小吃夜市人人都喜歡,只是開(kāi)封的小吃有一部分人做假,毀了自身的名譽(yù),前幾年游客都知道開(kāi)封鼓樓小吃坑人,現(xiàn)在通過(guò)治理已經(jīng)好多了。第一次來(lái)開(kāi)封的鼓樓夜市,站在斑駁的磚瓦墻下,我仿佛看到北宋公元965年,這個(gè)夜市剛開(kāi)張時(shí)的場(chǎng)景,我知道開(kāi)封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小吃街了。
1、開(kāi)封哪里的小吃好吃?
謝謝,邀請(qǐng)!說(shuō)到開(kāi)封小吃其實(shí)我也是略知一二,不是很精通!但是我知道開(kāi)封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小吃街了!每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候,鼓樓街就燈火通明,熱鬧非凡,各種各樣的小吃擺滿街頭,各種吆喝不絕于耳!其實(shí)你如果仔細(xì)觀看你就會(huì)知道什么是可吃的,什么是不可吃的!開(kāi)封人最喜歡吃,開(kāi)封的小吃其實(shí)也不是外地人吃出名的,其實(shí)是開(kāi)封人自己吃出來(lái)的!他們白天吃夜里吃,終于吃出了全國(guó)有名的開(kāi)封小吃!說(shuō)到開(kāi)封小吃其實(shí)也沒(méi)有什么,只是他們什么都賣,只要能吃,所以比較出名!小吃夜市人人都喜歡,只是開(kāi)封的小吃有一部分人做假,毀了自身的名譽(yù),前幾年游客都知道開(kāi)封鼓樓小吃坑人,現(xiàn)在通過(guò)治理已經(jīng)好多了!總體來(lái)說(shuō)開(kāi)封的小吃地點(diǎn)你最好別去有名的地方,也別去熱鬧的地方,最好去不知名的地方,不太熱鬧的地方,這樣你才可以靜靜的去品嘗開(kāi)封的小吃,開(kāi)封的夜景,開(kāi)封的美!。
2、開(kāi)封哪里的夜市最熱鬧?
有時(shí)對(duì)于一個(gè)夜市的喜愛(ài),不是因?yàn)槌裕且驗(yàn)樵谀抢锇l(fā)生過(guò)太多的故事,你留下了很多酸甜苦辣,和悲喜交加的記憶,你一部分的人生,永遠(yuǎn)留在了那里,第一次來(lái)開(kāi)封的鼓樓夜市,站在斑駁的磚瓦墻下,我仿佛看到北宋公元965年,這個(gè)夜市剛開(kāi)張時(shí)的場(chǎng)景:有往來(lái)不絕的游客,有在此間短住的游子,更多的是為了生活、勞作奔波的鄉(xiāng)民。
到了夜晚在這里點(diǎn)上幾個(gè)小菜,喝上一壺小酒,放下晨間的疲憊,身份的高低,人們敞開(kāi)心扉,聽(tīng)老農(nóng)吹吹牛,見(jiàn)證小商小販們的“創(chuàng)業(yè)”故事,婦女聊著坊間的八卦消息,過(guò)往的游子端起酒一飲而盡,感慨自己什么時(shí)候才能衣錦還鄉(xiāng),所有的故事都在這個(gè)這片燈火輝煌中匯集,他們歡笑過(guò),哭泣過(guò)后,也成了這些街巷的一部分。時(shí)光流轉(zhuǎn),直到今天,我正站在穿越歷史的長(zhǎng)河但卻依然保存下來(lái)的東京(宋時(shí)開(kāi)封稱東京)夜市上,
看著有千年歷史的鼓樓在夜色中像金子一樣閃閃發(fā)光。小吃車上的燈泡和汽車的尾燈裝點(diǎn)著街道,廣場(chǎng)上綻放著整片星空,走到這里,你很難不被各種美食的香味,和商販的叫賣聲吸引,夜市上的小吃,琳瑯滿目,看得人眼花繚亂,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞道小籠包、桶子雞、五香兔肉、雙麻火燒、炒涼粉還有烤雞翅、鍋貼豆腐等等美食混雜咋一起香味。
千年歷史的滄海桑田,在這氤氳的香氣中被吸進(jìn)你的身體里,這里的美食就像在這里發(fā)生過(guò)的故事一樣,越來(lái)越多,也越來(lái)越有味道,夜市上很多商販都是從家里長(zhǎng)輩那繼承家業(yè),代代堅(jiān)守。每天六點(diǎn)一過(guò),等待在廣場(chǎng)兩旁的商販就整齊劃一的排著長(zhǎng)隊(duì),推著小車嘩啦啦的出攤了,他們都帶著白色的帽子、穿著白色的圍裙,各個(gè)排擋也都造型統(tǒng)一,整整齊齊的鋪開(kāi)在廣場(chǎng)的兩側(cè),
幾乎瞬間,商販們的吆喝聲、推車聲、汽車的鳴笛聲便交織在了一起,場(chǎng)面極其壯觀,就像一個(gè)儀式節(jié)目,等待美食的人們也都變的緊張、興奮起來(lái)。我在攢動(dòng)的人群中信步走著,到一個(gè)涼粉攤邊上停了下來(lái),老板做涼粉很有講究,是分別用紅薯粉和綠豆粉做成,切成薄片,加入豆醬和辣椒后,香味立刻飄散開(kāi)來(lái),“好香,你們生意一定很好吧”,我口水直流的和老板套近乎,他呵呵笑了幾聲,說(shuō):“那你看看,祖?zhèn)鞯氖炙嚒?/p>
現(xiàn)在生意還不算好,到節(jié)假日,你得到接口去排隊(duì),”話說(shuō)完,老板朝著人群,用一中特有的調(diào)子喊道“炒涼粉嘞,好吃不貴”,逗得我哈哈大笑。剛炒出來(lái)的涼粉熱乎乎的,我一邊端著吃一邊走,一邊看著夜市上形形色色的人群,他們中間有穿著西裝滿懷心事的中年男人,有帶著孩子慈祥微笑著的母親,也有挽在一起甜蜜的情侶,這讓我們想起了千年前的那些時(shí)光,人們吃的東西變了,穿的衣服變了,但這點(diǎn)煙火氣卻一點(diǎn)也沒(méi)改。