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1，大麥苗種植

你終于問對人了，如果你不是追求產量的話小麥就跟草一樣容易種，至于汁有什么作用還真不知道。為了產量和來年長勢小麥在北方農歷八月十五過后就可以種了，南方可能要推遲一些

大麥，為禾本科植物大麥的幼苗。光滑無毛，直立，葉鞘松弛抱莖。兩側有較大的葉耳；葉舌膜質，葉片扁平。穗狀花序長3-8cm（芒除外），穎線狀披針形，微具短柔毛。大麥苗中所含的維生素、礦物質及蛋白質是人類與動物的必需營養。【來源】為禾本科植物大麥的幼苗。【植物形態】大麥越年生草本。稈粗壯，光滑無毛，直立，高50-100cm。葉鞘松弛抱莖；兩側有較大的葉耳；葉舌膜質，長1-2mm；葉片扁平，長9-20cm，寬6-20mm。穗狀花序長3-8cm（芒除外），徑約1.5cm小穗稠密，每節著生3枚發育的小穗，小穗通常無柄，長1-1.5cm（除芒外）；穎線狀披針形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒；外稃背部無毛，有5脈，頂端延伸成芳，芒長8-15cm，邊棱具細刺，內稃與外稃等長。穎果腹面有縱溝或內陷，先端有短柔毛，成熟時與外稃粘著，不易分離，但某些栽培品種容易分離。花期3-4月，果期4-5月。

大麥苗種植

2，吃麥苗真有那么多好處嗎

大麥苗中所含的維生素、礦物質及蛋白質是人類與動物的必需營養。1939年，干燥后的大麥苗（又稱“cerophyl”）作為“可接受食品”得到了美國醫學會食品委員會的認可。隨后，合成的營養素被加入各種食品中，復合維生素受到廣泛歡迎。大麥苗所榨的汁中富含β-胡蘿卜素，維生素B1、B2、B6、B12，泛酸和葉酸及礦物元素鉀、鈣、鐵、磷、鎂等。其他成分包括葉綠素、氨基酸、蛋白質、纖維素和生物酶。素食者通過補充大麥苗可以避免發生維生索B12缺乏癥。希望采納一下

《本草綱目》記載：麥苗——味辛、寒、無毒，主治消酒毒、暴熱、酒疸、目黃。并搗爛絞汁日飲之，又解蠱毒；煮汁濾服，除煩悶，解時疾狂熱、退胸膈熱，利小腸。小麥草含有豐富的維生素、礦物質、β胡蘿卜素、維生素b（1、2、6、12）、維生素c、維生素e、維生素h、維生素k、煙堿酸、泛酸、葉酸、生物異黃酮素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、錳、硒、鋅、銅、鈷、碘、硫。此外，還有豐富的酵素及葉綠素。酵素可以幫助身體進行所有的生化反應，包括消化作用、新陳代謝作用、細胞的修補及再生等；葉綠素則有“濃縮的陽光”及“綠色血液”的美譽，不僅提供充沛的生命能量，還有造血、清血的功能。小麥草含有近20種氨基酸，下面是幾種主要氨基酸的功能： 1、精氨酸：抑制癌細胞生長，促進生長激素分泌，強化免疫系統，幫助肝臟解毒。 2、離氨酸：是構成所有蛋白質的必須成分，舉凡抗體酵素、荷爾蒙和膠原蛋白的制造都少不了它，而受損細胞的修復也要依賴它。 3、蘇氨酸：控制體內蛋白質的平衡，促進膠原蛋白及彈力蛋白的合成，維持肝功能正常化。 4、組氨酸：是人體生長發育、細胞修復及制造紅血球、白血球不可缺少的物質，而預防消化道疾病、過敏、風濕性關節炎、貧血等疾病，也需要這種氨基酸。 5、異白氨酸：是形成血紅蛋白的必須物質，并具有調節血糖與能量代謝的作用。 6、白氨酸：穩定血糖濃度，且是制造骨頭、皮膚和肌肉組織的重要物質。 7、苯丙氨酸：促進神經傳導物質的制造，可強化記憶力、理解力，并使人保持情緒穩定，同時還有緩解各種疼痛癥狀的作用。 8、色氨酸：是使神經穿到正常運作的氨基酸，也是安定情緒及防治失眠的物質，對于生長激素的分泌更是不可或缺。小麥草的神奇力量：使細胞活性化，加速細胞的汰舊換新；強化副腎皮質分泌荷爾蒙的能力；對心血管疾病有防治功能；有防治肥胖的效果；可減輕癌癥；是對抗癌癥細胞的有效武器，其富含的abscisic酸可促使腫瘤逐漸萎縮，有效抑制癌細胞的增殖；增強性能力的作用；有凈化排毒的效果，甚至還能降低輻射對人體的傷害。這是我照書上一字一句敲上來的，絕對不是從網上粘的！我也想弄這個東西。從哪里買種子啊？小麥草具有高堿性度的特質,可強力排除我們體內的毒素.但因他具有強烈的草腥味,所以有許多人引用小麥草之后,會產生嘔吐、暈眩的癥狀。作者建議的引用法如下： 1、從原汁10毫升開始，待適應后逐漸增加，但每日以原汁不超過100毫升為宜（應于空腹時或餐后2小時飲用為宜）。 2、可加入水或新鮮現榨的蔬果汁，來稀釋它的濃度，緩和排毒效應。 3、可加入新鮮果汁及檸檬汁，來中和它的草腥味。

