【小魷魚炒杏鮑菇胡蘿卜西蘭花】的做法看著比較素，比較清淡，其實做出來味道好極了，主要它真的很鮮。【2】小魷魚摳掉眼睛，洗掉黑汁，焯水，【3】素菜焯水【4】油鍋燒熱，放入姜片小魷魚爆炒，[玫瑰]尤魚味道鮮美，肉質(zhì)Q彈，有很多種做法，如鐵板、燒烤等，我覺得小蔥炒尤魚更好吃，下面介紹烹飪方法。

1、干小魷魚仔，怎么做才好吃？

不知道你問的是不是我們這里的密斗魚？通常我們這兒的做法是：先將干密斗魚用清水泡上一個小時，抽出脊背上那根跟塑料差不多的東西，再用水投洗幾遍去掉泥沙。1蒜黃密斗魚蒜黃洗凈切段，肉切片，鍋中倒油燒熱，放入姜絲，肉片翻炒斷生，加入蠔油，少許老抽調(diào)色，放入密斗魚，炒幾下后下入蒜黃，炒至蒜黃斷生加鹽，香油出鍋，

2最愛的做法是水煮肉加帶籽的密斗魚肉切片加入淀粉水，鹽腌漬片刻。密斗魚擇洗干凈，生菜洗凈撕成大片，豆芽洗凈，鍋中倒入比炒菜多的油燒熱，放入郫縣豆瓣醬煸出紅油，加水，蠔油，老抽，燒開3分鐘，放入生菜，豆芽煮熟撈出放一盆里，接著再下入肉片煮熟，放在生菜上，下去密斗魚，煮上一分鐘撈出放在肉片上。再在肉片上放入大量的花椒，麻椒，干辣椒段，鹽，糖，雞精，大量的蔥姜蒜末，將燒好的熱油潑在這些料上即可，

2、尤魚怎么做好吃？

[玫瑰]尤魚味道鮮美，肉質(zhì)Q彈，有很多種做法，如鐵板、燒烤等，我覺得小蔥炒尤魚更好吃，下面介紹烹飪方法:[微風(fēng)]一、清洗尤魚，將尤魚頭拔出來，出掉內(nèi)臟和墨袋，用清水清洗干凈。注意不要把墨袋弄破，否則很難清洗，[微風(fēng)]二、鐵鍋煮開清水，把尤魚放入鍋中過水，煮兩分鐘撈起用過涼水濾干。[微風(fēng)]三、把濾干的尤魚切成圈狀，小蔥切段備用，

3、小魷魚需要去內(nèi)臟嗎？怎么做更好吃？

【小魷魚炒杏鮑菇胡蘿卜西蘭花】的做法看著比較素，比較清淡，其實做出來味道好極了，主要它真的很鮮。特別適合小孩子和家里的老人吃，里面什么營養(yǎng)都有了，對于牙口不好的人，特別適合，口味：咸鮮味用料：【小魷魚：8個】【杏鮑菇：1】【西蘭花：半個】【胡蘿卜：1個】【清油：少許，一定要少因為這道菜凸顯就是一個【鮮】字】【食鹽：少許】【雞精：一點點】【照燒汁：適量】【料酒：一點點】【1】杏鮑菇，胡蘿卜，西蘭花洗凈切塊。

【2】小魷魚摳掉眼睛，洗掉黑汁，焯水，【3】素菜焯水【4】油鍋燒熱，放入姜片小魷魚爆炒?！?】放入素菜，翻炒至變軟，加鹽，【6】料酒，雞精翻炒，【7】最后加入照燒汁或生抽【8】翻拌均勻即可出鍋，步驟很簡單，如果看文字不能理解，我下方還有實圖教程，可以讓你很快理解，方便你學(xué)習(xí)，配合文字一起看，一點都不復(fù)雜，調(diào)料也不多，一看就會。