我們在市面上所購買的蜂蜜有兩種。意蜂蜜;一般市面上都是意蜂蜜在售賣較多,意蜂養蜂人主要靠產量來收入蜜產量大所以便宜(一般以取水密為主),所以一年四季都在追花奪蜜過程奔跑中;2.中華土蜂蜜,土蜂蜜產自哪里,想買真正的土蜂蜜。
1、如何選擇蜂蜜,在哪里買比較好?
你好;很高興能夠回答你這個問題,同時我也給你我的個人見解與建議:目前我們在市面上所購買的蜂蜜有兩種:1.意蜂蜜;一般市面上都是意蜂蜜在售賣較多,意蜂養蜂人主要靠產量來收入蜜產量大所以便宜(一般以取水密為主),所以一年四季都在追花奪蜜過程奔跑中;2.中華土蜂蜜:土蜂蜜一般為農家定點養殖,都是以兼養為主,中蜂也很難做到遠程追花奪蜜,所以定點養殖較為常見,所以產量較低價格相當較高(一般取封蓋蜜較多)但是也不排除人為利益收取水密...現在來說說大家購買蜂蜜現在渠道很多如下:1.網購(如果有相熟的店家而且店家人品一直可靠那就一直這家購買)2.朋友介紹(這類型一般都是以口碑為主,品質也不會太差,差了丟的是養蜂人的面子)3.自己有條件到附近蜂場購買等(可以親臨現場看看是如何取蜜的,也可以與養蜂人交流從而得出養蜂人是否誠信經營)......4.最終選擇那種方式購買就要根據自己情況來定了,沒有最好的,只有更好的...1.望:主要看顏色,每個季節蜜源不一樣顏色不一樣,如:春季荔枝龍眼果樹蜜源,顏色一般以淡黃色,顏色均勻,不要有太多雜色...(如同一蜜源地區意蜂與土蜂蜜顏色上沒有太多明顯區別)2.聞,一般土蜂蜜聞起來花香味會特別濃烈,不單單是蜜香還會帶有獨特的蜜源花香(如同一蜜源地區意蜂與土蜂蜜味道上沒有太多明顯區別,但是還是有點不一樣)3.試嘗:品嘗起來口感會很好,不會帶有其它雜味(如:白糖水和其它不屬于花香的味道)(意蜂蜜與土蜂蜜有著明顯的區別兩種蜂蜜口感不一樣的)4.具體購買那種蜂蜜要根據個人口味來選擇,而不是根據銷量與價格,你喜歡喝土蜂蜜人群一般是喝不回意蜂蜜的了,這里面的口味有比較明顯的區別...價格方面的建議:如:南方廣東粵西地區春蜜(荔枝龍眼蜜)如品質較好的(封蓋成熟蜜):一般成熟蜜釀造時間是:蜜源開花后10-15天甚至更長才能徹底成熟封蓋這類型的蜂蜜品質較好價格一般在45-65以上甚至更高;因意蜂三天取一次的蜜蜂場直接購買價格都需要20-30之間;土蜂產量較低就算當意蜂一樣時間取蜜價格也會比意蜂蜜價格高,更何況是成熟封蓋蜜;如果是價格較低的這里面你們自己去細想......最后一定要注意的問題(這是針對土蜂蜜的介紹)這是在網上購買的:1.打著自產自銷的商戶銷售量比較高而且一直有出售的,這類型的除非他收購了整個地區的蜜,如果是自己家而且一年一取那種更可疑,因為一個地點定點飼養土蜂最大數量就100群左右,春蜜如只取成熟蜜最多就兩批就結束了(春季產量800斤左右,冬季最多就200斤;)而且天氣還要在極好的情況下的產能;如果打著自產自銷而且一年四季都在賣得賣家肯定可疑,因為土蜂產量肯定底所有價格高。
2.要注意的網店寫的地址,寄過來你發現快遞單的地址與網頁介紹地址不一樣,這里面肯定有問題,因為土蜂一般是以定點養殖為主的,發貨地與產地不一致肯定說不過去......3.網頁圖片不敢放時間的,如打著當年當季生產的照片為何不敢顯示時間,因為只有時間不會騙人....4.如真是自產自銷的農戶會更注重品質,因為他們知道只有品質才能有回頭客人,客人在他們心里真的很重要,他們不可能像網上銷售非常好那些比較,一般農戶不會在網絡如何推廣,一般在網上賣得特別好的廣告都是滿天飛的......5.最后就是看人品了,并不是說100塊就沒有假貨,10塊就一定是真貨了;如果人品不行就當買個教訓,人品可嘉就一直這家吧,
2、在哪里可以買到真真正正的土蜂蜜,價格怎么樣?