磕進(jìn)勺里一個(gè)完整的雞蛋，將長勺伸進(jìn)煮沸的鍋里，手抓住勺子長柄，不要走神，將勺子浮游在沸騰的水面上，千萬不能進(jìn)水，由于鋁制的勺子傳熱的速度比鐵勺快，所以勺子里的雞蛋很快就會成型，圓圓的，當(dāng)然你的勺子肯定也是圓的，這個(gè)蒸蛋的方法是借助廚具之形，三到四分鐘的樣子，你的可愛荷包蛋就搞定了。

1、荷包蛋怎么做？

題主的問題是怎樣蒸荷包蛋？其實(shí)這個(gè)問題對最廣大人民群眾來說，不是難事，難度基本是初級中的初級，不過還是需要技巧的，畢竟荷包蛋那么富有營養(yǎng)！不要小瞧這個(gè)荷包蛋，這個(gè)生活技巧對年輕人來說還真是一個(gè)小技術(shù)呢，特別是不會做飯的單身男女，或者是想吃泡面加營養(yǎng)蛋的筒子們。好了，藝多不壓身，不多唇舌了，方法如下：第一，長勺蒸蛋。

準(zhǔn)備鐵勺或鋁勺，勺子在新疆是罵人的話，勺子具體是長什么樣的，這個(gè)就不用說了吧，勺子表面刷層清油或少許香油，油不能太多，抹油的作用是促進(jìn)潤滑的，勺子內(nèi)部有光澤即可。然后磕進(jìn)勺里一個(gè)完整的雞蛋，將長勺伸進(jìn)煮沸的鍋里，手抓住勺子長柄，不要走神，將勺子浮游在沸騰的水面上，千萬不能進(jìn)水，由于鋁制的勺子傳熱的速度比鐵勺快，所以勺子里的雞蛋很快就會成型，圓圓的，當(dāng)然你的勺子肯定也是圓的，這個(gè)蒸蛋的方法是借助廚具之形，三到四分鐘的樣子，你的可愛荷包蛋就搞定了，

第二，小碗蒸蛋。首先準(zhǔn)備一個(gè)小碗，碗不用太大，骨瓷小白碗最佳，碗里放入少許水，約50毫升即可（不放水的話，還是建議涂抹一層清油）。然后將雞蛋完整的磕進(jìn)碗里，鍋里加水，將雞蛋小碗放在蒸隔或篦子上，大火蒸5-8分鐘即可，端出雞蛋碗，倒出碗里的水，即可食用。第三，最后說說煮荷包蛋吧，煮荷包蛋的難度要大于以上兩個(gè)方法，大多數(shù)人都會把雞蛋蒸的七零八落的，煮荷包蛋不會像以上兩個(gè)方法那么外形好看。

2、煎雞蛋怎么做？

我分享一下我煎雞蛋的方法，非常簡單方便，做早餐吃其實(shí)很簡單哦！準(zhǔn)備一個(gè)不粘的平底鍋，不用放油，把鍋燒熱后打上雞蛋，打小火，蓋上鍋蓋，燜1分鐘就關(guān)火，看你喜歡吃幾成熟的用筷子按一下蛋黃來測試是否達(dá)到你要的熟度，不夠熟就繼續(xù)蓋上鍋蓋，再等一會就好了，我家的平底鍋一次可以煎3個(gè)雞蛋，非常快，煎出來的雞蛋非常漂亮，一滴油都不用放，在上面撒點(diǎn)椒鹽或不撒都可以，

3、香煎芙蓉蛋是廣東傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴，這道菜應(yīng)該怎么做？

我來簡單介紹一下這個(gè)廣東菜香煎芙蓉蛋的做法。其實(shí)很簡單的，主要是以下四個(gè)步驟：1、準(zhǔn)備好2個(gè)雞蛋、香菇、鮮筍、蔥、叉燒肉；熟鮮筍、香菇肉分別切成絲后飛水，香菇飛水后也切絲，蔥也切絲；2、雞蛋打在碗中，加入鹽、生抽（一點(diǎn)點(diǎn)）、芝麻油攪拌均勻；加入飛水后的叉燒肉絲、筍絲、香菇絲、蔥絲，再次攪拌；3、開鍋下花生油，油開之后倒入二分之一與原料拌好的蛋液，

炒成凝固狀；鏟出后，放入剩余的蛋液中調(diào)勻；4、煎鍋重新放入少量的油，放入調(diào)拌好的蛋液，用小火煎制；一面煎熟再煎另一面，煎至兩面金黃（也可以把蛋餅切成塊狀，會更好看）。這樣一道美味可口的香煎芙蓉蛋就做好了，我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者迷茫的風(fēng)絮，歡迎關(guān)注我，持續(xù)為您帶來優(yōu)質(zhì)的回答，有態(tài)度，有干貨，（注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)必刪。