本文目錄一覽1，如何做出美味的薯片2，如何自制薯片3，的做法自制薯片怎么做好吃4，怎麼做薯片1，如何做出美味的薯片將土豆切片，放入清水洗掉淀粉。油加熱至六成熟，進(jìn)行炸制。撈出冷卻，撒上孜然粉即可。用料：主料為土豆1個，輔料辣椒粉適量孜然粉；具體步驟如下：1、將土豆削皮后，把土豆切成薄片。不要過厚。2、放入清水洗去淀粉。以免淀粉過多，造成糊鍋。3、小火煮土豆煮至透明撈出。并瀝干水分。4、油溫六成熱，油溫不宜過高。然后放入瀝干水的土豆片。5、中小火炸，炸3分鐘左右。不要炸制過長時間。6、炸至酥脆、土豆片卷起時...