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1，做魚前怎樣腌魚讓做出的魚肉像蒜瓣
2，蒜瓣魚的家常做法竅門
3，如何做蒜瓣魚
4，今天在魚里吃出蒜瓣狀奶酪色骨狀物是肉里哦請問誰知道是什么東
5，蒜瓣黃魚如何做蒜瓣黃魚的做法
6，如果在魚缸里養蒜魚會死嗎
7，蒜瓣魚的做法
8，川菜特色菜大蒜燒黑魚怎么做
9，大蒜釣魚能釣到哪些魚
10，蒜泥鯉魚的做法
11，蒲扇魚叫什么魚

1，做魚前怎樣腌魚讓做出的魚肉像蒜瓣

魚腌過后最好是拿來煎

腌魚根據自己的喜好和口味，配制佐料，想魚肉象蒜新味自然在腌制時加入落泥腌漬。讓蒜味入魚肉即可，腌制時根據需要，將魚花刀或者斜片，以便快速入味。

做魚前怎樣腌魚讓做出的魚肉像蒜瓣

2，蒜瓣魚的家常做法竅門

1.用料酒和姜絲把魚腌十分鐘2.熱鍋冷油，油溫熱后把姜絲下入，接著把魚沿鍋邊滑下，煎至表皮發黃放入蔥段干辣椒。3.加入生抽，鹽，糖，加熱水燒開轉小火，五分鐘后翻面，再五分鐘就可以出鍋了

蒜瓣魚的家常做法竅門

3，如何做蒜瓣魚

如何做蒜瓣魚

4，今天在魚里吃出蒜瓣狀奶酪色骨狀物是肉里哦請問誰知道是什么東

這個東西不稀奇，多種魚中都有，但一般要生長3年以上的魚才會比較明顯，是魚后半身接近尾部的連接腹鰭的一根骨頭，類似于關節頭，用于支撐腹鰭的擺動。

我吃帶魚的時候也發現了這個東西，貌似是魚骨頭的一部分，沒什么要緊的。。

你好！你這個還是叫魚骨頭~~看樣子像頭上的~親，你吃的這個魚可能骨折過~*~如果對你有幫助，望采納。

5，蒜瓣黃魚如何做蒜瓣黃魚的做法

1、主料：黃魚1條（約900克），大蒜瓣12瓣，蔥2根，姜2片，青蒜絲少許。調料：料酒1大匙，醬油3大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，清水1杯半。 2、黃魚洗凈，撕除頭皮和背鰭，由鰓部掏凈內臟，再沖凈，然后用紙巾拭干水分； 3、鍋內放4大匙油，爆香蔥、姜、焦黃時撈除，放入剝凈外皮的蒜瓣，水火炸至外皮微黃時撈出； 4、將魚放入鍋內兩面略煎，再加入所有調味料燒開，蒜瓣回鍋，改小火燒10分鐘使其入味，中途要翻動魚身，待湯汁稍收干時淋水淀粉勾芡，撒下青蒜絲即可盛出食用。

6，如果在魚缸里養蒜魚會死嗎

大蒜本身沒有毒性，而且大蒜素本身還可以殺菌，從這點說養大蒜沒有問題。

呃，那看是啥魚了再看看別人怎么說的。

木有事，我的過濾盒最上層就種著呢，長得還挺快。你可以試一下

那要看你養的是什么魚了，應該沒事

很想知道什么魚那么猛，能抵抗大蒜刺激性那么厲害的陸生植物。。。。。又不是水仙花。。。

7，蒜瓣魚的做法

蒜瓣燒魚〔主料輔料〕鯉魚....750克醬油....15克大蒜.....60克胡椒粉....1克蔥段.....10克紹酒....15克姜片.....10克味精.....1克植物油...500克食糖.....10克熟豬油....50克水淀粉....30克高湯....250克芝麻油....10克鹽......10克〔烹制方法〕1.鯉魚宰殺后，去鱗、去鰓、去內臟，洗凈，切成段，盛碗內加鹽、紹酒拌勻。2·炒鍋置旺火上，放植物油燒至七成熱，下魚段炸至表皮收縮撈起；倒去炸油，鍋內放豬油燒熱，下大蒜微炸一下，放姜、蔥、魚段、鹽、醬油、紹酒、胡椒粉、食糖、湯，湯開后改用中火，燒至魚熟、蒜軟時，勾水淀粉收汁，汁濃加味精、芝麻油合勻起鍋。〔工藝關鍵〕1.魚段不要炸得過狠。2.燒的時間不要長。3.食糖用量微。4.汁不要多，用芡宜薄。〔風味特點〕1.蘇北人的餐桌，一年四季都可見到大蒜的蹤影。不管是生的還是熟的，也不管酸甜苦辣，蘇北人吃得照樣津律有味，樂此不疲。大蒜菜式眾多，蒜瓣燒魚即是一例，喜慶宴席或家常便餐，都常見此菜。2.大蒜歷來以殺菌力強著名，被稱為：“殺菌的勇士”、“地里長出的青霉素”、“天然的廣譜抗菌素”。現在發現大蒜有降脂、降壓、降血糖的多種作用。

