配料材料酸菜400g肉末300g干紅辣椒5-10植物油適量水淀粉適量姜末適量醬油少許酸菜末的做法舉例說明酸菜末的做法11.準備一袋泡菜,這里有10種泡椒黃瓜，酸菜，酸黃瓜，腌生菜，酸菜，泡椒條，揚州醬菜，東北酸菜，糖蒜，蘿卜干,根據咸菜的不同狀態，可分為干咸菜和濕咸菜,根據口味不同，可分為咸、酸、辣咸菜；按制作方法不同，可分為醬菜、醬菜、腌菜、梅干等，每種腌菜都有自己的特色。
配料材料酸菜400g肉末300g干紅辣椒5-10植物油適量水淀粉適量姜末適量醬油少許酸菜末的做法舉例說明酸菜末的做法11 .準備一袋泡菜。泡菜和肉末的做法說明22。用自來水沖洗，然后擰干水。泡菜碎肉的做法說明33。將腌菜切成片，放在盤子里備用。泡菜碎肉的做法說明44。將肉剁成粉，加鹽、少許醬油和水淀粉腌制片刻。泡菜和肉末的做法說明55。將干紅辣椒切成片。咸菜肉末做法說明66。炒鍋油熱至4層，放入肉末翻炒。泡菜碎肉的做法說明77。將肉末推到鍋的一邊，加入干辣椒，在姜末炒。咸菜肉末做法說明88。加入咸菜，快速翻炒2-3分鐘。泡菜和肉末的做法說明99。
料理及其功效:鹵醬菜健脾開胃食譜工藝:醬腌豇豆角制作材料:主料:豇豆1000g調料:鹽150g，豆瓣醬300g醬腌豇豆角特點:方便快捷，配便當更好。醬腌豇豆角的做法:1。將嫩豇豆角洗凈，切成3.3厘米長的段。將豇豆用豇豆角重量的15%-20%腌制1天。2.然后取出豇豆，控鹽水，擦干表面。裝入紗布袋，扎口，放入醬缸中腌制一個月。想拿什么就拿什么。如果摻點香油或者花椒油，味道更好。
3、咸菜有哪幾種?腌菜都是用鹽或其他重調料腌制的可以長期保存的蔬菜。根據咸菜的不同狀態，可分為干咸菜和濕咸菜，根據口味不同，可分為咸、酸、辣咸菜；按制作方法不同，可分為醬菜、醬菜、腌菜、梅干等，每種腌菜都有自己的特色。這里有10種泡椒黃瓜，酸菜，酸黃瓜，腌生菜，酸菜，泡椒條，揚州醬菜，東北酸菜，糖蒜，蘿卜干。
