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1，香菇怎么燒會比較好吃

香菇燉雞肉好吃啊

燒油菜

香菇燉雞

香菇怎么燒會比較好吃

2，香菇怎樣烹調

香菇燒菜心用料：菜心半斤，香菇三兩洗凈撕成小塊，香蔥四棵切段，生姜指頭大一塊切碎末，鹽適量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、雞精或味精適量。做法：鍋內下入少許油，燒熱下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒、鹽、雞精、小磨香油，旺火急炒，放點水。青菜出水后，出鍋。

香菇怎樣烹調

3，菜花燒香菇要怎么做好吃菜花燒香菇要哪些材料如何做菜花燒香菇

菜花燒香菇詳細制作步驟1.菜花洗凈掰成小朵，在開水鍋中燙一下，撈出用冷水過涼；香菇用溫水泡開，洗凈泥沙，去蒂切片；大蔥去根洗凈切成蔥花；淀粉加水適量調勻濕淀粉約15克，備用。2.鍋架旺火上，放油燒熱，下蔥花熗鍋，加入素湯100毫升、紹酒、醬油、白糖、精鹽、菜花、香菇，燒至湯沸后撇去浮沫，入味后加入味精，然后用濕淀粉勾稀芡，淋入花椒油攪勻即成。

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4，香菇怎么燒好吃呢香菇燉雞好吃嗎

香菇，食用菌，還是野生的好，從口感和營養價值都非常棒。我經常在徽味林特產買，香菇真的非常好，推薦你嘗嘗。

香菇燉雞要想把香味做出來的話其實很簡單：先把干的香菇放開水里煮軟（可以輕易撕開），煮香菇的水不要倒掉，留著等會用；再熱鍋放油---放入佐料（生姜大蒜等）翻炒一下---雞肉（炒到金黃）；最后再把香菇及剛留著煮香菇的水一起放進去（香菇水自己想放多少就放多少）燉。之所以要香菇水是因為煮香菇的時候，水吸收了香菇的香味。燉出來會讓味道更誘人。

香菇燉雞的制作材料：主料：雞 1/2只(約1斤) 香菇 12朵(表面切十字花備用)筍 12片水 6杯米酒 1大匙鹽 1又1/2小匙味精少許水 6杯做法雞剁塊，放入開水中稍微氽燙去血水后撈起，放進燉鍋內，再放進所有調味料及水6杯，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘后再放入香菇和筍片，繼續燉20分鐘即可起鍋上桌!

5，請問拿香菇燒什么好吃呢是燉好還是燒好

其實香菇最好的搭配是和油菜一起燒！通稱為香菇燒油菜做法簡單營養充分不油不膩還很爽口燒制方法：配料：蒜末（也可以放些胡蘿卜片做為顏色搭配，即營養又調色）原料加工：油菜洗凈大的在根部切開十字刀，香菇去根洗凈下一部就是燒水水開后把油菜和香菇過水燙熟后撈出，其后就是燒制了首先炒勺置火上加熱放入適量的油油熱加入蒜末爆鍋后加入少許白醋，之后加適量的水糖鹽味素把油菜放入鍋中入味最后放入冷水調好的淀粉勾芡，出鍋擺盤第一步完成。第二部同上只是與油菜的色澤不同的地方為紅燒，油菜為白燒，這樣就算是燒制完成了回家做做看吧哈~~~~~~~~

燉著吧

燉。香菇燉雞

香菇絲+芹菜=炒菜香菇末+青菜=餛飩香菇+油面筋+豆腐干=炒素好胃口

香菇悶雞啊好吃哦新鮮的就這樣直接燒

6，紅燒香菇怎么做

香菇與雞肉的搭配是美味，而且形式的不同，又可創造出不同的美味，蒸的清香淡雅，燒的香濃誘人。　　主料：雞翅根500克左右，香菇　　配料：黃酒、醬油、蔥、姜、鹽少許、味精少許、色拉油少許　　做法：　　1、將香菇沖洗2至3次，直至完全洗凈，將香菇浸入輕水中浸泡2-3小時，到香菇微微變軟即可開始烹調，香菇水流待烹調時使用。　　2、將色拉油少許放入鍋中，燒至八分熱，用蔥、姜嗆鍋，再將雞翅根下鍋，煎至微黃。放入香菇水、黃酒、醬油、鹽少許中火燒制，到香菇、雞翅根熟爛后適當調味即可使用。　　營養特點：幾乎不含脂肪，熱量低，純蛋白質含量較高，超過84克，蛋白質價值為69，屬高質量蛋白質，另外，香菇中的微量元素對于調節身體狀態，增加脂肪分解有明顯幫助。此菜在賽季和非賽季均可食用，尤其在賽季或減脂階段，可在低熱量的前提下有效地補充高質量蛋白質，對保持賽前狀態和減脂期間保持體力極有幫助。

菇紅燒肉主料：香菇、五花肉輔料：白糖、鹽、料酒、五香粉、花椒、辣椒、醬油、姜蒜做法： 1、五花肉切小塊，用鹽、料酒、姜蒜末、花椒、辣椒、醬油、淀粉、五香粉抓勻腌制半小時，時間越長越進味 2、香菇泡發，把大的香菇切半 3、鍋內熱油，下腌好的五花肉炒至發白，加水蓋過肉，小火燉20分鐘 4、水燉得差不多的時候下兩勺白糖，不停地炒炒炒，炒到糖色變深，五花肉都染上漂亮的棕色后，放入香菇，加少許水，再小火燉20分鐘。然后大火收汁即可。

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