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1，紅棗蓮子湯的妙用

生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。

紅棗蓮子湯的妙用

2，蓮子和紅棗可以一起煮嗎

蓮子和紅棗可以一起煮，下面是具體做法：準備材料：蓮子150克，紅棗150克，蜂蜜少許1、蓮子和紅棗洗凈，將蓮子浸泡2小時備用。2、2小時后，把浸泡好的蓮子和紅棗倒入鍋里，加入適量清水。3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1個小時即可。4、1個小時后關(guān)火，加入蜂蜜到鍋中拌勻（可依據(jù)個人口味添加）。5、出鍋裝碗，美味的紅棗蓮子湯即可享用。

蓮子和紅棗可以一起煮嗎

3，紅棗蓮子湯怎么做啊

最好蓮子紅棗或者銀耳紅棗吧，因為我覺得三個合在一起會使每個的口感都不突出，而且蓮子淀粉的含量比較高，會使銀耳順滑的口感打折扣。如果你喜歡那樣吃，建議：1、把銀耳發(fā)泡，洗凈，摘掉根蒂和不好的部位。蓮子提前泡半天左右最好。2、把銀耳揪成小塊，喜歡口感滑爽的可以越碎越好。3、把銀耳、蓮子放入高壓鍋，加水，沒過材料4-5倍為好，大火加熱。等熱氣上來后馬上轉(zhuǎn)小火半小時。（因為火不轉(zhuǎn)小的話，里邊的膠質(zhì)就會象泡沫一樣涌上來的，火候控制到膠質(zhì)不涌上來）。4、熄火，然后放入洗凈的紅棗，冰糖，再小火1小時左右（或者以聞到紅棗的味道為準）。打開的時候，要看到紅棗都圓滾滾未破最好，這個時候的紅棗很甜，很糯。因為紅棗破了味道泄了紅棗就不好吃了，只剩棗皮了。這個時候湯應(yīng)該變成好看的琥珀色，銀耳的膠質(zhì)都熬了出來，又漂亮又好吃。但是加了蓮子的話視覺上湯汁會有點散，口感也會不那么爽滑，不那么漂亮。所以我一般都是分開的，要么蓮子紅棗要么銀耳紅棗。和銀耳一起搭配紅棗是最好的了，或者桂圓，任何含有淀粉的百合之類的都最好不要搭配在一起，影響口感。麻煩是麻煩了點，但是如果圖省事就做不出最好吃的味道

洗干凈一起放下去就行了

用紅棗蓮子煮噻

紅棗蓮子湯怎么做啊

4，喝紅棗蓮子湯有什么好處

1、潤膚可補血潤膚，是長期疲勞過度，消耗精神的藥補食品。2、健脾益胃脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃喝紅棗蓮子湯，能補中益氣健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效。紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。3、增強人體免疫力紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。擴展資料：不宜吃帶有紅棗食品的人群1、痰濕偏盛者這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進而加重上述不適。2、愛上火的人這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。3、感冒初期患者感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。參考資料來源：百度百科-蓮子紅棗湯

5，紅棗蓮子羹怎么做

材料蓮子（15-20個，喜歡吃可以多下）紅棗（5-8個）白木耳（1個）桂圓干4-5個（重點）冰糖/片糖/砂糖（適量，自己調(diào)）清水做法1蓮子先泡冷水，大概10幾20分鐘即可，去芯。 2紅棗洗洗水，備用。白木耳浸一浸，剪成一小朵一小朵，龍眼干去殼。 3滾開水后下蓮子，大概10幾20分鐘后下紅棗，等到蓮子起沙后再加白木耳，去殼龍眼干，滾煮一會兒，再根據(jù)個人喜好加糖，即可。材料干銀耳30g，蓮子30g，干紅棗50g，冰糖100g，水1000ml做法將銀耳用溫水浸泡20分鐘后變軟，切去根部，手撕成小朵。把紅棗和蓮子洗凈，放入燉鍋中，加水和小朵銀耳。先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)為小火慢燉25分鐘，最后放入冰糖調(diào)味，完全融化即可。一般沒有單純只放紅棗和蓮子的，因為紅棗為熱性進補食物，而蓮子為寒涼降噪食物，一起吃容易腹瀉，加入銀耳溫補，可以中和。祝開心。

