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1，炸糯米份圓子的做法

第一種、好像挺簡單，但是是油炸品，不易多吃，故做為備選。材料：糯米500克，五花肉、臘肉。調味料：精鹽、味精、醬油、胡椒粉、生姜。1、糯米洗凈，煮熟，五花肉切成粒，臘肉蒸熟后也切成粒。2、煮好的糯米飯放入盤中，加入臘肉粒，五花肉粒、姜米和調味品拌勻，搓成圓子，放入七成熱的油中炸成呈金黃色即成。

炸糯米份圓子的做法

2，糯米面怎么炸圓子好吃

炸糯米圓子的做法:材料:糯米粉400克澄面粉100克(可有可無) 豬肉300克芹菜100克鹽適量.做法1 把糯米粉和澄面粉混合后，用溫水和面2 水要慢慢的倒入，一邊倒一邊用筷子朝一個方向攪拌3 把米粉團和成餃子面的軟硬度，放置餳面4 把豬肉切碎，和洗凈切碎的芹菜，拌勻，加入鹽，香油，白胡椒粉入味，相同于餃子餡的制作方法5 把糯米粉揪一小團，用大拇指插入米粉團，然后轉出一個像“窩窩頭”狀的倒金字塔形狀6 把肉餡放入里面，封上，在手里來回團成圓形7 一個個放在大盤子，或者不銹鋼盆子里，在盤子上要抹些油，否則會黏住或者準備一個紗布，用水打濕擰干，把包好的圓子放到紗布上。因為紗布是軟的濕的，用手拿起圓子，另一手，拿掉紗布就可以，這樣包好的圓子不會破掉，就拿起來了8 平底鍋放少量油，把圓子一個個放到油里9 等圓子一邊有了硬皮，就用筷子，或者夾子，給圓子翻面10 因為是過年期間吃，所以最好是圓形，如果按扁了就是糯米餅了11 可以蓋上鍋蓋，小火，等到圓子幾面都煎熟了就可以出鍋了

糯米面怎么炸圓子好吃

3，怎么做油炸糯米圓子

第一種材料：糯米500克，五花肉、臘肉。調味料：精鹽、味精、醬油、胡椒粉、生姜。1、糯米洗凈，煮熟，五花肉切成粒，臘肉蒸熟后也切成粒。2、煮好的糯米飯放入盤中，加入臘肉粒，五花肉粒、姜米和調味品拌勻，搓成圓子，放入七成熱的油中炸成呈金黃色即成。特別提示：糯米飯要煮得稍軟。第二種、此做法也簡單，可以一試。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在繳好的肉泥中放適當的鹽.把手洗凈將肉泥揉成直徑約三公分大小.放到糯米中.讓其表面覆滿糯米.最后用中火蒸約半小時.ok.絕對可口第三種、估計這種做法很好吃，但可能程序上有些麻煩。對于從來沒有做過這種東東的我來說，蒸半熟和最后蒸不能蒸的過趴，火候和時間不好把握。豆干糯米圓子的制作材料：主料：糯米1000克輔料：豬肉(肥瘦)300克,臘肉(生)300克,豆腐干200克調料：味精2克,胡椒粉2克,鹽10克,豬油（煉制）25克,白砂糖5克,小蔥25克豆干糯米圓子的做法：1. 糯米洗干凈上籠蒸得半熟；2. 豬肉（熟）剁碎；3. 臘肉、豆腐干切顆粒；4. 糯米盆內加入熟肉餡、臘肉、豆干、味精、胡椒粉、鹽、豬油、白糖、小蔥花和勻成咸鮮味；5. 用手捏成小個圓球狀，上籠蒸熟即成。豆干糯米圓子的制作要訣：糯米上籠蒸時不能蒸得過趴，以免造型不佳哦！

主料豬肉餡2斤糯米飯2斤水淀粉1湯匙水1碗調料色拉油適量食鹽適量蔥適量姜適量黃油5湯匙五香粉1湯匙做法1.將所有材料用手拌勻。用手拌可以讓材料混合得好，而且能保持米粒完整2.將1湯匙淀粉加1碗水調勻，搓圓子時先把手內蘸上水淀粉，這樣就不會粘手3.搓成乒乓球大小的圓子4.鍋內油熱至7成時（先用干筷子在熱油中試一下，如果油里的筷子冒出小泡說明溫度合適），將搓好的圓子放入，視鍋大小，每次不要放太多，以防止互相粘連。靜止炸半分鐘左右，輕輕撥動圓子，感覺不粘底了，將圓滾動著再炸5分鐘撈出，放在吸油紙上即可

怎么做油炸糯米圓子

4，炸糯米圓子的做法

一、配料：糯米、醬肉（或臘肉）、蔥、老姜、胡椒粉、鹽、味精、雞蛋。二、做法：1、將糯米浸泡3---4小時（用冷水）。2、墊上紗布后上蒸籠蒸熟，冷卻后備用。3、醬肉煮熟后切成肉顆粒。4、姜末、蔥花、胡椒粉、味精、鹽、生雞蛋放入糯米飯中攪拌均勻。（注意：糯米飯一定要冷卻，不然雞蛋就熟了）。5、用手將拌好的糯米團成圓子，直徑3---4公分，放入蒸鍋中，水開后蒸十分鐘左右即可。（注意：糯米圓子一定要捏緊，以免在蒸的過程中散了）。6、吃不完的可以放入冰箱冷藏，食用時取出蒸熟即可，長期不食用須冷凍。然后小火炸至金黃即可。

第一種、好像挺簡單，但是是油炸品，不易多吃，故做為備選。材料：糯米500克，五花肉、臘肉。調味料：精鹽、味精、醬油、胡椒粉、生姜。1、糯米洗凈，煮熟，五花肉切成粒，臘肉蒸熟后也切成粒。2、煮好的糯米飯放入盤中，加入臘肉粒，五花肉粒、姜米和調味品拌勻，搓成圓子，放入七成熱的油中炸成呈金黃色即成。特別提示：糯米飯要煮得稍軟。第二種、此做法也簡單，可以一試。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在繳好的肉泥中放適當的鹽.把手洗凈將肉泥揉成直徑約三公分大小.放到糯米中.讓其表面覆滿糯米.最后用中火蒸約半小時.ok.絕對可口. 第三種、估計這種做法很好吃，但可能程序上有些麻煩。對于從來沒有做過這種東東的我來說，蒸半熟和最后蒸不能蒸的過趴，火候和時間不好把握，今天先來試試。希望很好吃，西西。豆干糯米圓子的制作材料：主料：糯米1000克輔料：豬肉(肥瘦)300克,臘肉(生)300克,豆腐干200克調料：味精2克,胡椒粉2克,鹽10克,豬油（煉制）25克,白砂糖5克,小蔥25克豆干糯米圓子的做法：1. 糯米洗干凈上籠蒸得半熟；2. 豬肉（熟）剁碎；3. 臘肉、豆腐干切顆粒；4. 糯米盆內加入熟肉餡、臘肉、豆干、味精、胡椒粉、鹽、豬油、白糖、小蔥花和勻成咸鮮味；5. 用手捏成小個圓球狀，上籠蒸熟即成。豆干糯米圓子的制作要訣：糯米上籠蒸時不能蒸得過趴，以免造型不佳哦！~~~