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本文目錄一覽

1，茶葉的妙用都有什么
2，茶葉有什么作用
3，茶葉有那些功效
4，茶葉的功效與作用
5，喝茶有什么益處
6，茶的作用有哪些
7，喝完的茶葉有什么用
8，茶葉都有哪些小妙用
9，茶對身體有什么作用
10，喝茶有什么功效的

1，茶葉的妙用都有什么

（1）濕茶葉可以去掉容器里的腥味和蔥味。（2）可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。（3）用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使該物品更為光潔、清潔。（4）把殘茶葉曬干，鋪撒在潮溫處，能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。（5）殘茶葉干后，還可以裝入枕套充當枕芯，枕之非常柔軟。（6）把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。（7）將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可以促進植物生長。（8）殘茶葉還可以喂養剛出的小蠶。

茶葉的妙用都有什么

2，茶葉有什么作用

1、茶葉味苦、甘，微寒，入心、肺、脾經。茶葉有清熱降火、祛風解暑的作用。治療外感風寒引起的頭痛、鼻塞，可以用茶葉跟生姜、白芷配伍。2、風熱上擾引起的頭目昏痛，可用茶葉跟川芎、薄荷配伍。中暑引起的頭痛、煩躁、口渴，可以用茶葉跟西瓜皮同用。3、本品還有解毒、止瀉痢的作用，對于急性細菌性痢疾、慢性細菌性痢疾的急性發作，可以把茶葉研磨沖服。急性腹瀉、下痢不止，可以把茶葉和生姜水煎服。4、痔瘡出血，可以把茶葉炒焦存性，米湯送服。本品還有清心利尿作用，用于小便不利，可以用茶葉跟竹葉同用。

茶葉有什么作用

3，茶葉有那些功效

1、茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。 2、葉綠素可揮發血液的再生能力。 3、茶產地的腦中風死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。 4、使血液清凈保持弱堿性是茶的秘密。 5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談，只有綠茶才有預防黑色素沉淀的丹寧。 6、茶可因血液循環作用防止冷癥 7、綠茶是控制卡路里（節食）時不可或缺的成份。 8、烏龍茶可免除肥胖的煩惱。 9、正在進行科學研究的綠茶的治癌作用。 10、女性不可不知的糙米茶健康法。 11、具有恢復視力效果的粉茶。 12、生活不規律時更要喝新鮮的綠茶。 13、綠茶之成分具有預防糖尿病的效果。 14、綠茶可使香煙的害處減至最低限度。

茶葉有那些功效

4，茶葉的功效與作用

1、消除口臭茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。鐵觀音的功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。2、菜肴調料茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色色素，用途更加廣泛，調酒可以用他，制造食品也可以用他，如果廚房準備一點紅茶濃汁，用作菜肴的調料，比一般化學色素好得多，家中常有茶葉的主婦們，不妨一試。3、茶葉枕將用過的茶葉，不要廢棄，攤在木板上曬千，日積月累積存下來，可以用作枕頭的蕊。據說，茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力，按茶屬涼，清神醒腦之說不是毫無道理的。4、治腳氣茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內不會有顯著的效果。5、護發茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發之后，再用茶水洗滌，可以使頭發烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭發和皮膚。擴展資料禁忌1、睡前不飲這一點對于新茶客尤為重要。很多人睡前飲茶后，入睡會變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態，有神經衰弱或失眠癥的人要特別注意。2、餐前不飲進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，則會影響很多常量元素（如鈣等）微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶制品時，不要同時飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶制品的營養價值大為降低。3、過濃不飲濃茶會使人體的“興奮性”過度增高，會對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現心跳過速、心律不齊的現象，易造成病情反復。參考資料：人民網《茶葉能食療能保健茶葉的十大功效》人民網《喝茶8大禁忌你知道幾個一天喝茶的3個最佳時間》

5，喝茶有什么益處

茶里營養很多，而且有抑癌物質。

茶葉對人體的生理、藥理功效,歸納起來主要有如下八大保健作用 1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。 6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。 7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。 8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

