做法：1、蘭姆酒將咖啡粉調(diào)開；2、倒入已打發(fā)的發(fā)泡奶油中拌勻即可怎樣做奶油如何自制奶油呢,1、首先，將蛋清與蛋黃分離,3、用打蛋器挑起打好的奶油，如果不會滴落即代表自制奶油完成了如何自制奶油,自制奶油膠方法如下：一、發(fā)泡奶油膠材料：奶油3克、糖粉15克、色拉油5克。
1、首先，將蛋清與蛋黃分離。2、用打蛋器將蛋清打到起沫，加一勺白糖，繼續(xù)打。3、蛋清有點稠時再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油狀。4、蛋黃內(nèi)加兩勺白糖、三勺面粉、六勺純牛奶，一點點鹽，攪拌好。5、加入一半奶油狀的蛋清，上下攪拌均勻。攪拌均勻后再倒入另一半，繼續(xù)攪拌均勻。6、打了大約10分鐘，試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經(jīng)打好了
自制奶油膠方法如下：一、發(fā)泡奶油膠材料：奶油3克、糖粉15克、色拉油5克。做法：1、軟化奶油，用電動打蛋器攪打一分鐘；2、加入糖粉拌勻打發(fā)；3、加入色拉油拌勻即可。二、發(fā)泡咖啡奶油膠材料：奶油3克、糖粉15克、色拉油3克、咖啡粉2克、蘭姆酒2克。做法：1、蘭姆酒將咖啡粉調(diào)開；2、倒入已打發(fā)的發(fā)泡奶油中拌勻即可
一、準(zhǔn)備材料：純牛奶100ml、雞蛋1個、白糖10g、食用油100ml。二、做法與步驟：1、將雞蛋蛋黃、蛋清分離，取雞蛋清放入打蛋盆中，用打蛋器順著同一個方向一直打，直到打出很多泡沫。2、將牛奶、油和糖分為四等份，將一份牛奶、油和糖放到打蛋盆里不停的打，打到看著比較黏稠的時候，再放入第二份，逐步將四份都打完。3、用打蛋器挑起打好的奶油，如果不會滴落即代表自制奶油完成了
4、奶油是怎么做出來的制作奶油的具體步驟如下：第一步把雞蛋的蛋清和蛋白分離。第二步用打蛋器順著一個方向打，打到很多泡沫，第三步加入少量牛奶，油，糖不停的打。至少將牛奶，油糖分為四等份分次放入，第四步打到看見比較粘稠再加入牛奶，油，糖。第四步打到看見比較粘稠再加入牛奶，油，糖，奶油是用天然的動物的鮮乳，通過把鮮乳進行離心分離得到稀奶油，再經(jīng)過成熟、攪拌、壓煉而制成的一種乳制品，奶油主要是以鮮乳的脂肪為主要成分，可以說是純天然的乳制品，沒有任何的添加劑，其營養(yǎng)價值很高，并有很醇很濃的奶香味，對人體健康很有益。
