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1，如何做出美味的薯片
2，如何自制薯片
3，的做法自制薯片怎么做好吃
4，怎麼做薯片

1，如何做出美味的薯片

將土豆切片，放入清水洗掉淀粉。油加熱至六成熟，進(jìn)行炸制。撈出冷卻，撒上孜然粉即可。用料：主料為土豆1個(gè)，輔料辣椒粉適量孜然粉；具體步驟如下：1、將土豆削皮后，把土豆切成薄片。不要過厚。2、放入清水洗去淀粉。以免淀粉過多，造成糊鍋。3、小火煮土豆煮至透明撈出。并瀝干水分。4、油溫六成熱，油溫不宜過高。然后放入瀝干水的土豆片。5、中小火炸，炸3分鐘左右。不要炸制過長(zhǎng)時(shí)間。6、炸至酥脆、土豆片卷起時(shí)，將土豆片撈出。7、待土豆片冷卻后，撒入辣椒粉孜然粉，美味的土豆片即制作成功。注意事項(xiàng)油溫不要過高，也不要將土豆片炸過長(zhǎng)時(shí)間，以免焦掉，影響口感。

炸出來的

如何做出美味的薯片

2，如何自制薯片

第一步，把準(zhǔn)備好的土豆洗凈削皮就可以了．第二步，在把土豆切成很薄的小片，在這里有個(gè)有個(gè)小提示，就是我們一邊切一邊就把切好的土豆片放入水中，當(dāng)然切的多了，水也就混了，這個(gè)時(shí)候我們要把混了的水倒掉，再接上干凈的水，這樣反復(fù)幾遍直到泡土豆的水變的清了，我們的第二步也就完成了～～第三步，上油炸，油要放的多一點(diǎn)，這樣才能炸出好吃的薯片，當(dāng)油大概6成熱的時(shí)候我們就可以放土豆片了（當(dāng)然了我們要大火炸），嘿嘿，當(dāng)土豆片炸到金黃色就可以出鍋了，當(dāng)然了在出鍋的土豆片上撒上適量的鹽和糖，這樣一盤美味又干凈的薯片就做成了

第一步，把土豆洗凈削皮第二步，在把土豆切成小片，第三步把土豆用你喜歡的調(diào)料腌一下,比如鹽.花椒粉等,等土豆入味了,把一片片的土豆放在盤子里,不可重疊.放入微波爐,根據(jù)切的薄厚,把它烤干就好了.

如何自制薯片

3，的做法自制薯片怎么做好吃

食材主料土豆2個(gè) 輔料油適量鹽適量水適量步驟自制炸薯片的做法步驟11.土豆洗凈，切薄片，放水中淘洗幾遍，把表面的淀粉洗凈，在吸干水份備用（這不我忘記拍圖片了哈）自制炸薯片的做法步驟22.鍋中放多一點(diǎn)的油，下土豆片，油溫不要太高，土豆片邊緣起小氣泡剛剛好，用筷子不斷地翻攪土豆片，省得他們粘在一起，也可以讓土豆受熱均勻自制炸薯片的做法步驟33.炸到土豆片漂起來，變成金黃色，攪動(dòng)能聽到沙沙的聲音即可自制炸薯片的做法步驟44.把土豆片撈出來，控油，在撒上適量的鹽調(diào)味即可自制炸薯片的做法步驟55.一盤美味的家庭版垃圾食品就制作好了，真的很美味的。

自制薯片的家常做法1.用削皮器削好土豆片，關(guān)鍵是這樣削出來的土豆片夠薄，才能炸的酥脆，削好后放鹽腌5-10分鐘2.鍋中放食用油，8成熱時(shí)放入薯片，注意最好一片一片放3.炸至金黃瀝油撈出撒上花椒面即可

的做法自制薯片怎么做好吃

4，怎麼做薯片

把土豆洗干凈，去皮切成薄片（注意是薄片哦，太厚了，就不會(huì)脆了），把土豆片鋪在盤子里，只鋪一層。用高火轉(zhuǎn)4分鐘，拿出后把土豆返個(gè)面再轉(zhuǎn)4分鐘就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉(zhuǎn)下，如果你第一次拿出來的時(shí)候就覺得差不多了，第2次就少轉(zhuǎn)一會(huì)。一般放涼以后還會(huì)更脆一點(diǎn)。火候要自己掌握，有時(shí)候多1分鐘就糊了，你最好看著點(diǎn)，顏色變深之前就哪出來，因?yàn)榫涂旌恕Ｈ绻粔虼嗑蛶资脒@樣的再加熱。火候正好的是很脆的，也不會(huì)糊想吃麻辣的就灑上花椒辣椒，或者弄點(diǎn)番茄醬也很不錯(cuò)。烤之前可以什么都不放（原味的）；也可以撒一些鹽和黑胡椒粉，味道很不錯(cuò)！下面一種有油，不過更好吃：薯片 1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉（或孜然粉或你喜歡的任何口味）腌一分鐘以上。 2.準(zhǔn)備一個(gè)大大而且平的盤子，均勻涂上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉(zhuǎn)一分鐘，（其實(shí)就是把盤子和油預(yù)熱一下）。取出后把準(zhǔn)備好的土豆片鋪在盤子上，一片一片的平放，不可以覆蓋。 3.然后把裝好的盤子進(jìn)微波爐，我家700W的微波爐中火大概轉(zhuǎn)2-3分鐘。如果還沒好，可以再轉(zhuǎn)一分鐘。

薯?xiàng)l先用小火，炸熟，改大火，將外皮炸脆，外脆內(nèi)酥薯片切薄，一直用小火，炸到金黃、脆硬。小火可以將水份全部炸掉，才會(huì)脆。不可用大火！！！可以在炸前用鹽侵泡，也可以炸后放鹽攪拌先蒸，再切成條或片狀，就可以炸了這樣更快捷，還省油炸薯?xiàng)l：選用金黃色肉質(zhì)的大土豆洗凈去皮，切成8乘以8mm左右的長(zhǎng)條，用清水泡一會(huì)兒，在沸水中瀝兩分鐘，瀝干，中火油炸熟撈出來，再次加熱油溫，放薯?xiàng)l炸香脆，撈出控油即可。

把土豆切成超薄的土豆片然后炸炸至金黃色就哦了然后放入盤中撒上鹽或者番茄醬然后晾干我通常這么做

油炸