專家農(nóng)村不準(zhǔn)泔水喂豬，那么那些泔水怎么處理。對(duì)于東莞市一所幼兒園食物中毒這個(gè)現(xiàn)象，就可能會(huì)引起我們社會(huì)很大的騷動(dòng)，從前幾年開(kāi)始國(guó)家隊(duì)，學(xué)校，幼兒園的孩子食物就非常重視食品安全，不知道為什么現(xiàn)在廣西一所幼兒園學(xué)校反而又出現(xiàn)了這個(gè)現(xiàn)象，那么，這說(shuō)明了什么問(wèn)題呢這說(shuō)明我們學(xué)校或者是幼兒園，以及社會(huì)上在對(duì)于國(guó)家監(jiān)管，稍微不嚴(yán)的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)紕漏，那么我們的一些工作人員就會(huì)疏忽這些食品的安全，以及給孩子帶來(lái)的后果。

1、對(duì)于東莞市一所幼兒園食物中毒這個(gè)事情你怎么看？

我來(lái)說(shuō)一下這個(gè)問(wèn)題。對(duì)于東莞市一所幼兒園食物中毒這個(gè)現(xiàn)象，就可能會(huì)引起我們社會(huì)很大的騷動(dòng)，不管是誰(shuí)一聽(tīng)說(shuō)孩子食物中毒，那么家長(zhǎng)是非常擔(dān)心的，而且也會(huì)引起社會(huì)上很大的反應(yīng)。從前幾年開(kāi)始國(guó)家隊(duì)，學(xué)校，幼兒園的孩子食物就非常重視食品安全，不知道為什么現(xiàn)在廣西一所幼兒園學(xué)校反而又出現(xiàn)了這個(gè)現(xiàn)象，那么，這說(shuō)明了什么問(wèn)題呢這說(shuō)明我們學(xué)校或者是幼兒園，以及社會(huì)上在對(duì)于國(guó)家監(jiān)管，稍微不嚴(yán)的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)紕漏，那么我們的一些工作人員就會(huì)疏忽這些食品的安全，以及給孩子帶來(lái)的后果，

這是否說(shuō)明了我們國(guó)人對(duì)于食品安全或者說(shuō)在做其他事情的時(shí)候沒(méi)有要求精益求精呢？我們是否應(yīng)該從這件事情當(dāng)中吸取教訓(xùn)，以后不管做什么事情，都要做到精益求精，查無(wú)紕漏。讓國(guó)家或者說(shuō)讓社會(huì)無(wú)話可說(shuō)，也不讓家長(zhǎng)，在為孩子的飲食安全擔(dān)心，其實(shí)對(duì)于家長(zhǎng)擔(dān)心孩子的飲食安全，我們也是可以理解的，畢竟現(xiàn)在社會(huì)上，很多食品都是不安全的，尤其是孩子在學(xué)校吃飯，那么家長(zhǎng)沒(méi)有辦法看管，對(duì)于孩子在學(xué)校飲食是否衛(wèi)生，所以很擔(dān)心。

2、請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在泔水怎么處理？

泔水也就是行業(yè)中所說(shuō)的餐廚垃圾，目前餐廚垃圾的處理工藝主要是厭氧發(fā)酵，好氧堆肥以及填埋，厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣和有機(jī)肥，首先沼氣產(chǎn)生的量很有限，沼氣的存儲(chǔ)也存在問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)商用，產(chǎn)生利益很難。好氧堆肥就是通過(guò)發(fā)酵的方式產(chǎn)生肥料，最大的問(wèn)題就是周期長(zhǎng)，效率低，填埋顧名思義就是挖個(gè)坑給埋了，由于餐廚垃圾的含水率高，滲濾液的問(wèn)題如果處理不好的話會(huì)對(duì)地下水，土壤造成污染。

