紅糖發糕怎么做，簡單版紅糖發糕的家常做法該怎樣下手做

來源：整理時間：2023-04-07 23:13:12 編輯：好學習手機版

1，簡單版紅糖發糕的家常做法該怎樣下手做

食材主料中筋面粉200克輔料紅糖35克酵母3克泡打粉1克溫水190克紅葡萄干適量步驟 1.先把面粉和泡打粉混合2.紅糖和酵母用溫水泡開3.再倒入盆中一起混合成糊4.用耐高溫的容器，里面抹上一層油后，把面糊倒入。5.放在溫暖處發酵至兩倍大后，再加上葡糖干。6.冷水上鍋，大火30分鐘熄火。7.趁熱倒扣出來。8.翻過來，刀上沾點水切開9.裝盆

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2，紅薯糖糕怎么做好吃紅薯糖糕的家常做法

紅薯糖糕做法步驟：1.第一步:紅薯一斤洗干凈。2.第二步:蒸蘢蒸熟大約45分鐘左石。3.第三步:筷子一插能插透，說明紅薯已經蒸透。4.第四步:面粉或者糯米粉少量。5.第五步:紅薯剝去皮。6.第六步:用搟面杖把紅薯搗成泥狀。7.第七步:白糖準備適量。8.第八步:紅薯，白糖，面粉三樣放進保鮮袋里和成面團狀。9.第九步:可以利用捍面杖來回擠壓面團，把面團和勻均。10.第十步:這就是成型的紅薯面團。11.第十一步:紅糖準備適量。12.第十二步:把面團揪成一個個小劑子，里面包上紅糖。13.第十四步:這就是我包好的一個個成型的紅薯紅糖糕。14.第十五步:溫油入鍋，炸至金黃色。15.第十六步:擺盤上桌。

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3，紅糖粘玉米面發糕怎么做好吃

配方： 1 糯米粉最好， 2如果沒有1 用面粉＋玉米粉代替（比例隨個人口感決定，我的是yu玉米粉多于面粉）＋發酵粉（比例就是蒸饅頭的比例。比如：面粉500G+5-7G發酵粉），攪均勻 3 加溫水，這個是關鍵，比饅頭的水量多一些。成胡狀即可（稀稠隨個人口味）想辦法讓3保持溫度。。我的保溫方法是：面糊放一個大碗里，大碗放鍋子上，他們的直徑大小差不多，鍋里已經添加溫水。。如果感覺溫水變涼，加熱鍋或者給鍋里換溫水。只要溫度可以，不久面糊就膨脹。放不粘鍋＋加一點油＋放2勺面糊開始煎，2邊煎好－－可以吃了面糊可以多準備點，隨吃隨炸，很方便。如果喜歡吃口感酸的，面糊不要放冰箱，反之放冰箱次日可以繼續吃。加了玉米粉后，特別香，對了我還放了糖棗香發糕玉米面350克，面粉150克，小棗175克，白糖100克，雞蛋4個，泡打粉，蜂蜜。 1，取一容器放入玉米面，面粉，加蜂蜜，泡打粉，清水攪拌成稠稠的糊。 2，另取一容器打雞蛋，加白糖，順時針打盡量多打進空氣，很費勁的。 3，將蛋液加到面糊中，加一半棗拌勻，醒發20分鐘。 4，蒸鍋加水，開后，將發好的面糊倒在屜布上，剩余的棗放在上面。大火蒸 15分鐘既可。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

紅糖粘玉米面發糕怎么做好吃