老蔡記蒸餃、德化美食一條街提到鄭州的美食生活,就不能不提二七德化步行街,都是快餐的小攤販,百年的老蔡記蒸餃,是鄭州的一張城市名片。鄭州是個內陸城市,對于海鮮的接受度整體不高,喜歡的是燴面、胡辣湯等小吃類的食品,高記肉夾饃、四廠燴面、馬鴻仁涼皮鄭州國棉廠是老一代人的生活記憶,其中以四廠的美食和小吃最有名,進門的高記肉夾饃是個小門面,她家的肉夾饃很焦脆,肉粒夾的特別大,麻辣和五香的都好吃。
1、鄭州人吃海鮮喜歡去哪里吃?
鄭州是個內陸城市,對于海鮮的接受度整體不高,喜歡的是燴面、胡辣湯等小吃類的食品。鄭州的海鮮餐飲個人感覺主要集中在兩大門類,一是高檔酒店里的海鮮自助餐,一般價格每位都在300元左右,的確不是一般人能吃得起的。還有一類就是街邊店的海鮮蒸鍋,這幾年在鄭州很是流行,和鄭州人聊起海鮮,多數人都會說出大龍蝦、蝦尾、蒸鍋等。
2、鄭州哪些地方的美食最好吃?
如果說鄭州的特色美食小吃,我估計西郊這一片兒,要占據半壁江山,國棉三廠四廠走一走,轉一轉就吃飽了,前進路的美食一條街,永安街的網紅美食街,犄角旮欄的破舊小店,都是眾人皆知,每次都讓人吃到扶墻。國棉四廠美食:代表:高記肉夾饃、四廠燴面、馬鴻仁涼皮鄭州國棉廠是老一代人的生活記憶,其中以四廠的美食和小吃最有名,進門的高記肉夾饃是個小門面,她家的肉夾饃很焦脆,肉粒夾的特別大,麻辣和五香的都好吃,
四廠燴面幾乎天天晚上爆滿,馬仁鴻涼皮天天下午排隊。前進路美食代表:溢香苑瓦罐、劉記羊肉湯、四川擔擔面鄭州前進路美食街,每天晚上都是通貨通明,溢香苑瓦罐到周末都要排隊等號,酥肉蓮夾砂鍋簡直是太美味,配個酥餅吃的剛剛飽,劉記羊肉湯二十四小時營業,要碗羊肉和羊雜,也很帶勁兒。四川擔擔面,肉沫味道很香,還可以再來一缸牛肚和涼菜,
永安街美食代表:螺螄粉、鴨腸、臭豆腐鄭州永安街美食天堂,順著京廣路一直往南,過了隴海路,沒多久永安街便到了。還沒跟大家介紹永安三絕,京廣路永安街有三種美食,柳州螺螄粉,椒鹽香豆腐,老陳鴨腸王,因其經典美味而廣為流傳,被廣大吃貨朋友們譽為“永安三絕”,德化街美食代表:老蔡記蒸餃、德化美食一條街提到鄭州的美食生活,就不能不提二七德化步行街,都是快餐的小攤販,百年的老蔡記蒸餃,是鄭州的一張城市名片。
它家的蒸餃皮薄微亮,湯汁飽滿,鮮肉和蟹黃的都很好吃,再來一碗雞絲餛飩,依然能吃出中華美食的風味,健康路美食代表:雪花酪、黃橋燒餅、老五羊肉湯鄭州健康路夜市,晚上不止是賣服裝的夜市攤兒,還有路口賣了很多年的黃橋燒餅,有肉餡、白糖和五香,原來賣五毛錢一個,現在都漲價了。體育局門口的雪花酪,一杯冰雪放上瓜子仁葡萄干芝麻,夏天吸一口,味道酸甜可口,別提有多爽。