2.芥菜飯,農歷二月初二,溫州被稱為吃芥菜飯的習俗,意思是可以預防疥瘡,正宗的溫州魚丸味美、韌、料足,被評為中華小吃之一,鍋貼也是溫州最受百姓歡迎的街頭小吃之一,在溫州中,魚丸是眾所周知的美味,溫州混沌也是傳統小吃之一,3.溫州燈盞餅,4、溫州餛飩,2、溫州鍋貼,1,溫州魚丸。
1,溫州魚丸。在溫州中,魚丸是眾所周知的美味。他們的湯色清澈,微酸微辣,富有彈性。正宗的溫州魚丸味美、韌、料足,被評為中華小吃之一。2、溫州鍋貼。鍋貼也是溫州最受百姓歡迎的街頭小吃之一。走在大街小巷,你會經常發現小店里賣的鍋貼,既可以當主食,也可以當酒。3.溫州燈盞餅。燈盞餅歷史悠久。據說可以追溯到元末明初。將大豆和大米磨成漿,然后加入面粉,攪拌,包裹蘿卜絲,豬肉末,雞蛋等。作為餡料,和油炸。皮脆圓嫩,口感獨特,讓人食欲大開。4、溫州餛飩。溫州混沌也是傳統小吃之一。餛飩皮薄,用新鮮瘦肉包裹。它配有海藻、雞蛋絲和浸泡在葡萄酒中的蝦。這湯味道鮮美醇厚。味道很好。
2、 溫州民俗 特色有哪些?1、堵街祈福,溫州市內每年農歷二月初一從樂康廣場到三月十五五馬街,主要街道輪流舉行祈福活動,稱為“堵街祈福”,是當地的傳統節日。2.芥菜飯,農歷二月初二,溫州被稱為吃芥菜飯的習俗,意思是可以預防疥瘡,《瑞安縣志》記載:“芥菜烹食時,云能明目,純精之意可蓋”。芥茉飯配肉絲、蘑菇絲和蝦,3.吃巧食,每年七夕都有吃“巧食”的習俗。”巧食”是用米粉拌紅糖蘸芝麻做成的,有舌狀、手指狀等,把夜晚的“聰明食物”扔在瓷磚背面,獎勵喜鵲建橋,希望給世界更多的好消息。4.三朝,結婚第三天,生孩子,都叫“三朝”,后者俗稱“三伏天”。“三朝”中洗衣婦要為嬰兒洗澡、更衣、驗臍帶痕,奶奶家要送禮,有壽桃,紅雞蛋,花生,長壽餅,四季衣。主會擺好酒,邀請洗衣婦和女主人,5.忌五月,農歷五月陰雨連綿,衣服和東西容易發霉,稻田也容易發生蟲害。認為五月事事不吉利,稱為“壞月”,所以通過不結婚、不造船來避免。