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蘭州拉面圖片,咳咳有圖看了到底是個神馬情況五只手里拿的蘭州拉面狀滴東

來源:整理 時間:2023-03-13 14:01:22 編輯:好學習 手機版

1,咳咳有圖看了到底是個神馬情況五只手里拿的蘭州拉面狀滴東

一看就是P的,上面還有痕跡呢,仔細看就看得出來,,當然拉面舞蹈也有過,不過你現在所看到的是P的,
我的天哪!! 拉面跳舞了!!
那個是拉面、是飯P的
PS的把?

咳咳有圖看了到底是個神馬情況五只手里拿的蘭州拉面狀滴東

2,哪兒有蘭州拉面的廣告圖片

百度上有,奇虎也有
蘭州拉面的歷史已經有85年,正宗的蘭州牛肉拉面,是回族人馬保子于1915年始創的,當時馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,大家都喜歡他的牛肉面,他突出一個清字。

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3,大連蘭州拉面館

我去過全國很多地方,其實所說的蘭州拉面跟我們吃的牛肉面是兩回事。為什么外地都叫蘭州拉面,是因為牛肉面的配方他們很少有人有,只要是叫蘭州牛肉面的都是有配方的,如果叫蘭州拉面的就是很普通的拉面,其實拉面不止蘭州有,北方很多地方得人都會做拉面。其實就是利用了牛肉面的照片賣的是普通的拉面。最大的問題是,水的問題一直沒有解決,蘭州的水質偏堿性,適合于西北地區經營,在那些水多偏酸的地方,即使有配方做出來的味道也已經完全不是那個本味了。這也就限制了蘭州牛肉面向全國發展經營。所以,一般情況下,做的好的都不到外地做,去外地做的就是會拉個面而已。不是聽說金鼎要往省外發展嗎,聽說還要空運蘭州的水去,成本很高啊。所以,雖然一系列不利于牛肉面向全國發展,不過我還是力挺我們蘭州的牛肉面。
本來蘭州拉面在外地就少啊,蘭州人很懶很少有出去外地開店,外地基本都是青海人在開店
可能是口味問題
因為大連人不太習慣牛肉面吧! 習慣了,吃的人就多了,館子也會多的!

大連蘭州拉面館

4,正正宗宗的蘭州拉面的做法要附圖

蘭州牛肉拉面 主料: 面粉30斤、牛肉10公斤 配料: 牛肝3斤、白蘿卜10斤調料:花椒7兩、草果1兩、桂子5錢、姜皮1兩、清油0.5斤、味精3分、食鹽1斤、醬油4斤、胡椒粉3錢、香萊、蒜苗、蔥花、各半斤,灰水7兩、辣子油酌量。 制作方法: 1、先把牛肉及骨頭用清水洗凈,然后在水里浸泡四小時(血水留下另用),將牛肉及骨頭下入溫水鍋,等即將要開時撇去浮沫,加入鹽4兩,草果5錢,姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵后,也放入鍋里,小火燉五小時即熟,撈出稍涼后切成1厘米見方的丁。 2、牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟后澄清備用。桂籽、花椒、草果、姜皮溫火炒烘干碾成粉末,蘿卜洗凈切成片煮熟。蒜苗、蔥花切未、香萊切小節待用。 3、將肉湯撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里,待開后撇沫澄清,加入各種調料粉,再將清澄的牛肝湯倒入水少許,燒開除沫,再加入鹽、胡椒粉、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油。 4、面粉30斤加水18斤搟也面索,再揉和均勻,用灰水7兩(如果灰水溶則少加,灰水淡則多加)撬和揉勻。案子上擦抹清油,將面搓成條,揪為重五兩的條,上面蓋上濕條布,然后根據每個人善食的愛好,分別拉成大寬、韭葉、二細、芥麥欏(三角條)一窩絲等形狀的面條下鍋,面熟后撈入碗內,將牛肉湯、蘿卜、肉丁、浮油適量,澆在面條上即成。并以每個人的口味加上適量的香萊、蒜苗、蔥花及辣子油。
同意上述觀點!關于圖片,可以來蘭州好好學習!邊看邊學不是更好!
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