先把蓮子泡一下，等泡了一小時后，用大火燒，開了再中火燒，最后等蓮子軟了，再加紅棗即可，紅糖最后放。

1.銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈去核，以放入碗中備用。 2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。 3．待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調(diào)味，盛入碗中即可。

6，紅棗蓮子羹誰知道怎么做要詳細點的

首先，準備好原料：蓮子、紅棗、冰糖。蓮子、紅棗需要提前浸泡。蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了。在鍋里接上適量的冷水，然后，把蓮子也放入鍋里。再放入適量的冰糖，可以根據(jù)自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。然后，打開火開始熬。等鍋開后，改為小火熬。大約熬40分鐘后。看，燙已經(jīng)差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發(fā)紅了。

干銀耳1朵（約10克）、紅棗（去核）5粒、蓮子（去芯）10粒、冰糖適量　　做法：　　1、將銀耳用涼水沖洗干凈，放入碗中用溫水浸泡30分鐘，待銀耳漲發(fā)以后，去蒂用手撕成小塊待用； 2、紅棗去核，用水洗凈，蓮子去芯，用水洗凈，用水浸泡30； 3、在燉鍋中注入足夠多的水，約3倍，燒開后放入銀耳、紅棗、蓮子，轉(zhuǎn)小火燉2小時（一定要是很小的火，并且要隨時觀察，防止溢出），至銀耳變軟變粘稠； 4、加入適量冰糖溶化即可。

菜品：紅棗蓮子羹工藝：蒸口味：甜味類別：心調(diào)養(yǎng)調(diào)理氣血雙補調(diào)理貧血調(diào)理老人食譜主料：棗（干） 30克蓮子 50克調(diào)料：冰糖 15克各適量制作工藝紅棗和蓮子洗凈煮爛，加冰糖，蒸為羹。食譜營養(yǎng) 棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。食譜相克棗（干）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食

7，蓮子與紅棗湯有什么好處

蓮子具有健脾和胃、利腎去水的作用。適合對治尿毒癥腎臟衰竭，不能化氣行水的病癥，不但能固本，又能促進腎臟排尿功能的恢復(fù)，而且蓮子還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣的功效，稱得上是平補的佳品。紅棗：味甘性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神的功能.除此之外，紅棗蓮子湯還有健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神的功能；蓮子具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈?zāi)垦！⑸衿７αΑ⒂洃浟p退者食用。經(jīng)常食用紅棗蓮子湯能使血中含氧量增加，并有滋養(yǎng)全身細胞的功能，是一種作用緩和的強壯劑。黑棗是用高等級的鮮棗經(jīng)沸水燙過，再熏焙至棗皮發(fā)黑發(fā)亮，棗肉半熟，干燥適度為止。兼有補腎與補血的功效。

從中醫(yī)的藥理看，蓮子具有健脾和胃、利腎去水的作用。適合對治尿毒癥腎臟衰竭，不能化氣行水的病癥，不但能固本，又能促進腎臟排尿功能的恢復(fù)，而且蓮子還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣的功效，稱得上是平補的佳品。紅棗：味甘性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神的功能.除此之外，紅棗蓮子湯還有健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神的功能；蓮子具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈?zāi)垦！⑸衿７αΑ⒂洃浟p退者食用。經(jīng)常食用紅棗蓮子湯能使血中含氧量增加，并有滋養(yǎng)全身細胞的功能，是一種作用緩和的強壯劑。黑棗是用高等級的鮮棗經(jīng)沸水燙過，再熏焙至棗皮發(fā)黑發(fā)亮，棗肉半熟，干燥適度為止。兼有補腎與補血的功效。紅棗蓮子湯的功效是什么呢？上面的文章已經(jīng)為我們做出來了詳細的解答，當我們談到這里時，有的人要問了，這么多的好處，那就沒有什么要注意的地方嗎？是的，它要注意的地方就是濕熱重，痰濕較甚，或腸滑腹瀉、舌苔黃膩的人不宜食用。紅棗糖分豐富，糖尿病人最好少吃。大家一定要記住。

蓮子的功效：具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。紅棗的功效：特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。兩者一起煮湯沒有不良效果，可以一起食用

紅棗蓮子湯功效:增強人體免疫力,養(yǎng)心補脾,熬夜者補腎最宜。紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

增強人體免疫力紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。1.可補血潤膚，是長期疲勞過度，消耗精神的藥補食品。2.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀

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