問題似乎不夠嚴謹，餐飲店如何制定吸引客人的高價菜品。具體怎么做，接下來餐飲知識樹會發文詳細解這就要看餐廳的屬性了，是休閑類餐廳就放一些輕緩的音樂，吸引顧客進去；如果是大眾餐飲，比如快餐之類的，放一些熱烈歡快的音樂吸引顧客的注意力，同樣的，善于用氣味吸引顧客的還有火鍋店、串串店，我曾經在廣州的一個商場發現他們的火鍋店都是開窗的，火鍋的味道飄在整個過道吸引大家。

1、新開餐飲門店怎么吸引消費者？

除了門頭裝修以及營銷吸引顧客，還有聲音、氣味和員工都能影響顧客上門我看了很多回答，大家都說了裝修環境、門頭招牌還有搞活動這些。但是很多人卻忽略音樂、氣味和員工，一、音樂也能影響顧客上門有人因為一首歌進去一家門店，也有人因為餐廳音樂太吵而離開。所以聲音和音樂是會影響顧客光顧的，怎么利用好音樂呢？這就要看餐廳的屬性了，是休閑類餐廳就放一些輕緩的音樂，吸引顧客進去；如果是大眾餐飲，比如快餐之類的，放一些熱烈歡快的音樂吸引顧客的注意力。

具體怎么做，接下來餐飲知識樹會發文詳細解說，二、氣味也是一門營銷手段有人生意不好或者位置不好，怎么辦？比如一家餐飲老板的餐廳在一個巷子里面，但是他做的鹵肉很好吃，又沒顧客上門，怎么辦呢？他想了一個辦法，就是一大早做好鹵肉放在店門口用鼓風機吹，將氣味傳播出去，顧客聞香而來，生意就好了。同樣的，善于用氣味吸引顧客的還有火鍋店、串串店，我曾經在廣州的一個商場發現他們的火鍋店都是開窗的，火鍋的味道飄在整個過道吸引大家，

還有一些臨街店鋪，比如燒烤店、串串店、面包店等都善于用氣味做營銷。三、員工會趕跑你的顧客員工休息時間在門口抽煙或者休息，或者飯點坐在餐廳外面吃飯，這些都會影響顧客上門的，因為顧客會覺得餐廳打烊或者休息就不想上門了。所以讓你員工不要在店門口抽煙或者聊天，另外派一位長相甜美可愛的妹子站在門口做迎賓，這也能吸引顧客上門，

2、新開的餐廳怎么提高營業額呢？

新餐廳要想提高營業額必須具備：特色 味道 活動 服務。新餐廳要想持續營業下去，首先味道是第一位的，有了好的味道，再通過做各種活動引流（比如充多少現金送多少現金，充值多少送話費等等活動），人氣才會旺，才能讓更多的人知道，這樣口口相傳，才會顧客盈門，提高新店的營業額只是方法，好的味道，好的服務，好的營銷，才是新餐廳生意興隆，持續營業的目標。

3、餐飲店開業，如何用免費營銷吸引顧客？

關于餐飲新店開業，免費營銷的方式有很多種，免費的營銷文案，對于經營餐飲的你，我覺得你應該有自己的一套免費營銷方式，今天小編想要重點強調的是如何讓店鋪周邊用戶盡可能的都知道你家新店開業搞得免費活動。大家都知道無論你采取哪一種免費方式，其實對于顧客來講都是有吸引力的，當然為了保證后續顧客可以重復消費，重中之重是先把產品做好，服務做好，

所以個人覺得沒必要費盡心思去想那些套路化的免費文案，顧客都不傻，用心對待就好，個人覺得最簡單直接的免費才是吸引顧客的關鍵！那么有了好的免費活動，如何快速讓店鋪周邊的用戶盡可能的都知道呢？大家可以試試當下比較實用的營銷產品，一款是聚客寶，一鍵采集一鍵推送你的活動，一款是霸屏廣告強推，有點粗暴但是很直接，最后一款便是朋友圈本地商家廣告，讓你的活動快速被店鋪5公里以內的用戶人人皆知。

開業對于經營者來講只是長征路上的第一步，所以把重心放在免費活動營銷推廣之外，你需要重點考慮的就是如何通過開業活動把吸引來的顧客變成自己永久的流量，例如你可以讓他們關注你的公眾號，或者可以組建一個微信客服號，讓所有進店的顧客都加個微信，當你通過活動獲得了第一批種子用戶后，你就需要慢慢去經營用戶了，例如建立個顧客群，針對顧客定期舉辦一些活動，從而建立起和顧客之間的聯系和拉近彼此的距離，

4、餐飲店該如何制定能夠吸引顧客的“高價”？