小吃夜市人人都喜歡，只是開(kāi)封的小吃有一部分人做假，毀了自身的名譽(yù)，前幾年游客都知道開(kāi)封鼓樓小吃坑人，現(xiàn)在通過(guò)治理已經(jīng)好多了。第一次來(lái)開(kāi)封的鼓樓夜市，站在斑駁的磚瓦墻下，我仿佛看到北宋公元965年，這個(gè)夜市剛開(kāi)張時(shí)的場(chǎng)景，我知道開(kāi)封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小吃街了。

1、開(kāi)封哪里的小吃好吃？

謝謝，邀請(qǐng)！說(shuō)到開(kāi)封小吃其實(shí)我也是略知一二，不是很精通！但是我知道開(kāi)封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小吃街了！每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，鼓樓街就燈火通明，熱鬧非凡，各種各樣的小吃擺滿街頭，各種吆喝不絕于耳！其實(shí)你如果仔細(xì)觀看你就會(huì)知道什么是可吃的，什么是不可吃的！開(kāi)封人最喜歡吃，開(kāi)封的小吃其實(shí)也不是外地人吃出名的，其實(shí)是開(kāi)封人自己吃出來(lái)的！他們白天吃夜里吃，終于吃出了全國(guó)有名的開(kāi)封小吃！說(shuō)到開(kāi)封小吃其實(shí)也沒(méi)有什么，只是他們什么都賣，只要能吃，所以比較出名！小吃夜市人人都喜歡，只是開(kāi)封的小吃有一部分人做假，毀了自身的名譽(yù)，前幾年游客都知道開(kāi)封鼓樓小吃坑人，現(xiàn)在通過(guò)治理已經(jīng)好多了！總體來(lái)說(shuō)開(kāi)封的小吃地點(diǎn)你最好別去有名的地方，也別去熱鬧的地方，最好去不知名的地方，不太熱鬧的地方，這樣你才可以靜靜的去品嘗開(kāi)封的小吃，開(kāi)封的夜景，開(kāi)封的美！。

2、開(kāi)封哪里的夜市最熱鬧？

有時(shí)對(duì)于一個(gè)夜市的喜愛(ài)，不是因?yàn)槌裕且驗(yàn)樵谀抢锇l(fā)生過(guò)太多的故事，你留下了很多酸甜苦辣，和悲喜交加的記憶，你一部分的人生，永遠(yuǎn)留在了那里，第一次來(lái)開(kāi)封的鼓樓夜市，站在斑駁的磚瓦墻下，我仿佛看到北宋公元965年，這個(gè)夜市剛開(kāi)張時(shí)的場(chǎng)景：有往來(lái)不絕的游客，有在此間短住的游子，更多的是為了生活、勞作奔波的鄉(xiāng)民。

到了夜晚在這里點(diǎn)上幾個(gè)小菜，喝上一壺小酒，放下晨間的疲憊，身份的高低，人們敞開(kāi)心扉，聽(tīng)老農(nóng)吹吹牛，見(jiàn)證小商小販們的“創(chuàng)業(yè)”故事，婦女聊著坊間的八卦消息，過(guò)往的游子端起酒一飲而盡，感慨自己什么時(shí)候才能衣錦還鄉(xiāng)，所有的故事都在這個(gè)這片燈火輝煌中匯集，他們歡笑過(guò)，哭泣過(guò)后，也成了這些街巷的一部分。時(shí)光流轉(zhuǎn)，直到今天，我正站在穿越歷史的長(zhǎng)河但卻依然保存下來(lái)的東京（宋時(shí)開(kāi)封稱東京）夜市上，

看著有千年歷史的鼓樓在夜色中像金子一樣閃閃發(fā)光。小吃車上的燈泡和汽車的尾燈裝點(diǎn)著街道，廣場(chǎng)上綻放著整片星空，走到這里，你很難不被各種美食的香味，和商販的叫賣聲吸引，夜市上的小吃，琳瑯滿目，看得人眼花繚亂，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞道小籠包、桶子雞、五香兔肉、雙麻火燒、炒涼粉還有烤雞翅、鍋貼豆腐等等美食混雜咋一起香味。

千年歷史的滄海桑田，在這氤氳的香氣中被吸進(jìn)你的身體里，這里的美食就像在這里發(fā)生過(guò)的故事一樣，越來(lái)越多，也越來(lái)越有味道，夜市上很多商販都是從家里長(zhǎng)輩那繼承家業(yè)，代代堅(jiān)守。每天六點(diǎn)一過(guò)，等待在廣場(chǎng)兩旁的商販就整齊劃一的排著長(zhǎng)隊(duì)，推著小車嘩啦啦的出攤了，他們都帶著白色的帽子、穿著白色的圍裙，各個(gè)排擋也都造型統(tǒng)一，整整齊齊的鋪開(kāi)在廣場(chǎng)的兩側(cè)，

幾乎瞬間，商販們的吆喝聲、推車聲、汽車的鳴笛聲便交織在了一起，場(chǎng)面極其壯觀，就像一個(gè)儀式節(jié)目，等待美食的人們也都變的緊張、興奮起來(lái)。我在攢動(dòng)的人群中信步走著，到一個(gè)涼粉攤邊上停了下來(lái)，老板做涼粉很有講究，是分別用紅薯粉和綠豆粉做成，切成薄片，加入豆醬和辣椒后，香味立刻飄散開(kāi)來(lái)，“好香，你們生意一定很好吧”，我口水直流的和老板套近乎，他呵呵笑了幾聲，說(shuō)：“那你看看，祖?zhèn)鞯氖炙嚒?/p>

現(xiàn)在生意還不算好，到節(jié)假日，你得到接口去排隊(duì)，”話說(shuō)完，老板朝著人群，用一中特有的調(diào)子喊道“炒涼粉嘞，好吃不貴”，逗得我哈哈大笑。剛炒出來(lái)的涼粉熱乎乎的，我一邊端著吃一邊走，一邊看著夜市上形形色色的人群，他們中間有穿著西裝滿懷心事的中年男人，有帶著孩子慈祥微笑著的母親，也有挽在一起甜蜜的情侶，這讓我們想起了千年前的那些時(shí)光，人們吃的東西變了，穿的衣服變了，但這點(diǎn)煙火氣卻一點(diǎn)也沒(méi)改。