8，川菜特色菜大蒜燒黑魚怎么做

主料：烏鱧2條輔料：大蒜100克調料：色拉油適量，食鹽2茶匙，醬油2茶匙，味精1/4茶匙，蔥30克，姜20克，米醋1茶匙，黃酒3湯匙，白糖1湯匙，胡椒粉1/4茶匙做法：1.去鱗去鰓宰殺后的黑魚清洗干凈2.大蒜瓣洗凈3.大蔥切段，生姜切片4.黑魚切成8厘米左右的段，中間再劃2刀，加入1茶匙鹽5.再加入胡椒粉、味精、1湯匙黃酒，用手抓勻，腌制30分鐘入味6.用廚紙吸去魚段表面的水分7.鍋燒熱，加入適量的油，油溫升至7成熱時放入黑魚段8.中火煎至兩面金黃金黃盛出9.另起油鍋，放入蔥姜蒜，炒至蒜瓣微黃10.放入煎好的魚段11.加入剩余的黃酒、米醋、醬油、鹽1茶匙、白糖，再放入適量的水大火燒開12.轉中火加蓋燉煮10分鐘，開蓋大火燒至鍋內湯汁濃稠即可烹飪技巧1、黑魚一定要選擇現殺的活魚，這樣燒出的魚肉口感才好。2、吸凈魚段表面的水，再入鍋煎制，油就不會濺出來而造成不便。3、大火收汁的時候一定要密切注意，千萬不要糊了。該答案來自中華美食網官方網站

9，大蒜釣魚能釣到哪些魚

大多是鯽魚和鰱魚。其他的魚不容易被大蒜的味道吸引，或者不喜歡吃面類餌料。但也不排除其他品種的魚偶爾上鉤的可能性。無論是釣魚比賽還是釣魚，魚餌都是釣魚的重要組成部分。在這一領域，它可以分為兩個方面：誘餌的選擇和誘餌的使用。這里我們討論的是后者。一旦你決定使用哪種誘餌，可能是單一誘餌，也可能是誘餌和添加劑的組合，你可以從一開始就使用誘餌。擴展資料：1、蒜香型魚餌一般由大蒜素加商品餌調制而成。尤其是釣鯽魚鬧小魚的時候有一定驅除小雜魚的功效。2、讓大蒜就直留下濃郁的蒜香味就行。這招是適用于在釣鰱鳙魚、跟釣草魚的時候使用。3、鯽魚學名：Carassiusauratus，簡稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒在歐亞地區為常見淡水魚，為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。4、鯽魚經過人工養殖和選育，可以產生許多新品種，例如金魚就是由此產生的一種觀賞魚類，和食用的野生鯽魚學名同為Carassiusauratus。5、鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜群居而行，擇食而居。肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。

把大蒜的皮去掉，然后再將蒜瓣給切成小塊狀，像大家在釣魚的時候，就可以直接將這些小蒜塊給掛在魚鉤上就行了。像這個方法是可以用來釣鯉魚、鯽魚、草魚這些魚種的，魚獲都是很不錯，并且因為蒜本身的味道，還可以避免小雜魚鬧窩的情況出現。效果很不錯哦，大蒜除了吃，除了釣魚還有很多其他神奇的用途哦

