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1，肉末粉絲的家常做法

肉末粉絲的做法步驟1粉絲用清水浸泡至軟。2牛肉切成肉末調(diào)入一湯匙料酒，少許精鹽腌漬10分鐘。3鍋里坐水，水冒泡后關(guān)火倒入泡好的粉絲燙至粉絲透亮后撈出，切斷。4起油鍋，油熱后放入蔥姜爆香。5挖入一湯匙郫縣豆瓣醬。6小火炒至出紅油。7倒入腌漬過的牛肉末，小火炒散。8炒至牛肉變色后，倒入清水，大火煮開后改小火煮10分鐘。9調(diào)入一湯匙白糖，增鮮。10放入粉絲，小火翻炒，細火煮5分鐘收汁即可。

肉末粉絲的家常做法

2，肉沫炒粉條怎么做

肉糜炒粉絲把粉絲用溫水浸泡,使粉絲漲足。待用.肉糜略放點鹽和料酒拌勻.起油鍋,放入蔥姜爆香,倒入肉糜煸炒.等肉糜8-9成熟時放粉絲,加鹽、雞精、糖、少許醬油，如果喜歡食辣的，可適量的加一些辣醬。翻炒出鍋。紅燒粉絲肉末粉絲也可以紅燒。就是在肉糜8-9成熟時放粉絲，然后加一碗水或高湯，加鹽、雞精、糖、醬油煮一會即可。這樣做法比較軟和爛，較適合老年人和小孩食用。（注：加一些榨菜細末更入味）

肉沫炒粉條怎么做

3，粉條粉絲是屬于不易消化的食品鳴

都屬于不易消化的食品哦不易消化的原因如下：1.粉絲是用植物中的直鏈淀粉做成的。比如，綠豆、紅薯等。2.淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。3.直鏈淀粉不易糊化和老化。4.粉絲是把直鏈淀粉經(jīng)高溫糊化后再老化的產(chǎn)品。如果老化的直鏈淀粉再想湖化就比較難了。5.一般含淀粉的食物進入胃里，先經(jīng)糊化后再被淀粉酶分解成葡萄糖。而老化的直鏈淀粉（粉絲）進入胃里后不易被糊化，綜上種種原因，所以比較難消化

粉絲是用植物中的直鏈淀粉做成的。比如，綠豆、紅薯等。淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。直鏈淀粉不易糊化和老化。而粉絲是把直鏈淀粉經(jīng)高溫糊化后再老化的產(chǎn)品。如果老化的直鏈淀粉再想湖化就比較難了。一般含淀粉的食物進入胃里，先經(jīng)糊化后再被淀粉酶分解成葡萄糖。而老化的直鏈淀粉（粉絲）進入胃里后不易被糊化，所以較難消化。

是的，粉絲是用植物中的直鏈淀粉做成的。比如，綠豆、紅薯等。淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。直鏈淀粉不易糊化和老化。而粉絲是把直鏈淀粉經(jīng)高溫糊化后再老化的產(chǎn)品。如果老化的直鏈淀粉再想湖化就比較難了。一般含淀粉的食物進入胃里，先經(jīng)糊化后再被淀粉酶分解成葡萄糖。而老化的直鏈淀粉(粉絲)進入胃里后不易被糊化，所以較難消化。由于粉絲是淀粉做的，大量的淀粉食物進入到腸胃里面要進行消化，才可以慢慢的轉(zhuǎn)化為葡萄糖，那么我們?nèi)绻缘锰啵y免會造成不消化的現(xiàn)象。

粉絲是用植物中的直鏈淀粉做成的，而粉絲是把直鏈淀粉經(jīng)高溫糊化后再老化的產(chǎn)品。一般含淀粉的食物進入胃里，先經(jīng)糊化后再被淀粉酶分解成葡萄糖。而老化的直鏈淀粉（粉絲）進入胃里后不易被糊化，所以較難消化。

肉末粉條的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜口味：咸鮮味工藝：炒肉末粉條的制作材料：主料：豬肉(瘦)200克,粉條150克輔料：酸白菜50克調(diào)料：姜5克,大蒜（白皮）5克,大蔥10克,料酒15克,鹽3克,醬油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克教您肉末粉條怎么做，如何做肉末粉條才好吃 1. 先把粉條折成小段，用溫水泡30分鐘；2. 再把瘦肉剁成肉末；3. 肉末調(diào)入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量涼開水拌勻；4. 到適量菜油，待油燒至6～7成熱，放入拌好的肉末，迅速翻炒兩分鐘，起鍋；5. 再到入適量油，燒至6～7成熟，放入干辣椒絲、姜絲、蒜末；6. 再放入粉條和酸菜，迅速翻炒一下，加入鹽和花椒粉；7. 最后放入剛才起鍋的肉末，放入蔥段、香菜，翻炒一下，起鍋裝盤。辣椒肉末燉粉條的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜脾調(diào)養(yǎng)食譜滋陰食譜口味：咸鮮味工藝：原燉辣椒肉末燉粉條的制作材料：主料：粉條100克,豬肉(肥瘦)50克調(diào)料：豆瓣醬20克,醬油5克,料酒5克,味精2克,花生油20克,大蔥15克,姜15克辣椒肉末燉粉條的特色：肉香濃郁教您辣椒肉末燉粉條怎么做，如何做辣椒肉末燉粉條才好吃 1. 粉條放入溫水中浸泡片刻，待軟時，撈出。蔥、姜切片。2. 鍋燒熱，放花生油適量，加入豆瓣醬、蔥、姜煸炒，待出香味，烹入料酒、醬油，加湯300克，燒開，用小漏勺把豆瓣醬渣滓和蔥姜撈凈，再把肉末、粉條、味精一同放鍋，待粉條燒透，即可食用。辣椒肉末燉粉條的制作要訣：肉末要切細而均勻，粉條和湯的比例要掌握好，以免糊鍋（湯少）和影響口味（湯多）。砂鍋白菜粉條湯的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜老人食譜高血壓食譜冠心病食譜口味：咸鮮味工藝：原燉砂鍋白菜粉條湯的制作材料：主料：白菜500克,粉絲100克輔料：蘑菇(鮮蘑)150克調(diào)料：色拉油20克,醬油5克,鹽3克,味精2克,花椒3克,大蔥5克,姜3克砂鍋白菜粉條湯的特色：鮮香味美，清淡適口。教您砂鍋白菜粉條湯怎么做，如何做砂鍋白菜粉條湯才好吃 1. 白菜洗凈，切成5厘米長、2厘米寬的塊，用開水燙一下，撈出瀝凈水；水發(fā)蘑菇洗凈，切成2半；粉條用熱水泡軟，剪成10厘米長的段備用；花椒用水溫水浸泡一會兒取花椒水備用；蔥姜分別洗凈，蔥切絲，姜切末。2. 砂鍋洗凈，擦干，放入白菜、蘑菇、粉條、添湯，再加入醬油、精鹽、花椒水、蔥絲、姜末、色拉油，蓋上蓋，用旺火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)微火燉10分鐘左右，加味精即可食用。

粉條粉絲是屬于不易消化的食品鳴