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1，如何用烤箱烤魚

烤箱烤魚方法如下：1. 鯽魚洗凈、瀝水。2.擱鹽、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒。3.抓勻、腌20分鐘。4.放烤網(wǎng)上200度，25分鐘。5.翻面。6.刷油，200度再烤25分鐘。7.翻面。8.刷油。9.撒胡椒粉。10.撒蔥花，200度再烤5分鐘即可。

如何用烤箱烤魚

2，怎樣用烤箱烤魚

簡單版：材料：鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油，蔥做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子里，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油(孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子里太多為準(zhǔn)) 把魚放入微波爐，把火調(diào)到大和中之間，烤2分鐘取出后再撒一層孜然，放進(jìn)微波路烤1分鐘，然后撒上蔥花就可以吃了! 詳細(xì)版：主料：魚，配料：洋蔥、蒜頭、生姜、韭菜(也可以用蔥)、香菜，佐料：鹽、雞精、料酒、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、蜂蜜、色拉油，最為關(guān)鍵的是老干媽豆豉。過程比較簡單，說過程先： 1、選自己喜歡吃得魚，我們比較喜歡吃鱸魚。洗凈瀝下水。把魚從中間剪開，使整條魚展開，就象外面吃得樣子。在魚背上割幾刀，便于入味，口子不要太深了，否則不方便翻身。 2、在魚上澆上料酒，圖點(diǎn)生姜末，然后在魚全身抹上鹽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，反正你喜歡吃得料都可以抹上。腌一哈子。大概在20分鐘左右，讓其入味。 3、利用腌魚的時(shí)間，剝一頭蒜，切一個(gè)洋蔥。把韭菜洗干凈。拿出烤盤，均勻的包上錫紙，我用的是鋁箔。這樣可以不粘烤盤，也可以方便清洗。把洗好的韭菜鋪到鋪好錫紙的烤盤上，備用。 4、烤箱180度溫度預(yù)熱5分鐘。把腌制好的魚放在鋪好的韭菜上，淋上色拉油，在魚皮表面涂上一層蜂蜜。好了，可以開始烤了。180度溫度大概在20-25分鐘左右，中途翻身一次。再加點(diǎn)佐料。 5、將蒜頭、洋蔥在油里面煸炒出香味后，加入老干媽豆豉一起炒，略加點(diǎn)水，最后加點(diǎn)雞精。注意水不要太多，收鹵子也不要收得太干，最好能夠在最后澆到魚上時(shí)能夠蓋住魚的一半，這樣魚肉更好吃。 6、魚出烤箱后，將5的澆頭全部倒入魚身上，最后加點(diǎn)香菜作為點(diǎn)綴，大功告成了。

怎樣用烤箱烤魚

3，用烤箱烤魚可以嗎

可以。主料：魚肉1段、雞腿菇1個(gè)、菜椒1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、香菇5朵輔料：細(xì)鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、辣醬適量、玉米油適量1、魚頭去掉用來蒸制，魚身配上時(shí)蔬用來烤制。2、將魚身洗凈，再雙面劃上幾刀。3、用料酒，生姜，細(xì)鹽，胡椒粉冷藏入味腌制數(shù)小時(shí)。4、然后將入味好的魚身碼放在烤盤里。5、不易熟的食材，切好圍在烤盤里。6、辣醬，生抽，料酒，蠔油，來調(diào)了一個(gè)烤醬汁。7、將醬汁刷在魚身上，再蓋上一層薄姜片。8、把魚放入烤箱預(yù)熱200度，中層，上下火，烤20分鐘。9、烤制20分鐘之后，再夾開姜片，刷一層醬汁，放上菜椒塊。10、再繼續(xù)入烤箱，烤制20分鐘就可以。11、這樣子一份時(shí)蔬醬香烤魚就完成啦。

主料：魚，配料：洋蔥、蒜頭、生姜、韭菜（也可以用蔥）、香菜，佐料：鹽、雞精、料酒、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、蜂蜜、色拉油，最為關(guān)鍵的是老干媽豆豉。過程比較簡單，說過程先： 1、選自己喜歡吃得魚，我們比較喜歡吃鱸魚。洗凈瀝下水。把魚從中間剪開，使整條魚展開，就象外面吃得樣子。在魚背上割幾刀，便于入味，口子不要太深了，否則不方便翻身。 2、在魚上澆上料酒，圖點(diǎn)生姜末，然后在魚全身抹上鹽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，反正你喜歡吃得料都可以抹上。腌一哈子。大概在20分鐘左右，讓其入味。 3、利用腌魚的時(shí)間，剝一頭蒜，切一個(gè)洋蔥。把韭菜洗干凈。拿出烤盤，均勻的包上錫紙，我用的是鋁箔。這樣可以不粘烤盤，也可以方便清洗。把洗好的韭菜鋪到鋪好錫紙的烤盤上，備用。 4、烤箱180度溫度預(yù)熱5分鐘。把腌制好的魚放在鋪好的韭菜上，淋上色拉油，在魚皮表面涂上一層蜂蜜。好了，可以開始烤了。180度溫度大概在20－25分鐘左右，中途翻身一次。再加點(diǎn)佐料。 5、將蒜頭、洋蔥在油里面煸炒出香味后，加入老干媽豆豉一起炒，略加點(diǎn)水，最后加點(diǎn)雞精。注意水不要太多，收鹵子也不要收得太干，最好能夠在最后澆到魚上時(shí)能夠蓋住魚的一半，這樣魚肉更好吃。 6、魚出烤箱后，將5的澆頭全部倒入魚身上，最后加點(diǎn)香菜作為點(diǎn)綴，大功告成了。

可以啊我就經(jīng)常用烤箱做烤黃花魚吃把魚用料酒鹽蔥姜腌制一下刷上點(diǎn)油烤出來很好吃的

完全可以

用烤箱烤魚可以嗎