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本文目錄一覽

1，生菜的做法
2，生菜的做法
3，生菜怎么燒

1，生菜的做法

生菜可以做蠔油生菜，做法如下： 1、準備原料：生菜三顆，食用油適量，耗油適量，蒜適量； 2、將生菜洗凈，蒜切末； 3、將生菜放開水里稍焯一下，碼到盤子里； 4、鍋里放少量油燒熱，加入蠔油適量，再加上少量蒜末，等炒出香味，加2勺水慢火煮一下，等湯汁變濃時關火； 5、把炒好的汁倒在生菜上面即可。

生菜的做法

2，生菜的做法

蠔油生菜的做法步驟：1、食材：生菜、大蒜、蔥2、生菜掰開葉片，沖洗干凈備用。 3、蔥蒜切碎末，2勺蠔油、1勺生抽、1勺淀粉，加水調成蠔油汁。 4、生菜放入開水中快速焯燙，水里放少許糖。 5、燙熟的生菜瀝水裝盤。 6、熱鍋下油，爆香蔥蒜末后倒入調好的蠔油汁。 7、小火慢熬至濃稠。8、熬好蠔油汁后關火，淋在生菜上即可。

生菜的做法

3，生菜怎么燒

蠔油生菜- 蠔油生菜是家常菜中最常見的菜肴之一，因此學會怎么做蠔油生菜也就成了家庭廚娘的基礎。下面我們介紹一下蠔油生菜的做法，希望大家能夠學會蠔油生菜做法。做耗油生菜所需原料：生菜600克，蠔油30克，清油60克，醬油10克，胡椒面1克，鹽1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克。耗油生菜的做法： ①把生菜老葉去掉，清洗干凈。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開后放生菜，翻個倒出，壓干水分倒盤里； ②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯，開后勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。還有個更簡單點的耗油生菜的做法：生菜切塊鍋底放少量油,爆一點蔥花. 下生菜快速翻炒,加鹽,在出水前出鍋裝盤. 鍋底放油,倒入蠔油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蠔油不同鍋炒,主要是為了防止炒時間長了生菜出水.這樣可以保持生菜的水分和營養... 生菜還可以沾醬、洗凈后涼拌等。

耗油生菜

生菜怎么燒