但是華南因為緯度低，還是比較熱,處暑，是二十四節(jié)氣之一,處暑，意為“出夏”，意為炎熱中離去,所以有這樣一句話:秋天爭奪暑熱，指的是立秋到處暑之間的時間,中國有句諺語“處暑寒來暑往”，可見暑氣漸消,處暑一到，北京人就會去店里買處暑百合鴨之類的,處暑表示極熱天氣已經(jīng)結(jié)束,處暑后面會熱。

處暑，是二十四節(jié)氣中的第十四個。手指e；太陽子午線達(dá)到150；每年公歷8月22-24日。處暑后面會熱。處暑，意為“出夏”，意為炎熱中離去。At 處暑，太陽直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減弱，副熱帶高壓南撤，氣溫逐漸下降，暑氣逐漸消失。處暑表示極熱天氣已經(jīng)結(jié)束。雖然這段時間還是比較熱，但是已經(jīng)呈現(xiàn)下降趨勢。處暑節(jié)氣處于短時再生天氣期，“秋老虎”一般發(fā)生在公歷8月至9月之間。秋老虎的持續(xù)時間每年都不一樣，一般持續(xù)半個月到兩個月。

處暑，是二十四節(jié)氣之一。8月23日左右，太陽達(dá)到150。《二十四節(jié)氣》:“七月中旬，此地必止，暑氣止于此?！?。此時三伏天氣已過或即將結(jié)束，故稱“暑止于此”。中國有句諺語“處暑寒來暑往”，可見暑氣漸消。此后，我國長江以北地區(qū)氣溫逐漸下降。但是華南因為緯度低，還是比較熱。雖是天氣開始變冷之時，但歷書記載:“指為處暑，夏將退、蹲、潛，故名”。所以有這樣一句話:秋天爭奪暑熱，指的是立秋到處暑之間的時間。雖然感覺上已經(jīng)到了秋天，但是暑氣不減，這個時期的炎熱天氣被稱為秋老虎。

1、捕魚節(jié)，對于沿海漁民來說，處暑是捕魚豐收的好季節(jié)，而每年處暑節(jié)氣，浙江沿海地區(qū)都會舉行一年一度的盛大捕魚節(jié)，并決定在東海捕魚結(jié)束的當(dāng)天舉行盛大的捕魚儀式。2.祭拜土地神，處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物豐收之時，農(nóng)民們紛紛舉行各種儀式感謝土地神，3.祭祖迎秋。4、煎藥茶，這種習(xí)俗從唐代就開始流行，每當(dāng)處暑時期，家家戶戶都有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配好方子，然后在家煎茶喝，意思是秋天吃點“苦”的東西對身體有好處，5.吃鴨子是處暑吃鴨子的民間傳統(tǒng)。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，處暑一到，北京人就會去店里買處暑百合鴨之類的。可以做鴨、煮山藥、剁鴨、蒸鴨等，，并根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備一些調(diào)味汁，讓鴨子吃出各種味道。