煲湯食譜100種做法大全，湯的100種做法的介紹

來源：整理時間：2023-04-10 23:52:56 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，湯的100種做法的介紹

《家常主料100種做法叢書》是2010年江蘇科學(xué)技術(shù)出版社出版的圖書，由犀文圖書編寫。該書科學(xué)系統(tǒng)地介紹了日常生活中的主要食材的100種做法，并有針對性地進(jìn)行了營養(yǎng)分析，還有100個貼士提示。該叢書具有經(jīng)濟(jì)適用、價格實(shí)惠、易學(xué)易做等特點(diǎn)。

湯的100種做法的介紹

2，簡單湯的做法大全

一直老雞,紅棗七八個,枸杞一把,大土豆兩個,胡蘿卜兩根,姜一塊,鹽適量做法1、土豆和胡蘿卜切滾刀塊，老雞切塊(切雞肉的時候記得沿著關(guān)節(jié)切，這樣比較省力，切出來也好看)。鍋中加入2/3的水，鹽一把，姜塊拍爛，和雞肉一塊煮(大火)2、煮雞肉大概十分鐘后打出浮在上面的泡沫，加入枸杞和紅棗，改中火燉(大約兩個半小時，中途要加幾次水)3、放入胡蘿卜塊放入鍋內(nèi)，十五分鐘后再放入土豆塊4、再燉大約20-30分鐘后即可。出鍋前可能還需加鹽適量，看各人口味了~

1豬殺完以后就是切原料，瘦肉、豬肝、豬腰子然后就是將切好的肉下鍋啦，在鍋中將瘦肉燒的五成熟時，撈出放入瓷鍋，用炭火慢煮，在中間可加入豬血、姜片然后切入蔥花放入鍋中，此時已經(jīng)香味四溢2材料豬肉適量，排骨適量，豬心適量，豬肝適量，豬粉腸適量，豬舌適量，姜適量，鹽適量做法1.將材料切片。2.入鍋加清水燒開，撇去浮沫。3.文火燒上一頓飯的時間，菜炒好，湯也好了，加點(diǎn)鹽調(diào)味就行，原汁原味，鮮甜好喝，亦菜亦湯，

簡單湯的做法大全

3，湯的100種做法

山藥鴿子湯的用料：鴿子一只、山藥500g、枸杞、大棗、大蔥、黨參、鹽。山藥鴿子湯的做法：步驟1、準(zhǔn)備好材料。（枸杞、黨參、紅棗、大蔥、鴿子）步驟2、把山藥切片備用。步驟3、再把材料清洗干凈。步驟4、把鴿子倒清水再鍋中大火煮沸騰，再把漂在上面的那層漂浮掉。步驟5、再放入料酒生姜以及準(zhǔn)備的那些材料。步驟6、等大火煮會后就倒入砂鍋中燉一小時后再把山藥倒入砂鍋中繼續(xù)燉直到山藥燉軟即可。步驟7、燉好后起鍋之前放少許鹽，完成。

十分鐘早餐輕松做（三）——番茄疙瘩湯1. 準(zhǔn)備好原材料；2. 雞蛋中加入鹽，攪拌均勻備用；3. 面粉中加入少許鹽，加入一勺水，馬上用筷子攪拌均勻；4. 再加入下一勺水，攪拌均勻；水要一勺一勺地加，直至面粉成為小細(xì)粒；5. 燒熱鍋，放少許油，將蔥姜蒜末放入里面煸炒；6. 煸炒香味后加入番茄塊，直至熬出濃汁；7. 加入適量的水、番茄醬和鹽，一起煮上二、三分鐘；8 下入準(zhǔn)備好的面粉粒進(jìn)去煮；9. 再次煮沸后下入雞蛋液，煮開后關(guān)火即可；10. 盛入碗中，準(zhǔn)備好其它的，花卷、水果、酸奶。美味營養(yǎng)早餐湯面1．鍋內(nèi)放入適量的清水燒煮。2．將適量的蔥花、鹽、味精、胡椒粉、食油裝入碗里備用。3．鍋開了放入米面煮和熟排骨、熟咸菜一起煮，面煮熟撈出放入碗內(nèi)，加入適量的面湯拌勻即可。茶葉蛋剝殼與面同時食用。希望得到你的采納

湯的100種做法