10，蒜泥鯉魚的做法

蒜泥鯉魚的做法步驟如下：原料：鯉魚一條，蒜兩頭，花生油四勺，蔥一根，姜一塊，生抽、老抽、鹽適量。1、將鯉魚去鱗洗凈，頭部和尾部各劃一刀，找到白色的側線。慢慢拉出，可以一邊拉一邊用刀拍打魚身。兩側都要拉出。這一步主要去除魚的腥味。2、將魚身切出刀花，并將鹽均勻抹在魚身和切面。可以撒上鹽，然后給魚輕微按摩一下，這樣可以使得魚更加的入味。3、蔥姜切片，分別插在切面，魚身下面也要放幾片。水開后放入鍋內，大火蒸十五分鐘。4、蒸魚期間剝蒜，并且切細放入碗中，倒入生抽和老抽，剛好沒過蒜泥即可。5、魚蒸好后出鍋，將魚身的蔥姜去掉，把蒜泥汁均勻鋪在魚身上，撒點鹽。另起鍋，燒熱花生油，將油澆在蒜泥上。美味的蒜泥魚就完成了。6、注意事項：最后撒鹽前，可以先嘗一下蒸魚，如果味道淡，可以再多撒點。喜歡吃辣的盆友，也可以放辣醬面，用熱油一澆，鮮美無比。

用料:鯉魚一尾 500克　　調料:食油 l00克、醋 40克、白糖 25克、蔥花 10克、干粉面 75克、蒜泥 10克、蛋清 2.5個、姜末 10克、食鹽 5克、紹酒 15克糖醋鯉魚做法: 　　1、將魚刮鱗,去內臟,挖腮,用冷水洗凈。用直刀、磨刀將魚身兩面剞成月牙形花刀;用醬油、紹酒腌漬2分鐘后,取凈布搌干水分;將蛋清、粉面調成蛋白糊,抹在魚身的刀口內,下熱油炸成金黃色,撈在魚盤里。　　2、.炒鍋里添油,上火加熱,放入蔥花、姜末、白糖、醋、醬油、紹酒,添一勺半湯,鍋開后勾流水芡粉,下入蒜泥,澆點熱明油,烹成糖醋汁,澆在魚身上即成。小貼士: 工藝關鍵　　1.為達到外焦里嫩的目的,就必須采取先旺火熱油,再微火溫油,最后大火沖炸的方法。　　2.糖醋汁要炒成活汁,必須在芡汁炒熟后沖入熱油,使之達到吱吱有聲的目的。　　3.可用糖色代替醬油,使之芡汁紅亮,糖醋味醇美,避免醬油異味。　　4.鯉魚上漿,可用干淀粉,也可用濕淀粉,注意上漿不能過厚,過厚炸出的魚里軟外硬　　最重要的一點,就是先餓上3天,這樣,肉質就會緊繃。然后就是看你自己的了

11，蒲扇魚叫什么魚

蒲扇魚叫赤魟　　赤魟（Dasyatis akajei）屬軟骨魚綱，下孔總目，燕魟目，魟科，魟屬。是沿海一帶常見魚類，有的地方稱黃鲼、黃魴，舟山沿海漁民稱黃花。此魚體盤上、下平扁，尾部細長如鞭，尾前部背面有鋸齒狀硬棘一枚，棘基部有毒腺，被蜇后引起劇烈腫痛。　　形態特征　　赤魟是食用魚類和觀賞魚類，尾刺有毒腺，是危險的海洋生物。為暖溫性近海底棲中小型次要經濟魚類。　　赤魟個體較大，海洋中最大個體重可達65－70公斤，一般多為5－8公斤左右；淡水中常見個體全長約50－70厘米，重1.5公斤，最大個體可達15公斤。卵胎生。尾刺基部有毒腺，被刺后引起劇痛。油、肝及尾刺可入藥。　　體平扁，亞圓盤狀，尾極細長，鞭狀，其前部有扁平尾刺。眼小。具噴水孔。胸鰭甚寬。鰓孔5對，與口、鼻同位于腹面。成體背正中至尾刺具1縱行結刺。體赤褐色。　　赤魟　　最大尺寸：197英寸（約合500厘米），1323磅（約合600公斤），不含尾巴身體長度達到95英寸（約合240厘米）。　　身體極扁平，體盤近圓形，寬大于長。　　吻寬而短，吻端尖突，吻長為體盤長的1/4。　　眼小，突出，幾乎與噴水孔等大。　　噴水孔緊接于眼后方；口、鼻孔、鰓孔、泄殖孔均位于體盤腹面。　　鼻孔在口的前方，鼻瓣伸達口裂。　　口小，口裂呈波浪形，口底有乳突5個，中間3個顯著。　　齒細小，呈鋪石狀排列。　　體盤背面正中有一縱行結刺，在尾部的較大；肩區兩側有1或2行結刺。　　尾前部寬扁，后部細長如鞭，其長為體盤長的2－2.7倍，在其前部有1根有鋸齒的扁平尾刺，尾刺基部有一毒腺。在尾刺之后，尾的背腹面各有一皮膜，腹面較高且長。　　體盤背面赤褐色，邊緣略淡；眼前外側、噴水孔內緣及尾兩側均呈桔黃色，體盤腹面乳白色，邊緣桔黃色。尾部長不達體盤前后徑2倍。體背污褐色，腹面淡黃色，邊緣較深色。體長可達200厘米。