6，茶的作用有哪些

茶葉的功效：1、降壓兒茶素類，俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結合而緩和咖啡因對人體的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。2、提神咖啡因，帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結合成為復合物；茶湯冷后形成乳化現象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。3、保健茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。4、味微苦、甘，性涼。能清頭目，醒精神，解煩渴，利小便，消食積，解毒。用于風熱上犯，頭暈目昏；暑熱煩渴，或飲酒過度；多睡好眠，神疲體倦；小便短赤不利，或水腫尿少；油膩食積，消化不良；濕熱腹瀉、痢疾。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8ea15ce36d3d53975ecb0f63787e950352ab036"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8ea15ce36d3d53975ecb0f63787e950352ab036?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8ea15ce36d3d53975ecb0f63787e950352ab036"/>拓展資料：茶葉簡介：茶，（學名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。花白色，花柄有時稍長；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。野生種遍見于中國長江以南各省的山區，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。有益成分：1、茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發揮其健康保健功效最主要的物質，最典型的代表是兒茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病發病幾率、預防癌癥、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態等多項功效。研究表明，喝下一杯茶半小時后，血中的抗氧化容量（對抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平狀態持續一個半小時。2、茶色素主要包括葉綠素、β-胡蘿卜素等，具有抗腫癌、延緩衰老以及美容等作用。3、茶氨酸能提高大腦功能，增強記憶力和學習能力。對阿爾海默病（老年癡呆癥）、帕金森病及自主神經功能紊亂都有預防作用。4、茶多糖是一類成分復雜的混合物。茶多糖具有抗輻射、增加白細胞數量、提高免疫力的作用，還能降血糖。民間流傳泡飲粗茶治糖尿病的實踐，主要就是發揮了茶多糖的作用。5、Υ-氨基丁酸在天然茶葉中含量不多，但茶葉經加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是擴張血管使血壓下降，故可輔助治療高血壓。它還能改善大腦血液循環，增強腦細胞的代謝能力，這有助于腦卒中（中風）、腦動脈硬化后遺癥等的康復治療。參考資料：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6"target="_blank"title="百度百科茶葉">百度百科茶葉

7，喝完的茶葉有什么用

可用來養花將其埋入土中也是肥料在廁所點燃可祛除臭味 1.將泡用過的茶葉曬干,裝在枕頭里,睡起來柔軟清香,可去頭火。 2.茶水漱口防齲齒茶葉中含有氟元素，能起回齒作用。茶水屬堿，能中和酸，可防齲齒發生，并能抑制某些病菌。 3.去除熊貓眼。用過的綠茶茶包是消除黑眼圈的好幫手：2袋茶包風干，放在冰箱里冷藏，需要時取出2個，敷在黑眼圈上20分鐘。注意茶包一定要足夠干燥，否則茶的顏色可能會留在眼部，反而加深黑眼圈。這是時間急迫或突然有約會時，很有魔力的一招！ 4.茶葉護發劑在所有的護發劑中，茶葉護發劑可算是最為方便天然的了。堅持用茶葉浸泡的水洗頭，頭發便會烏黑光亮。用一般的洗發液洗過頭發后，再用茶水沖洗，可以去除多余的垢膩，使頭發烏黑柔軟、光澤亮麗，百分百天然滋養。 5.濃茶漱口經常用茶水漱口，會感到口腔內清爽舒適、口臭也逃得遠遠的。取優質的茉莉花茶5克，用40毫升水沖泡30分鐘，然后分早、中、晚三次含漱，沖泡的水溫以80-90 度為宜，嘗試以這樣的方式，保護你美麗動人的皓齒吧。 6.清晨用陳茶洗臉可以去臉部暗黃。 7.把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。 8.把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。茶葉的吸附作用不但可以吸收水份還可以吸附灰塵。 9. 把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊繩的功能。 10.將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可以促進植物生長。但是最好不要把茶葉倒在花盆里，因為不便打掃，會腐爛、有異味、生蟲。 11.殘茶葉還可以喂養剛出的小蠶。這也算是典型的“茶食”用途了。濕茶葉可以去掉容器里的魚腥味和蔥味。 12.可以煮茶葉蛋，其味道清香，非常可口。 13.用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使之更為光潔。 14.用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠紙板及皮鞋上的泥污，去污效果好。 15.深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去污。