吃麥苗真有那么多好處嗎

3，喝大麥苗粉汁有何好處

1、增強體質,優化機體功能。大麥苗粉是“堿性食品之王”，含有大量的維生素C、β—胡蘿卜素和抗氧化酵素，長期食用可改善酸性體質，凈化血液、促進新陳代謝，具有增強肌體抗感染、抗菌、鎮痛等作用，長期食用可堿化血液及尿液，增加尿酸排泄，從而有效地降低痛風發作。其中所含鉀、鎂、鈣等礦物質可起到舒緩壓力，脫離亞健康狀態，推遲或改善更年期的作用。2、排毒養顏，延緩衰老。大麥苗粉中SOD酶能使胃腸道有益菌群大量繁殖，消除口臭和體臭。大麥嫩苗粉還有較強的吸附能力，將人體代謝產生的氨、氛及黃曲霉素、亞硝酸氨和多環芳烴等致癌物質吸附后排出，從而改善面部暗瘡、青春痘、皮膚粗糙、缺乏彈性、色素沉積等現象。其大量抗氧化酵素和膳食纖維的排毒作用可以保肝、護肝、預防肝炎。同時使得腸道內的代謝產物體積增大、松軟、密度降低，促進腸道蠕動，改善了大便干結、便秘等問題。3、調控血糖，減肥瘦身。大麥苗粉還能限制部分糖和脂肪的吸收，并使體內脂肪消耗增加，有效控制肥胖，防止動脈硬化，使血壓穩定，對糖尿病、心腦血管疾病有良好改善作用。4、均衡營養。大麥苗粉比其它食品含有更豐富的礦物質、維他命。如：鉀含量同比香蕉多出 25倍，鈣比牛奶多出10倍，鐵比菠菜多出5 倍，鎂比小麥面粉多出 6倍等。拓展知識：1、大麥苗干粉切勿直接倒入口中吞咽，以防堵塞咽喉造成隱患，特別是兒童。2、食用大麥苗粉汁后需多飲水。參考資料：大麥苗、大麥苗粉功效及營養價值