我是徐州的，我捉了一條，喂了好幾個月了，它吃什么？

圓尾斗魚圓尾斗魚（學名：Macropodus ocellatus）為斗魚科斗魚屬的魚類。分布在中國（珠江北至黑龍江），日本（中部和南部，但可能為引入種），韓國與俄國（黑龍江，但可能為引入種），一般生活于江河支干流。中文學名圓尾斗魚拉丁學名Macropodus ocellatus別稱錢爿，斗魚，黑老婆二名法Macropodus ocellatus界動物界門脊索動物門綱輻鰭魚綱目鱸形目亞目攀鱸亞目科絲足鱸科亞科斗魚亞科屬斗魚屬種圓尾斗魚命名者及年代Cantor, 1842英文名稱Roundtail Paradise Fish2生活習性編輯圓尾斗魚為小型魚類，體長不超過13cm，棲息于湖泊、池塘、溝渠、稻田等靜水環境中，以撓足類、輪蟲、水生昆蟲為食。產卵期為5～7月，卵浮性。產卵前，雄魚先選擇一處水面平靜避風的地方，由口吐成一個表面隆起或略平扁的泡巢。雌魚接近雄魚，橫臥身體，雄魚隨即緊貼雌魚，并把雌魚的身體倒轉過來，使其腹部朝上，雄魚貼在雌魚的上面。此時雌雄魚各排出卵子和精子。由于卵子比水重，卵子在水中往下沉，此時的雄魚會用口接住，把卵粘著在浮巢下面。整個過程非常有趣。4生活習性編輯圓尾斗魚食性以肉食性為主，在自然環境中主要以稻田害蟲及孑孓為食，是一種有益魚類。人工飼養條件下，剛孵化出來的幼魚以草履蟲、醋蟲等活食作為開口飼料，長到3CM左右就可以接受人工飼料了。5飼養方法編輯從野外溝渠中捕獲的或購得的健康圓尾斗魚均可人工飼喂。用于飼養的魚體一定要具備色澤鮮艷，體表無損傷，且游動有活力的特征。若魚體不夠健康，在飼養的過程中易染病死亡。光照條件圓尾斗魚喜歡幽暗的環境，可在缸內植入金魚藻、黑藻，在缸底放入千層石、鵝卵石,有利于營造隱蔽的環境。圓尾斗魚不屬夜行性魚類，夜間不活躍全部趴在水面或者寂靜處休息，圓尾斗魚夜晚視野不好盡量避免喂食或者驚擾，因此環境光線要暗些；如果長期在明亮的地方飼養不利于圓尾斗魚的發色。水質條件飼養水質：圓尾斗魚對溫度的要求并不苛刻，一般6～30℃之間都能成活，水溫處于24～27℃時最適宜其生長；水的酸堿度以中性水為宜，pH值為6.5～7.2；在人工飼養條件下溶氧量最好保持在5mg/l。除此以外，還應注意控制水質中的一些毒素的含量，以殘留氯0mg/l、亞硝酸鹽0mg/l、硝酸鹽5mg/l、氨0mg/l、磷酸鹽0mg/l為標準來檢驗您的飼養水質是否符合魚只的需要，并做及時的調整，為斗魚提供適宜的水質環境。可在準備好的玻璃魚缸內注入清潔河水、池水或放置一天以上的自來水,將圓尾斗魚放入缸中即可；水的ph控制在6.5～7.2為宜[2],ph偏低可灑小蘇打,偏高則加磷酸或放入半個爛蘋果加以調節；另外，雖然圓尾斗魚具有副呼吸器，但人工飼養的水體與自然水體不同，魚體的代謝產物都淤積在水族箱中，消耗的溶解氧比較多，因此每7～10天要換1次水，換水量為原來的一半（生殖期間每4～5天換1次水,每次也是換去原有水量的一半，用虹吸管小心吸去缸底污物），保持魚缸中的溶氧不低于5mg/L，否則易發生“浮頭”現象。

圓尾斗魚，百度可查。

它一般被叫做普叉魚，斗魚的一種，多產于我國北方，可群居。也叫園尾國斗

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蒜瓣魚，做魚前怎樣腌魚讓做出的魚肉像蒜瓣

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