8，茶葉都有哪些小妙用

放大招一：吸星大法茶葉你別看它扁扁平平其實它是一種組織結構疏松又多孔隙的物質，從表面到內部有許多毛細管孔隙，構成各種孔隙管道，使茶葉具有較大的表面積，且其富含果膠質。是不是像極了活性炭？所有它就有了第一種武功秘技：吸吸吸。它能吸啥呢？干的茶葉，用紗布袋裝好，放在柜子里面可以吸潮氣，放車內可以吸甲醛等廢氣。放冰箱里面除異味又可以除菌，衛生間也可以掛上一個，吸附效果非常好。不過要過一段時間更換一次。放大招二：還你漂亮拳茶葉含有的很多對人體有益的物質且含量都很高，美白的維生素C，抗衰老的茶多酚，治腳氣的維生素B。過期茶葉雖然不能喝了，口感大打折扣。但廢棄的茶葉卻有“還你漂亮拳”這個大招，將你從頭到腳漂亮個遍。每個人都希望有一頭烏黑亮麗的秀發，每次洗完頭發，可以用茶葉水洗滌一下，除去殘留油脂的同時可以讓頭發烏黑柔順又有光澤。很多人熬夜，上火，結果一張嘴講話，口氣可以直接熏死一頭牛。其實可以用茶水漱漱口，清新口氣的同時養護牙齒。高腫的眼睛黑眼圈都堪比國寶，眼睛還紅腫干澀，早起將泡完茶水的茶葉撈出來，用紗布包好，雙眼閉上后將紗布包輕敷在眼上，十五分鐘后摘掉。茶葉里的茶多酚對黑眼圈有很好的淡化效果，還能明目消腫，讓雙眼舒適又神采奕奕。夏天來了，腳很容易出汗發臭，得腳氣。怎么化解這香港腳的尷尬，其實可以用茶試試，茶葉中有大量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳。促進血液循環，還可以殺菌消炎，預防腳氣，緩解濕疹、皮炎等問題，而且用茶水泡腳還可以美白腳部肌膚，尤其是夏天穿涼鞋曬出來的印子，都可以消除。將干茶包放鞋子里面，還可以吸附臭味。讓你從此脫鞋不再尷尬！放大招三：化作春泥更護花每天，媽媽們都在與各類污漬油漬做斗爭，而富含茶堿的茶愛護著媽媽，其有較強的脫脂功能，可以很好的清除各類脂類污漬。深色衣服上的油漬，鏡子、玻璃、門窗、家具、膠紙板及皮鞋上的泥污用殘茶葉搓洗能夠輕松去除。讓她輕松應對這種污漬。而廢棄的茶渣還可以埋入花盆中，讓細菌慢慢將其化解成花花草草所需的營養物質。讓家里的植物們重新煥發生機。

9，茶對身體有什么作用

喝茶的好處　　1、喝茶可以減肥　　　茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預防和抑制肥胖的功效。在日本，特別喜歡中國的烏龍茶。因為烏龍茶對分解脂肪的作用較強，可以幫助解除油膩，幫助消化，有減肥作用。法國巴黎圣東安尼醫學系臨床主任卡羅比醫生研究證實，常飲云南產的普洱茶，可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。法國婦女，特別是女青年很講究形體美，她們把普洱茶稱為“減肥茶”。法國醫生用普洱茶作了試驗，受試者每人每天飲三杯普洱茶，堅持一個月，結果有的體重減輕了，有的血脂降低了。法國醫生還用云南陀茶對40名男女肥胖者進行實驗，讓他們每日早、午、晚各飲一杯陀茶，連用一個月后，有40%以上人的體重有不同程度的減輕。這是法國人喜歡喝云南茶的一個原因。根據茶能減肥的作用，茶葉成為“減肥茶”、“健美茶”的主要原料。　　2、喝茶可預防蛀牙　　飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。據報道，北京市口腔醫院醫學博士周大成，從70年代即開始研究茶葉在預防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶湯刷牙為最好。這是因為茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較難溶于酸的“氖磷灰石”。就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒的防酸杭齲能力。利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。因此，可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。低氟地區，提倡飲用一般低檔茶（高檔茶和名茶含氟量較低），可以防止齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯，即可滿足人體對氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”、云南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等。　　3、茶有預防心血管疾病的作用　　　飲茶對心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。有人通過臨床實驗證實，一個月中日喝三碗沱茶的人，他們的血脂下降了13％，膽固醇也有所減低，對80名高血壓患者進行臨床試驗，結果有30名患者經用綠茶進行五天治療后，有的血壓下降，有的恢復到正常；有人還對喝茶與冠心病的關系進行了研究，分為不喝茶、偶爾喝茶、常喝茶三個組，發現不喝茶的冠心病發生率為3.1％，偶喝茶者患病率為2.3％，常喝茶者為1.4％。由此可以看出喝茶對預防冠心病的效果。　　4、茶葉是腸道疾病的良藥　　　醫圣張仲景說：“茶治便膿血甚效”。現代醫學研究證實，茶是腸道疾病的良藥。茶中的多酚類物質，能使蛋白質凝固沉淀。茶多酚與單細胞的細菌結合，能凝固蛋自質，將細菌殺死。如把危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等，放在濃茶湯中浸泡幾分鐘，多數會失去活動能力。因此，中醫和民間常用濃茶或以綠茶研末服之，治療細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病。方法是茶葉3克，水一碗，煎服，一日三次；或用濃茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次；也可用茶葉、薺菜花各15克，煎服，一日三次，飯前服用。其次，用水泡茶時，如果飲用水不潔，茶葉能吸收水中的雜質，并使之沉淀，有凈化、消毒作用，這對預防腸道傳染病有好處　　5、古書上的功效　　　《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

