那包餃子怎么好吃呢，今天就教大家怎么做餃子好吃。餃子要好吃就離不開好皮、好餡和正確的煮法了，肉餡做好了，就剩下包餃了，煮餃子了，加了淀粉肉餡會(huì)結(jié)成板塊，肉餡會(huì)硬板，無(wú)汁不好吃，煮餃子只要注意開蓋煮皮，蓋蓋煮餡就好了，首先選用八分瘦二分肥的豬肉，宰成細(xì)肉粒，記住是肉粒，不是肉末，要不做出的餡吃起沒口感，就不好吃了。

1、過(guò)年吃餃子，你知道餃子怎么做好吃嗎？

餃子要好吃就離不開好皮、好餡和正確的煮法了。我們平常一般吃豬、牛肉包的芹菜，大蔥，韭菜餡的餃子，偶爾包一下蘿卜、白菜餡的吃，餃皮就不說(shuō)了，我就說(shuō)說(shuō)餃餡的制作方法：1.首先選用八分瘦二分肥的豬肉，宰成細(xì)肉粒，記住是肉粒，不是肉末，要不做出的餡吃起沒口感，就不好吃了。2.將宰好的肉粒放入大碗中，放入適量鹽、醬油（或是生抽，老抽），雞精，胡椒粉，姜末，一個(gè)生雞蛋（也可加一些五香粉或十三香，根據(jù)個(gè)人喜好添加，也可不加），調(diào)料放好后，把肉粒用筷子朝一個(gè)方向攪打，邊攪打邊加入少量清水，攪打至調(diào)味料完全融入肉粒內(nèi)，肉粒變稠狀完全上勁就行了，

3.再把喜歡的芹菜、大蔥切成小粒，放入肉餡中，加少量鹽，再攪拌均勻即可（也可先把芹菜、大蔥粒用鹽稍腌一下，擠出些水分再倒入肉餡中，攪拌均勻）。4.肉餡不加淀粉，肉餡的粘結(jié)完全靠攪打上勁而成，加了淀粉肉餡會(huì)結(jié)成板塊，肉餡會(huì)硬板，無(wú)汁不好吃。5.肉餡做好了，就剩下包餃了，煮餃子了，煮餃子只要注意開蓋煮皮，蓋蓋煮餡就好了。

2、肉菲菜諂餃子咋做更好吃？

韭菜餃子餡的做法：首先清理韭菜，擇洗凈韭菜并根部去掉切成碎末、將生姜切成碎末，接著打雞蛋，將其打散加少許鹽攪拌成均勻的蛋液，熱油入鍋油溫升起后改小火倒入蛋液，快速凝固后打散翻炒均勻盛出，最后雞蛋和韭菜混合，再加少許雞精、香油、食用油、鹽不斷攪拌至黏稠即可。準(zhǔn)備材料：韭菜、雞蛋、肉糜、生姜、雞精等廚房調(diào)味料，

1、首先將韭菜洗干凈，將根部統(tǒng)一去掉，防止有農(nóng)藥殘留在根部，然后將其余韭菜切成碎末，越細(xì)越好，將生姜切成非常細(xì)的碎末，備用。2、將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌成均勻的蛋液，熱鍋入油，待到油升溫后改小火倒入雞蛋液，快速翻炒至凝固，打散，然后盛出，3、將雞蛋和韭菜一起混合，加入少許的雞精、香油、食用油、鹽開始不斷攪拌至黏稠，這樣韭菜餃子餡就做好啦。

3、豆王怎樣包餃子好吃？

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我的回答如下：豆是日常生活中經(jīng)常可以看到的一種豆類，味道特別好，雖然很常見，但是的的確確是外國(guó)新進(jìn)來(lái)的。它原產(chǎn)自印度，緬甸，豇豆對(duì)人的腎特別有好處，有利尿的作用，并且含有人體容易吸收的蛋白質(zhì)，因此收到大家的歡迎。那包餃子怎么好吃呢，今天就教大家怎么做餃子好吃，做法：1.面粉打入一個(gè)雞蛋。