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本文目錄一覽

1，烤肉餅的和面配方比例
2，西式烤肉餅要怎么做好吃西式烤肉餅要哪些材料如何做西式烤肉餅
3，烤箱烤肉餅的制作方法
4，烤肉餅的做法烤肉餅怎么做好吃烤肉餅的家常
5，怎樣用烤箱烤肉餅
6，怎樣做烤肉的小餅就是烤肉吃的小餅

1，烤肉餅的和面配方比例

烤肉餅食材用料：豬肉餡適量黃油30克雞蛋30克相克食物洋蔥20克相克食物大蒜適量面粉適量料酒適量黑胡椒碎適量鹽適量辣椒粉適量菜譜做法：1.洋蔥切成碎末，大蒜搗成蒜蓉，雞蛋打散。2.黃油融化后倒入肉餡，放入打散的雞蛋，面粉，料酒，同一個方向用力攪拌至上勁。3.肉餡中再加入洋蔥碎，蒜蓉，黑胡椒碎，鹽，辣椒粉，攪拌均勻。4.取適量肉餡做成1厘米厚的肉餅，放入烤箱。5.烤箱預熱200度，烤12分鐘后取出，翻面再放入烤箱烤8分鐘。菜譜小貼士：1,肉餡要選擇瘦肉多點的，否則烤肉餅時會流出好多油脂，也會掩蓋了黃油的香味。2，肉餡要攪拌至上勁兒，這樣烤出的肉餅不易散碎掉。

沒看懂什么意思？

烤肉餅的和面配方比例

2，西式烤肉餅要怎么做好吃西式烤肉餅要哪些材料如何做西式烤肉餅

1 準備4只茶杯或小蛋糕模具（茶杯需為耐熱材質），將杯子（或模具）里面涂上一層黃油或橄欖油，備用。原味吐司片放入碗中，倒入牛奶，將面包泡軟，待用；檸檬洗凈，用擦子將檸檬皮擦成細細的碎末。 2 豬肉餡放入盆中，加入泡好的吐司片，再放入檸檬皮碎、小蔥碎、辣根醬、鹽和白胡椒粉，一起充分攪拌，直至攪拌上勁兒。 3 將攪拌好的肉餡平均分成4份，分別放入準備好的茶杯（或模具）中，再將茶杯放入烤盤。 4 烤制： 5 將烤盤放入預熱至200度的烤箱中部烤制30分鐘即可。美食背后的故事營養(yǎng)補充站：16g脂肪，28g蛋白質，21g碳水化合物，1440千焦熱量（344千卡）。小貼士烤制前在烤盤中倒入適量水（水以沒過烤盤的1/2為宜），再將茶杯放入烤盤中進行烤制，這樣茶杯在烤的過程中就不會因溫度過高而烤裂了。也可將肉餡放入烤蛋糕的小模具中烤制。

西式烤肉餅要怎么做好吃西式烤肉餅要哪些材料如何做西式烤肉餅

3，烤箱烤肉餅的制作方法

1. 面粉和軟一些，搟成薄餅，用刀從中間切開，分成四份。2. 肉餡攪拌好，一定要多攪拌一些花椒水，最后放油和洋蔥，平鋪在薄皮上。（要疊起的一份不鋪肉餡）3. 由切開的一面往上疊起來。4. 繼續(xù)疊5. 壓好邊緣6. 放入平底鍋小火慢慢地烙

烤肉餅特點：外皮香脆，肉料香嫩，口感非常好，又可以填飽肚子，是一種很受歡迎的小吃，消遣小點。原料：面粉，肉類，蔬菜制作：面粉先要作成包餡餅的皮，然后把肉類和蔬菜烤熟，再將烤熟后的肉類和蔬菜放入餅皮內，包好再放入烤箱內烤熟即可食用，可以喝咖啡一起吃。

烤箱烤肉餅的制作方法

4，烤肉餅的做法烤肉餅怎么做好吃烤肉餅的家常

烤肉餅的做法1.烤肉排。做法：1、瘦肉切成餡，黃油熔化，洋蔥切碎末，蒜切末；2、把黃油倒入肉餡中，加一個雞蛋、少許面粉、料酒，順一個方向用力攪拌至上勁；2.3、再加入洋蔥末、蒜末、黑胡椒粉、鹽、攪拌均勻；4、烤盤上放錫紙，把拌好的肉餡用手拍成小餅，放烤盤里排好，放進預熱好的烤箱中層，上下火200度，

烤肉餅材料肉末 400g 料酒 15ml 醬油 30ml 淀粉一勺黑胡椒一點鹽一點雞蛋 2個蔥一根姜水 2片姜泡在30ml開水里蒜 4瓣口蘑或香菇六七個洋蔥小半個胡蘿卜一根香菜裝飾梨或者蘋果有的話放小半個做法1. 除香菜外所有東西剁碎，放在大盆里，四根筷子朝一個方向攪拌，拌個一分鐘差不多 2. 烤盤鋪錫紙，抹油，肉餡放在勺子上，勺子扣過來就是個小餅，或者用手捏也行，稍微薄一點別弄成丸子了不然不好熟 4. 撒香菜（不喜歡吃不放也行），再回烤箱2分鐘