提神有活力

茶葉含有500多種化學成分，其中主要的為茶多酚、咖啡堿、蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、芳香族化合物、各種維生素和礦務物質等，而且這些成分都能相互作用，調和一致，各自發揮其獨特的天然功效。飲茶具有生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去膩、補充營養、解除疲勞、強心降壓、抗癌抗輻射、防止動脈硬化高血壓、延緩人體衰老等。此外，飲茶還可以調理人的精神，有利于心身健康。

排毒

10，喝茶有什么功效的

朋友你好！茶葉的好處很多，以綠茶為例，綠茶具有清火、醒腦、提神、明目、消炎、解乏、養顏、利尿、排毒、瘦身、軟化血管、降血壓、防病抗癌等功效。茶為萬病之藥，茶功如神，三杯下肚去，不平氣散了！請君勿忘飲茶健身哦！有好茶喝，會喝好茶，是一種清福哦！我基本上每天兩杯茶，上午泡一杯，下午泡一杯，既有新鮮感，又有茶香味！有人說過：寧可三日無糧，不可一日無茶！還有人說：早茶一杯，一天威風；午茶一杯，干活輕松；晚茶一杯，提神去痛；一日三盅，雷打不動！愿你：壺容天下茶，緣逢知心友！祝你：飲茶健身，飲茶防病，飲茶快樂，飲茶幸福！

(1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。（3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。（8）飲茶能興奮中樞神經，增強運

無與倫比、都懂的

喝茶對身體有好處的，但是要看什么茶，我就一直喝黑苦蕎茶中恒苦蕎茶，現在有淘寶店在賣，搜索店鋪：快樂米米特產品牌店，我一直都是在他們家買的

飲茶有許多益處，這是眾所周知的。但飲茶為什么會有許多好處呢？這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨著科學的發展，到了19世紀初，茶業的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。茶葉基本成份　　 1、兒茶素類:俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。　　 2、咖啡因:帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。　　 3、礦物質:茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶葉基本成份之功能　　 1、兒茶素類: 　　俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結合而緩和咖啡因對人體的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。　　 2、咖啡因: 　　帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結合成為復合物；茶湯冷后形成乳化現象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。　　 3、礦物質: 　　茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。　　 ①鉀：促進血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。　　 ②氟：具有防止蛀牙的功效。　　 ③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。　　 4、維生素: 　　 ①類胡蘿卜素：在人體可轉換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。　　 ②B群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。　　 5、其他機能成份: 　　 ①黃酮醇類具增強微血管壁消除口臭功效。　　②皂素抗癌、抗炎癥功效。　　 ③胺基酪酸于制茶過程中強迫茶葉進行無氧呼吸而產生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。茶的功效　　中國古人曾認為茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。” 　　【茶藥與茶療】　　茶文化與中醫藥，兩者間有著十分密切的關系，而且都與神農氏這一傳說有關。　　由于茶葉有很好的醫療效用，所以唐代即有“茶藥”（見代宗大歷十四年王國題寫的“茶藥”）一詞；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即藥也”的論斷。可見，茶就是藥，并為藥書（古稱本草）所收載。但近代的習慣，“茶藥”一詞則僅限于方中含有茶葉的制劑。由于茶葉有很多的功效，可以防、治內外婦兒各科的很多病癥，所以，茶不但是藥，而目是如同唐代陳藏器所強調的：“茶為萬病之藥”。　　茶不但有對多科疾病的治療效能，而目有良好的延年益壽、抗老強身的作用。　　【茶的二十三功效】　　 (1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清頭目 (5)止渴生津 (6)清熱 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去減肥 (12)下氣 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛風解表 (18)堅齒 (19)治心痛 (20)療瘡治瘺 (21)療饑 (22)益氣力 (23)延年益壽

早上喝一杯濃茶、提神。晚上喝一杯清茶、安神。