食物。 2:為保證蛋白質的攝入量,孕婦可適當補充奶類、蛋類、豆類平日應該多注意營養;最好 多食用富含蛋白質的食物,進食適量的液體,并注意營養是否均衡。 有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等),攝入過多,可能引發妊娠糖尿病。建議少吃。

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4,孕婦不能吃什么食物

一、辛辣熱性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等。二、有興奮作用的飲食。含咖啡因的飲料和食品。三、甜食。四、味精。五、人參、桂圓等補品。六、含有添加劑的食品
18種會致流產,讓寶寶變傻的食物 不看不知道一看嚇一跳!留著,以后一定能用對許多家庭而言,最幸福的事就莫過于生個bb了,不過,生個健康bb可是件大工程,就好像懷孕媽媽在產前必須忌口一樣,而今天我就為大家大家搜羅了18種會對寶寶產生不良影響的食物,希望懷孕媽媽注意~容易流產食物: 1、螃蟹 它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。 2、甲魚 雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。 3、薏米 是一種藥食同源之物,中醫認為其質滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。 4、馬齒莧 它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產。 對胎兒有害的食物 5、罐頭食品 罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大,但孕婦食入過多則對健康不利。另外,罐頭食品營養價值并不高,經高溫處理后,食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。 6、菠菜 人們一直認為菠菜含豐富的鐵質,具有補血功能,所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實,菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長發育。 7、巧克力和山楂 過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感,因而影響食欲,其結果是身體發胖,而必需的營養卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用,孕婦過食可使子宮收縮,導致流產的可能,故要少吃。 8、豬肝 芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。 因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中,添加了過多的催肥劑,其中維生素a含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝,大量的維生素a便會很容易進入體內,對胎兒發育危害很大,甚至會致畸。 9、久存的土豆注解1 土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發育,導致胎兒畸形。當然,人的個體差異很大,并非每個人食用后都會出現異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長期貯存的土豆。 10、熱性作料 孕婦吃熱性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等 容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道干燥、便秘。發生便秘后,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良后果。 11、味精 味精的主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,導致孕婦體內缺鋅。而鋅是胎兒生長發育之必需品,故孕婦要少吃。 12、桂圓、荔枝 性溫熱易致胎熱; 13、石榴 貧血者要少吃. 14、腌制酸菜 含有亞硝胺,可導致胎兒畸變。 15、西瓜 每天吃水果不宜超過250g,限量吃西瓜,因為西瓜是利尿劑,容易造成孕婦脫水。 16、飲濃茶 英國的一位醫生發現茶葉中含有不少氟化物成分,一杯濃茶中氟化物含量可達1.25毫克。如果用來喂養孕鼠,則發現所生小鼠有骨骼方面的畸形,氟對胎兒的危害雖然尚未肯定,但還是不飲濃茶為好。孕期飲濃茶,不僅易患缺鐵性貧血,影響胎兒的營養物質供應,由于濃茶內含有咖啡因,還會增加孕婦的心跳和排尿次數,增加孕婦的心臟和腎臟負擔,有損母體和胎兒的健康。 17、飲咖啡和可樂型飲料 咖啡和可樂的主要成分為咖啡因、可樂寧等生物堿。 咖啡因和可樂寧是一種興奮中樞神經的藥物。據測定,一瓶340克的可樂型飲料中含咖啡因50~80毫克,如果一次飲用含量達1克以上的咖啡因飲料,就會導致中樞神經系統興奮,表現為躁動不安、呼吸加快、肌肉震顫、心動過速、期外收縮及失眠、眼花、耳鳴等。即使服用1克以下,由于對胃黏膜的刺激,也會出現惡心、嘔吐、眩暈、心悸及心前區疼痛等中毒癥狀。胎兒對咖啡因尤為敏感,咖啡因能迅速通過胎盤而作用于胎兒,使胎兒受到不良影響。有人對孕鼠注射咖啡因實驗證實,仔鼠易發生腭裂、腦膜膨出、脊柱裂、無下頜、無眼、骨骼異常、矮小、四肢畸形等現象。為了下一代的健康,孕婦應當慎飲或禁飲咖啡及可樂型飲料。 18、飲酒 研究表明,孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。 這是因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內,使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。法國醫學博士曾對127名有飲酒癖的婦女所生的孩子進行觀察,發現他們都有共向的缺陷:單眼皮,即使雙眼皮也不明顯,鼻子扁平,內側眼角眼皮外翻,臉蛋扁平且窄小,鼻溝模糊,上嘴唇薄且緊,下巴短。這種受酒精毒害、面部發育不健全的孩子約占飲酒母親所生孩子的1/3。更為嚴重的是酒精對大腦和心臟的危害,孕婦飲酒導致嬰兒患心臟病的約占30%。孕婦飲酒過多,生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮.對死嬰的解剖結果表明,其大腦不僅小于正常兒,而且腦發育不全或呈明顯畸形狀態。不少國家曾對胎兒期受酒精毒害的兒童進行智力測驗,發現他們的智商都低于一般水平,大多數表現為反應遲鈍、智力低下或者白癡。注解1:土豆放久了發青,發芽:這是土豆發芽變質的表現。土豆發芽會產生一種叫龍葵素(又稱茄堿)的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克,而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處,但是如果一次吃進200毫克龍葵素(約吃半兩已變青、發芽的土豆)經過15分鐘至3小時就可發病。最早出現的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢,上腹部疼痛,并有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,癥狀較輕者,經過1~2小時會通過自身的解毒功能而自愈,如果吃進300~400毫克或更多的龍葵素,則癥狀會很重,表現為體溫升高和反復嘔吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降,極少數人可因呼吸麻痹而死亡。所以對于癥狀較重的病人要盡早送醫院治療。因此,土豆發芽、發青絕對不能吃。 補充:蘆薈在非洲有些國家是用來打胎的,還有就是藏紅花,藏紅花是一種頂級的調 味品,但它屬極寒性。都是對懷孕有極大傷害的!還有就是有些孕婦懷孕了吃話梅來解決嘔吐不適,話梅里含有很多有害物質,會在孕婦體內堆積毒素,直接影響胎兒發育。
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