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1，蒜蓉粉絲如何做
2，蒜蓉粉絲的做法步驟圖蒜蓉粉絲怎么做好吃
3，蒜蓉粉絲的正宗做法蒜蓉粉絲怎樣做才好吃的做法步驟
4，蒸蒜蓉粉絲的正宗做法

1，蒜蓉粉絲如何做

蒜蓉加泡好煮熟的粉絲,加點(diǎn)油,加點(diǎn)鹽,加點(diǎn)味精

蒜蓉粉絲如何做

2，蒜蓉粉絲的做法步驟圖蒜蓉粉絲怎么做好吃

原料菠菜、粉絲、蝦米、雞蛋、大蒜、香菜。做法1、海米提前2小時(shí)用溫水泡發(fā)；2、粉絲用溫水泡發(fā)至無(wú)硬芯，然后在開(kāi)水中焯一下，瀝干水分晾涼備用；3、雞蛋液攪勻，攤成雞蛋薄餅，涼透后，切成絲；4、菠菜洗凈在開(kāi)水中焯一下，過(guò)涼開(kāi)水，擠干，切段；5、以上所有的原料混合，加鹽、糖、醋、生抽、雞精拌勻；6、起油鍋，油溫?zé)岷?，下入泡發(fā)好的海米炒出香味，盛出；7、用鍋內(nèi)底油小火炒香蒜蓉和紅椒；8、趁熱澆到拌好的菠菜上，撒上香菜末，拌勻即可。

蒜蓉粉絲金針菇的做法粉絲中間剪開(kāi)，用接近體溫的水泡上待用。圖為泡好的粉絲。蒜蓉粉絲金針菇的做法步驟1把四頭蒜切成碎末。蒜蓉粉絲金針菇的做法步驟2用適量的油炒蒜末至金黃色。慢慢炒，別著急。最后加一勺蒸魚(yú)豉油炒勻后出鍋。把金針菇放最下面，然后放粉絲，最上面加剛炒過(guò)的蒜末。蒜蓉粉絲金針菇的做法步驟4制作調(diào)料。蠔油2勺、醬油1勺、胡椒粉1/3勺、油3勺、白糖半勺、鹽和味精看著辦吧~再加點(diǎn)水~拌勻撒在剛擺好的菜上。上蒸鍋蒸十分鐘到十二分鐘。最后出鍋拌開(kāi)就可以吃啦

蒜蓉粉絲的做法步驟圖蒜蓉粉絲怎么做好吃

3，蒜蓉粉絲的正宗做法蒜蓉粉絲怎樣做才好吃的做法步驟

蒜蓉蒸金針菇粉絲（小心上癮）7.9 綜合評(píng)分148 人做過(guò)這道菜收藏頭上有朵蘑菇云超級(jí)喜歡蒜香的味道，每次出去吃蒜蓉蒸扇貝都覺(jué)得不過(guò)癮。索性自己在家試一試，試了好幾次才做出比較滿意的樣子，這道菜非常簡(jiǎn)單，不容易失敗?！?yàn)槭巢暮?jiǎn)單易上手，又下飯，上周每天回來(lái)都想吃，已上癮，要小心～用料大蒜 1頭金針菇隨意龍口粉絲一小把米粉隨意小紅辣椒小蔥鹽生抽麻油蒜蓉蒸金針菇粉絲（小心上癮）的做法準(zhǔn)備主要食材。通常是金針菇和龍口粉絲。米粉是自己加的（無(wú)意中發(fā)現(xiàn)家里有袋米粉，試了下，口感不同，混搭效果不錯(cuò)）。比例按自己喜好就行將粉絲放進(jìn)開(kāi)水中泡大概5分鐘（想吃軟一點(diǎn)就多泡會(huì)）蔥蒜小辣椒切好備用。蒜不用切成泥，小碎粒即可。將食材取出擺盤(pán)，注意，不要把水拎太干，不然蒸出來(lái)會(huì)很干。放上小紅辣椒，淋上一些麻油（隨意）。因?yàn)樗馊蒯u汁會(huì)有些膩，小紅辣椒可以讓味道更鮮美。關(guān)鍵步驟-調(diào)蒜蓉汁：鍋中放入與蒜蓉等量的油，燒熱。關(guān)火（一定要關(guān)火），下入蒜蓉?cái)嚢杈鶆颍湃臌}、生抽，攪拌均勻。這時(shí)候香味已經(jīng)流口水了淋上醬汁，放入鍋中蒸，先大火燒開(kāi)，再蒸6～10分鐘（軟硬程度可以自己拿捏）。撒上小蔥，余熱燜會(huì)就可以吃啦。小貼士做蒜蓉醬時(shí)一定要關(guān)火。