5，怎樣用烤箱烤肉餅

主料：洋蔥100g調料：食鹽適量、調和油適量、生粉適量步驟：1、準備豬肉碎并用生粉，鹽，少許雞精拌均勻。2、將洋蔥去皮然后用攪拌機打碎。3、將豬肉碎放入洋蔥碎末里。4、加少許鹽將所有食材拌均勻。5、將拌均勻的食材用手抹上少許油然后做出圓餅狀放入烤盤。6、烤箱開200°然后將洋蔥肉餅放入大約烤30分鐘。（其間要翻轉過來）7、30分鐘之后烤好的洋蔥肉餅。（具體時間最好以食材的多少來定）8、洋蔥肉餅做好啦。

烤肉餅主料：瘦豬肉末50g，魚滑25g輔料：生粉適量，鹽適量，胡椒粉適量步驟：1.準備瘦豬肉末。2.將瘦豬肉末和魚滑加生粉，鹽和胡椒粉拌均勻。3.準備面包糠。4.將拌均勻的肉末用勺子挖一勺放入面包糠上然后壓成薄餅兩面均勻粘上面包糠。5.將粘上面包糠的肉餅放入烤盤。6.將粘上面包糠的肉餅放入烤箱170°烤十五分鐘（每一面大約7，8分鐘）。7.將烤好的肉餅放入碟里，灑些茄汁蘸著吃，茄汁酸中略帶些微甜，非常美味。

1.把烤箱打開 2.把肉餅放進去 3.把烤箱關上 4.把烤箱電源打開采納哦

把你想烤的肉用調料腌漬一夜至于什么調料，看你的喜好了中國的市場上有賣烤肉的調料醬的么？應該有，應該不下幾百個品種和口味！把腌漬好的肉放在烤箱專用的鐵盤里，鐵盤上鋪上錫紙，刷上油吧肉鋪上去，再刷上一層油，然后用錫紙蓋好放進烤箱，溫度調到三百五十度（華氏，我不懂攝氏，自己換算一下吧）三個鐘頭就差不多了兩個多鐘頭的時候打開烤箱看看如果肉已經(jīng)軟了，那么把上邊的錫紙揭去把肉翻個身才好再烤半個鐘頭左右，上了色，就好了

6，怎樣做烤肉的小餅就是烤肉吃的小餅

前段時間做了一款用豬肉末和魚滑拌均勻然后煎成的“香煎肉餅”。色澤金黃，口感香脆，非常好吃。同時，我也做了兩塊用烤的方法，嗨，也很不錯。吃起來更香更脆。現(xiàn)在整理步驟圖，分享跟朋友們，希望喜歡烤箱菜的朋友也喜歡。(收起)食材主料瘦豬肉末50g魚滑25g輔料生粉適量鹽適量胡椒粉適量步驟 1.準備瘦豬肉末。（沒有完全用完） 2.將瘦豬肉末和魚滑加生粉，鹽和胡椒粉拌均勻。3.準備面包糠。4.將拌均勻的肉末用勺子挖一勺放入面包糠上然后壓成薄餅兩面均勻粘上面包糠5.將粘上面包糠的肉餅放入烤盤6.將粘上面包糠的肉餅放入烤箱170°烤十五分鐘（每一面大約7，8分鐘7.將烤好的肉餅放入碟里，灑些茄汁蘸著吃，茄汁酸中略帶些微甜，非常美味

外面的烤肉你敢吃嗎，還是自己做吧。烤肉做法1、準備材料 :雞翅微波爐或烤箱 cook100烤肉料2、腌制：按照比例，例如新奧爾良的是：腌料：水：雞翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小竅門：如果沒有量杯和電子稱，直接用1元礦水蓋子，平平一蓋子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建議比例哦。。。可根據(jù)自己的口味深淺適當增減的！然后把把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘，放于冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁充分吸收為止，腌制3-4個小時即可烤制。如果想盡快入味，可以在雞翅上劃幾個口子然后多攪拌按摩。3、燒烤：用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔，烤制時間（烤箱大約30分鐘，200-250度，微波爐大約9-12分鐘根據(jù)肉量的多少適當調整）注：第三步可以換成油煎或者油炸，可腌制各種肉類。

1.準備瘦豬肉末。（沒有完全用完）2.將瘦豬肉末和魚滑加生粉，鹽和胡椒粉拌均勻。3.準備面包糠。4.將拌均勻的肉末用勺子挖一勺放入面包糠上然后壓成薄餅兩面均勻粘上面包糠5.將粘上面包糠的肉餅放入烤盤。6.將粘上面包糠的肉餅放入烤箱170°烤十五分鐘（每一面大約7，8分鐘）7.將烤好的肉餅放入碟里，灑些茄汁蘸著吃，茄汁酸中略帶些微甜，非常美味。小貼士做這款“烤肉餅”最好將肉餅做得薄些，這樣容易烤熟。因為太厚烤的時間過長肉質會干，影響口感。