4.擺好蒸籠，燒開水，在蒸好的芋頭餅的盤子上放油，倒點米漿，這樣可以薄薄地蓋在盤子上,繼續蒸,3.芋頭加入肉絲攪拌均勻,如果你把它切成小方塊然后蒸，應該不是芋頭的問題,9.放在鍋里，芋頭蛋糕就可以做了,1，芋頭蒸的時候一般要30分鐘,廣西懷遠芋頭蛋糕的做法步驟,2.芋頭的蒸時間主要取決于芋頭的大小和溫度。

1，芋頭蒸的時候一般要30分鐘。如果你想讓它變得更糟，你可以燉一會兒。如果你把它切成小方塊然后蒸，應該不是芋頭的問題。加點堿會讓它煮的更快，但是會破壞營養成分。你應該試著用熱水燙一下，直到它半熟，然后蒸它。2.芋頭的蒸時間主要取決于芋頭的大小和溫度。如果家里有微波爐，也可以用微波爐蒸，而且只需要20分鐘。

配料:粘米粉200g，糯米粉300g，芋頭250g。輔料:油適量，鹽適量，清水500克，蝦皮10克，蔥30克，醬油10毫升，白胡椒粉3克，五香粉2克。1.芋頭切絲，蔥成顆粒，姜成粉備用。2.燒熱油鍋，爆香姜末和洋蔥，加入蝦，炒香。3.芋頭加入肉絲攪拌均勻。加鹽、醬油、白胡椒粉、五香粉調味。攪拌均勻，待用。4.在長方形的飯盒上刷一層薄薄的油。5.將粘米粉和糯米粉混合，過篩，翻炒芋頭絲，然后加水，拌勻，倒入容器中。6.容器蓋上保鮮膜，放入蒸籠，中火蒸25分鐘至熟。7、冷卻、脫模、切片。8.入鍋煎至兩面金黃。9.放在鍋里，芋頭蛋糕就可以做了。

具體方法如下:1。白芋頭，切絲，臘腸加叉燒，切成小方塊，糯米粉加水，做成糯米糊。2.叉燒香腸，油蝦仁，強微波2分鐘，鹽用芋頭絲，強微波5分鐘。3.加入米糊中，感覺均勻，強力微波2分鐘，呈粘稠狀，倒入鋪好年糕紙的模型中。4.抹平表面，加保鮮膜，強微波15分鐘，倒過來，晾涼，切塊。

廣西懷遠芋頭蛋糕的做法步驟。1.稱出55g粘米粉，加水約368g，調成糊狀，倒入鍋中，煮成熟米糊，2.在剩余的粘米粉中加入546克水，混合成生米漿。然后將生米糊和熟米糊混合在一起，米糊加少量油，蒸出來會更香。不加也可以，3.將Lipu 芋頭去皮，切成小方塊備用。4.擺好蒸籠，燒開水，在蒸好的芋頭餅的盤子上放油，倒點米漿，這樣可以薄薄地蓋在盤子上，放在鍋上大火蒸。5.第一層米漿煮好后，撒一層芋頭丁，攤平，再澆一層米漿在上面，繼續蒸。6.第二層煮好后，再撒一層芋頭丁，一層米糊，蒸第三層，7.第三層熟了，撒上蔥花和蔥花，就好了。切成小塊就可以吃了。