大麥若葉青汁：　　采用青汁，含豐富維生素、礦物質及葉綠素等多種營養價值極高之蔬菜汁，可發揮保持健康與美容雙重功效。含有黃綠色蔬菜的營養，可以有效地彌補蔬菜的不足。屬低GI值食品。是一種均衡含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素、具有顯著排毒功效，并可營養細胞的高堿性純天然健康食品。大麥若葉的堿性度高達66.5（由日本食品分析中心提供數據），被譽為“堿性食物之王”，可以中和體內酸性毒素、平衡酸堿、有效改善酸性體質。含有30%左右的蛋白質，超過所有蔬菜，且其蛋白質為小分子結構，不同于牛奶、肉類等大分子結構，更加利于人體吸收。含有sod活性酶等多種抗氧化成份，還含有45%左右的天然食物纖維可以養顏美容；增加飽腹感，有助控制體重；預防及改善高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化等癥狀；降低患癌風險。其中含有的葉綠素可以中和這些毒素并將其排出體外起到凈化血液而且對口臭、腋臭等各種體臭都有良好的除臭作用。

.大麥若葉青汁：　　采用青汁，含豐富維生素、礦物質及葉綠素等多種營養價值極高之蔬菜汁，可發揮保持健康與美容雙重功效。含有黃綠色蔬菜的營養，可以有效地彌補蔬菜的不足。屬低GI值食品。是一種均衡含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素、具有顯著排毒功效，并可營養細胞的高堿性純天然健康食品。大麥若葉的堿性度高達66.5（由日本食品分析中心提供數據），被譽為“堿性食物之王”，可以中和體內酸性毒素、平衡酸堿、有效改善酸性體質。含有30%左右的蛋白質，超過所有蔬菜，且其蛋白質為小分子結構，不同于牛奶、肉類等大分子結構，更加利于人體吸收。含有sod活性酶等多種抗氧化成份，還含有45%左右的天然食物纖維可以養顏美容；增加飽腹感，有助控制體重；預防及改善高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化等癥狀；降低患癌風險。其中含有的葉綠素可以中和這些毒素并將其排出體外起到凈化血液而且對口臭、腋臭等各種體臭都有良好的除臭作用。

喝大麥苗粉汁有何好處

4，吃麥苗對人身體有什么好處

《本草綱目》記載：麥苗——味辛、寒、無毒，主治消酒毒、暴熱、酒疸、目黃。并搗爛絞汁日飲之，又解蠱毒；煮汁濾服，除煩悶，解時疾狂熱、退胸膈熱，利小腸。小麥草含有豐富的維生素、礦物質、β胡蘿卜素、維生素B（1、2、6、12）、維生素C、維生素E、維生素H、維生素K、煙堿酸、泛酸、葉酸、生物異黃酮素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、錳、硒、鋅、銅、鈷、碘、硫。此外，還有豐富的酵素及葉綠素。酵素可以幫助身體進行所有的生化反應，包括消化作用、新陳代謝作用、細胞的修補及再生等；葉綠素則有“濃縮的陽光”及“綠色血液”的美譽，不僅提供充沛的生命能量，還有造血、清血的功能。小麥草含有近20種氨基酸，下面是幾種主要氨基酸的功能： 1、精氨酸：抑制癌細胞生長，促進生長激素分泌，強化免疫系統，幫助肝臟解毒。 2、離氨酸：是構成所有蛋白質的必須成分，舉凡抗體酵素、荷爾蒙和膠原蛋白的制造都少不了它，而受損細胞的修復也要依賴它。 3、蘇氨酸：控制體內蛋白質的平衡，促進膠原蛋白及彈力蛋白的合成，維持肝功能正常化。 4、組氨酸：是人體生長發育、細胞修復及制造紅血球、白血球不可缺少的物質，而預防消化道疾病、過敏、風濕性關節炎、貧血等疾病，也需要這種氨基酸。 5、異白氨酸：是形成血紅蛋白的必須物質，并具有調節血糖與能量代謝的作用。 6、白氨酸：穩定血糖濃度，且是制造骨頭、皮膚和肌肉組織的重要物質。 7、苯丙氨酸：促進神經傳導物質的制造，可強化記憶力、理解力，并使人保持情緒穩定，同時還有緩解各種疼痛癥狀的作用。 8、色氨酸：是使神經穿到正常運作的氨基酸，也是安定情緒及防治失眠的物質，對于生長激素的分泌更是不可或缺。小麥草的神奇力量：使細胞活性化，加速細胞的汰舊換新；強化副腎皮質分泌荷爾蒙的能力；對心血管疾病有防治功能；有防治肥胖的效果；可減輕癌癥；是對抗癌癥細胞的有效武器，其富含的Abscisic酸可促使腫瘤逐漸萎縮，有效抑制癌細胞的增殖；增強性能力的作用；有凈化排毒的效果，甚至還能降低輻射對人體的傷害。這是我照書上一字一句敲上來的，絕對不是從網上粘的！我也想弄這個東西。從哪里買種子啊？小麥草具有高堿性度的特質,可強力排除我們體內的毒素.但因他具有強烈的草腥味,所以有許多人引用小麥草之后,會產生嘔吐、暈眩的癥狀。作者建議的引用法如下： 1、從原汁10毫升開始，待適應后逐漸增加，但每日以原汁不超過100毫升為宜（應于空腹時或餐后2小時飲用為宜）。 2、可加入水或新鮮現榨的蔬果汁，來稀釋它的濃度，緩和排毒效應。 3、可加入新鮮果汁及檸檬汁，來中和它的草腥味。參考資料：《吃出免疫力》

