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1，烤箱怎么煎荷包蛋

有專門的模板，在模板上刷上油，把烤箱溫度調(diào)至300度，把模板靠熱，把雞蛋打在模板上，一會(huì)就熟，是批量生產(chǎn)的好辦法

烤箱是烤東西的，不能用來煎蛋啊~要煎蛋的話用平底鍋?zhàn)詈脋

烤箱怎么煎荷包蛋

2，早餐香腸煎蛋怎么做好吃

食材明細(xì)香腸2根鵪鶉蛋幾個(gè)植物油少許原味口味煎工藝十分鐘耗時(shí)簡單難度早餐香腸煎蛋的做法步驟1香腸去皮，從中間縱向剖開。準(zhǔn)備幾個(gè)生的鵪鶉蛋2將香腸切去兩邊圓頭，如圖切開，一邊相連不切斷。因?yàn)橄隳c很軟，拖刀的話會(huì)扯斷，最好一手捏著一手用小刀切3將切好的香腸擺到不粘鍋中間，環(huán)成圓形4小火熱鍋，將鵪鶉蛋打入花心中，繼續(xù)小火煎至七成熟即可5紅色香腸也是如此處理。如果鍋底不熱，打入鵪鶉蛋后，底部不能馬上凝固，會(huì)流到香腸外面去的6用鏟子小心鏟出，擺盤即可。我用的兩根茼蒿，如果家里有青椒、黃瓜之類的，都可以削成細(xì)條擺盤小竅門1.用的就是普通的單根包裝的魚肉腸和火腿腸。真空包裝的臺(tái)灣腸一邊比較硬，很難彎2.一根或半根香腸，中間圍一個(gè)鵪鶉蛋，大小剛好3. 雞蛋上可以撒黑胡椒粉、鹽、或者只滴醬油，隨個(gè)人喜好吧4.擺盤的盤子盡量稍大些，不然花朵的莖葉只能扭曲一些使用的廚具：不粘鍋

雞蛋一只培根一到兩片卷心菜少許面包一片早餐腸一根鹽黑胡椒碎番茄醬沙拉醬水果 1、先把吐司放烤箱烤3分鐘 250度2、再把雞蛋。早餐腸培根在鍋里稍微煎一下。煎雞蛋的時(shí)候注意要單面煎煎的時(shí)候?yàn)⑿}和黑胡椒。如果不習(xí)慣單面煎可以放入烤箱在烤兩分鐘。為了保持美美的形狀。水果按照喜歡的樣子切。還有生菜上面擠上沙拉醬。香腸上擠點(diǎn)番茄醬。擺盤。搞定！3、再搭配一杯水一杯牛奶。perfect!

早餐香腸煎蛋怎么做好吃

3，怎樣煎太陽蛋

煎荷包蛋嗎 ?煎的時(shí)候先把雞蛋打到碗里再放適量的鹽,攪拌均勻.把鍋燒得比較熱的時(shí)候放少許油,油不要太多了，然后在油周圍撒點(diǎn)水.用溫火燒雞蛋,這樣煎出來的雞蛋味道鮮美,而且不會(huì)燒糊. 蛋如果放在冰箱里，要提前拿出來，不要把很涼的蛋放入鍋中。油要適當(dāng)多放。鍋一定要刷干凈。油溫不要過熱! 也不能在油還涼的時(shí)候就放蛋，這樣最容易沾?；鹨欢ㄒ３中』稹＿@樣蛋就會(huì)非常完整! 煎太陽蛋。 1，炒鍋洗凈，放在文火上燒熱，也要把翻煎蛋用的鏟子一起放在鍋里，熱鍋熱鏟不沾雞蛋，煎出來才完整。 2，熱鍋放油適量，油熱后在鍋里打雞蛋。 3，在雞蛋定住后，用鏟子輕輕地動(dòng)一下雞蛋，不叫它粘鍋，然后翻過煎另一面。 4，煎好后出鍋時(shí)，少放點(diǎn)椒鹽，即可。煎荷包蛋的基本方法是：將潔凈的炒鍋置中火上燒熱，放少量油，敲入一個(gè)雞蛋，待底層結(jié)皮，用鏟刀將雞蛋的一半鏟起包裹蛋黃（也可將蛋翻身煎另一面）成荷包形。兩面煎成嫩黃色出鍋（此時(shí)，雞蛋黃基本是生的），放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的調(diào)味湯汁中。將湯鍋端至旺火上，加適量蔥花、酒、鹽、味精，燒沸后改用小火，約五分鐘后用手指撳荷包蛋，硬則為熟。這樣將荷包蛋全部煎好。操作注意事項(xiàng) 1. 荷包蛋煎一個(gè)就用鏟刀將蛋鏟起放湯鍋中，不宜放入無湯汁的盛器中，以免壓破； 2．如果荷包蛋多的話，湯鍋底最好墊幾張菜葉，以免粘底； 3．煎蛋時(shí)，要根據(jù)動(dòng)作的快慢，靈活掌握火候，必要時(shí)可暫時(shí)離火操作荷包蛋的竅門：煎蛋時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)蛋白部分已經(jīng)變硬，便加入一點(diǎn)熱水，并蓋上鍋蓋，以文火煎到蛋黃熟為止。這樣可以防止蛋黃焦硬，還可以煎出完美的荷包蛋。就這么簡單。教你煎蛋的妙法　　煎荷包蛋時(shí)，在蛋黃即將凝固之際澆一點(diǎn)冷開水，會(huì)使蛋又黃又嫩。　　煎雞蛋時(shí)，在平底鍋放足油，油微熱時(shí)蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋。　　煎雞蛋時(shí)，在熱油中撒點(diǎn)面粉，蛋會(huì)煎得黃亮好看，油也不易濺出鍋外。

告訴你一個(gè)訣竅，要煎出好看沒有泡泡的太陽蛋，關(guān)鍵是下蛋入鍋的時(shí)機(jī)，不能等油熱了再下鍋，要在冷油的時(shí)候。然后用很小很均勻的火慢慢把蛋煎熟，不要煎出“茲~茲”的聲音，聽到就要把鍋挪開，要無聲無息的把蛋煎熟。再有，西餐中的太陽蛋都是單面煎，雙面的不太好看。在吃的時(shí)候也不要放鹽呀胡椒什么的，美極鮮味汁是最好的選擇。前提:要用慢火如果只煎一個(gè)蛋,放油時(shí)只要放平常的勺子一勺子就行了. 放入雞蛋后5秒鐘左右,用小勺盛些涼水在鍋內(nèi)油的邊緣滴上4---6滴水(要均勻) 25秒后先在雞蛋上撒上少許鹽,把雞蛋翻過來再煎30秒鐘左右如此再反復(fù)一次以上動(dòng)作(水和鹽不用加,但時(shí)間要縮短一半).即可.

怎樣煎太陽蛋