牛排描述:牛排，或牛排，是片狀牛肉，是西餐中常見的食物之一,不是帶骨牛肉就是丁字牛排,牛排牛排的部位有很多種,按照價格，從低到高:莎倫牛排，菲利普牛排，丁字骨牛排,牛排類型有:菲利普牛排、西菱牛排、丁字骨牛排、干熟牛排,嚴格來說是牛排肋與肋之間的肉(具體記不清了)T骨牛排(T骨牛排)是牛背上的骨干肉。

按照價格，從低到高:莎倫牛排，菲利普牛排，丁字骨牛排。但是你的名字讓我覺得很陌生。我們通常不這么叫它。我們通常稱之為西冷牛排，牛排，丁字牛排)西冷牛排在外觀上可以看到一條脂肪帶，有肥有瘦。肉很嫩，頂多5成熟，不然沒法嚼。牛里脊肉就是牛里脊肉，肉質細嫩，沒有脂肪，所以味道略遜一籌。丁字骨肥瘦相間，肉質鮮嫩。不是帶骨牛肉就是丁字牛排。嚴格來說是牛排肋與肋之間的肉(具體記不清了)

T骨牛排(T骨牛排)是牛背上的骨干肉。牛排牛排的部位有很多種。方法和其他牛排一樣，也可以是半熟。丁字骨/1233789。所以在菜單上看到450g或者500g也不要怕，因為去掉骨頭后，肉的重量和其他的牛排差不多。在中世紀的歐洲，豬肉和羊肉是普通人吃的，而牛肉是王公貴族的高檔肉。貴族牛肉是用胡椒和香料烹飪的，這在當時也是很榮幸的，而且是在特殊的場合烹飪的。牛排，或稱牛排，是一塊牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹飪方式以炒、燒烤為主。晚清小說中已出現“牛排”、“豬排”等西菜菜人名，因形似上海話的“大排骨”(豬骨)，可能命名為“排”。在上海話中，“排”的發音疑似被粵語誤解為“牛排”，所以也叫牛排。

牛排類型有:菲利普牛排、西菱牛排、丁字骨牛排、干熟牛排。1.菲力牛排(菲力)，又稱牛柳，特點是瘦肉多，高蛋白低脂肪，比較適合喜歡減肥健身的人，2.西冷肉牛排(西冷肉)又稱牛腰肉牛排，是牛的腰背部，含有一定的脂肪，特別是帶有一圈白色的肌肉筋。相對于Philip 牛排，上口更有韌性和嚼勁，3.丁字骨牛排(丁字骨)是牛背上的骨干肉，呈T字形，一邊是腓力，一邊是西冷。可以品嘗到菲利普牛排的鮮爽，感受到牛腩牛排的清香，牛排描述:牛排，或牛排，是片狀牛肉，是西餐中常見的食物之一。牛排的烹飪方法以煎、烤為主，在中世紀的歐洲，豬肉和羊肉是老百姓的食用肉，牛肉是王公貴族的高檔肉。貴族牛肉是用胡椒和香料烹制的，這在當時也是有區別的，在特殊場合食用，以顯示主人的尊貴地位。