生物分解技術(shù)或許是未來(lái)餐廚垃圾處理工藝的主流，這項(xiàng)工藝是通過(guò)五谷蟲(chóng)進(jìn)行有機(jī)質(zhì)的分解，整個(gè)處理過(guò)程沒(méi)有廢棄物的產(chǎn)生，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成二次污染目前北上廣大城市的處理率接近50%，另外50%一般是跟生活垃圾混合在一起，或者是被餐廳非法賣給一些地溝油加工，大型養(yǎng)殖場(chǎng)等，目前中國(guó)很多小城市都沒(méi)有餐廚垃圾處理廠，餐廚垃圾的資源化處理率也是非常的低。

3、在不讓用泔水喂豬后，泔水該怎么處理呢？

問(wèn)：專家說(shuō)，農(nóng)村不準(zhǔn)泔水喂豬，那么那些泔水怎么處理？文丨一點(diǎn)三農(nóng)近日，非洲豬瘟再次把泔水豬擺在了風(fēng)口浪尖上，農(nóng)村泔水養(yǎng)豬真的是導(dǎo)致生豬患病的罪魁禍?zhǔn)酌矗亢痛u家得出的結(jié)論相反，一點(diǎn)菌覺(jué)得應(yīng)該鼓勵(lì)農(nóng)村人以家庭為單位散養(yǎng)生豬，而且完全可以用泔水養(yǎng)豬，一點(diǎn)菌作為農(nóng)村的第一批90后，泔水喂豬的場(chǎng)景還歷歷在目：挖豬草，大鐵鍋煮豬食，扁擔(dān)挑豬食喂豬這一套流程喂養(yǎng)下來(lái)，生豬出欄體格健壯，肉質(zhì)鮮香。

一點(diǎn)菌覺(jué)得磚家們不應(yīng)該只盯著農(nóng)村養(yǎng)著的數(shù)量少得可憐的泔水豬，而應(yīng)該把方向轉(zhuǎn)移到城市大規(guī)模養(yǎng)殖的泔水豬，或許，那里才能找到答案！城市泔水豬VS農(nóng)村泔水豬食材方面：城里的物質(zhì)生活高，各類食材云集，這就導(dǎo)致了酒店，飯店等場(chǎng)所的泔水成分復(fù)雜，各類剩菜剩飯雜糅在一起，容易引發(fā)食物相互交叉污染。農(nóng)村的飯桌相對(duì)就會(huì)簡(jiǎn)單的多，自然剩菜剩飯也不多，

只是以泔水為輔，豬草為主煮熟，豬食交叉污染的可能極低。泔水存儲(chǔ)方面：城里的大酒店，大飯店每日的剩菜剩飯數(shù)量大的驚人，一些城市里的中小型養(yǎng)豬場(chǎng)承包了這些泔水，但是，他們的養(yǎng)豬場(chǎng)并不能把每天的泔水消耗完，這就導(dǎo)致泔水存儲(chǔ)時(shí)間變長(zhǎng)，容易變質(zhì)。農(nóng)村的泔水就比較好處理了，農(nóng)村人一天吃三頓，豬也是一天吃三頓，每頓產(chǎn)出的泔水及時(shí)就挑去豬圈喂豬了，

泔水清潔劑含量：城里為了保證清洗餐具的效率和干凈，大量使用清潔劑，部分含有清潔劑的污水混到了泔水中，導(dǎo)致泔水二次污染！農(nóng)村的泔水就比較講究了：記得小時(shí)候，平時(shí)刷碗洗鍋也很少用洗潔精。偶爾用的時(shí)候母親總會(huì)把加有洗潔精的泔水單獨(dú)倒掉，不用來(lái)喂豬，其實(shí)，現(xiàn)在農(nóng)村已經(jīng)沒(méi)有幾家人養(yǎng)豬了，偶爾有一兩家老人養(yǎng)的豬也是為年豬準(zhǔn)備的，自己養(yǎng)的自己吃，不流入市場(chǎng)屠宰販賣。