大麥苗的功效與作用具體如下：抗癌大麥苗粉是純天然食物，不是化學藥物。它無任何有害的副作用，能強化我們正常細胞的免疫能力，從而抑制致癌細胞的產生，有效地阻斷致癌細胞轉型與惡化。因此大麥苗粉不僅無損于正常細胞，反而能增加正常細胞的防御與修復功能。肝功能肝臟是人體最重要的廢物處理工廠，因而經常受到極嚴峻的挑戰。血液中got、gpt的數值若升高，通常表示肝功能正處于惡化中。據一些臨床研究顯示，在進食了大麥苗粉后，肝功能都有恢復健康的現象。此外，在實驗動物病理組織的切片上也顯示了其功效，即其抗氧化劑活性成分不論對急性肝損傷或慢性肝病變，均有保護效果。究其原因是與大麥苗粉中含有豐富的抗氧化酶有關。有助于血紅素血液中紅血球最主要的生理功能是：攜帶養分和氧氣以供給細胞所需。而貧血則會造成細胞缺氧，新陳代謝紊亂。大麥苗粉富含葉綠素，它和人體血液中的血紅素結構極相似，唯一差別之處在于，結構中心的攜氧離子, 血紅素是鐵離子而葉綠素是鎂離子。所以，大麥苗粉有助于血紅素作用，促進體內新陳代謝以及細胞廢物的排除。抗氧化的pre-sod和2-o-giv大麥苗粉含有豐富的抗氧化酶---pre-sod，它可在人體內轉換成有效的sod。能有效抑制細胞激素，這些細胞激素是引起發炎癥狀(包括大腸炎)的原因之一。所以，抗氧化酶sod可協助人體內消除自由基。因此，對許多與過氧化相關的慢性疾病，例如:血管疾病、肝腎病變、糖尿病、癌癥等的防治,均有療效。大麥苗粉中另一個重要的抗氧化成分2-o-giv 是屬于類黃酮(flavonoid)族。它可減少動脈中脂質的過氧化作用，減少發生動脈硬化癥。實驗室的研究發現，它可以與造成過氧化作用的金屬離子螯合或結合。此外它還能清除動脈中的因脂肪氧化產生的有害自由基。2-o-giv對紫外線的抗氧化劑效果極佳，它是同劑量維生素e的500倍。因此，對常受日曬或有曬斑的人效果良好。大麥苗雖然只是大麥的幼苗，但是它在抗癌、恢復肝功能等方面都是有著非常大的益處的。不僅如此，通過上文的了解，我們也就基本上掌握了有關大麥苗的功效與作用。因此，希望有需求的朋友們，在以后的生活中可以利用起大麥苗來，相信應該很快就可以看到效果的。