食材主料扇貝150g粉絲30g輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量醬油適量步驟1.買(mǎi)來(lái)的扇貝2.溫水泡好的粉絲3.剝好的蒜瓣4.把扇貝肉剝出來(lái)，洗干凈，把扇貝殼也洗刷干凈，將扇貝肉放進(jìn)殼內(nèi)，用鹽水倒入扇貝肉上，腌幾分鐘5.開(kāi)始鋪粉絲，底下一層上面一層6.把粉絲上下全鋪好7.切好的蒜泥和蔥花8.鍋里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香氣即可關(guān)火9.等蒜末涼了之后倒入味達(dá)美10.蒸鍋放水，開(kāi)鍋后將鋪好粉絲的扇貝放進(jìn)去，2分鐘即可11.將蒸好的扇貝拿出，澆上蒜泥，把蔥花灑在上面裝飾小貼士扇貝肉取的時(shí)候不好取，用類(lèi)似水果刀的刀子弄，很容易就取下水開(kāi)之后再放扇貝，2分鐘就行，過(guò)了就不好吃了蒜末過(guò)油的時(shí)候動(dòng)作要快，過(guò)了就糊了

蒜蓉粉絲的正宗做法蒜蓉粉絲怎樣做才好吃的做法步驟

4，蒸蒜蓉粉絲的正宗做法

用料粉絲 2把大蔥 0.5根大蒜 5瓣醬油 2勺蠔油 2勺食用鹽 0.5勺蒜蓉粉絲的做法粉絲用開(kāi)水泡軟。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述大蔥、大蒜切碎。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述蒜末中加入蠔油。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述攪拌均勻。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋中熱油，放入一半蠔油蒜末、一半蔥花。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述放入粉絲翻炒。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加入醬油和剩下的蠔油和蔥花。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加入食用鹽。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述翻炒均勻。

材料扇貝，鮑魚(yú)，龍口粉絲大蒜，鹽，姜，小蔥紅椒，蒸魚(yú)豉油，海鮮醬油，香油做法 1、粉絲切成三段，用熱水泡軟，瀝干備用。 2、大蒜、紅椒切末，姜切絲，小蔥切蔥花。 3、去除扇貝內(nèi)臟、腮、鮑魚(yú)嘴。 4、然后鹽水浸泡3-5分鐘，輕柔清洗，瀝干備用。 5、用刷子刷干凈貝殼，備用。 7、貝殼+粉絲+扇貝肉和鮑魚(yú)肉（鮑魚(yú)切成6大塊）+姜絲。 8、蒸鍋用冷水燒開(kāi)，放入步驟（7）扇貝和鮑魚(yú)蒸3-5分鐘。 9、用油爆香蒜末和紅椒末，加海鮮醬油、蒸魚(yú)豉油、少許香油調(diào)成的汁兒煸炒。 10、最后去掉姜絲，淋在步驟（8）上，撒點(diǎn)蔥花即可。材料主料：鮑魚(yú)，配料：粉絲，青紅椒，生抽，油，蒜，香菜做法 1、鮑魚(yú)清洗干凈，把里面的沙袋啥的臟東西去掉，青紅椒切丁備用； 2、粉絲在清水中泡一會(huì)，放到開(kāi)水中焯一下，粉絲軟糯就可以了； 3、鍋內(nèi)放少許油，放入蒜末炒香盛出備用； 4、鮑魚(yú)擺入盤(pán)中，把粉絲像這樣在手指上一繞，放在鮑魚(yú)上； 5、放上蒜末、青紅椒丁，倒入適量生抽，放到蒸鍋上，水開(kāi)后上鍋，大火蒸10分鐘，盛出后撒上香菜即可。材料龍口粉絲少許，小鮑魚(yú)若干，蒜末，蔥花，料酒，蠔油，美極鮮醬油做法 1.粉絲用熱水泡軟待用；小鮑魚(yú)沿殼挖出，用牙刷仔細(xì)清洗刷去黑色污漬 2.洗干凈的小鮑魚(yú)用刀切成兩至三片（也可以不切），最上面劃十字花刀 3.泡軟的粉絲卷成團(tuán)放在小鮑魚(yú)殼上 4.2瓣蒜切成末，一半油鍋里炒一下，和另外一半蒜末調(diào)入蠔油，少許美極鮮醬油，黃酒一起拌勻 5.將調(diào)好的蠔油汁少許淋在粉絲上，再少許淋在小鮑魚(yú)的表面，入開(kāi)水鍋中蒸5分鐘 6.蒸好的小鮑魚(yú)取出，鋪上蔥花，燒滾熱的油澆上去即可材料蒜蓉，鮑魚(yú)，扇貝，粉絲，美極鮮，料酒，鹽做法蒜蓉蒸鮮鮑魚(yú)做法：１、完整的鮑魚(yú)；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘記泡在水里，第二天已經(jīng)死了，還好，處理活的更不敢下手了。）２、將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚(yú)去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗干凈，鮑殼用刷子刷洗一下；３、蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖，將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開(kāi)后放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可。蒜蓉粉絲扇貝的做法：１、扇貝六只；２、將扇貝殼打開(kāi)，剝下貝肉，去掉貝肉上的臟物，將貝殼用刷子刷洗干凈；３、將貝肉沖洗干凈；４、清洗好的貝肉；５、清洗好的貝殼；６、粉絲用清水泡軟；７、將熱油淋到蒜蓉上；（有時(shí)俺也省略這一步，直接用生蒜蓉蒸，覺(jué)得更清香）８、加入美極鮮、料酒、鹽、少量清水拌勻；９、將粉絲鋪到貝殼上，再放上貝肉；１０、淋上蒜蓉油，鍋中水沸后，放入鍋中蒸五六分鐘即可。