国产精品久久久999,网友自拍亚洲,国精一区二区

本文目錄一覽

1，大莊燒雞臨沂哪有賣的
2，沂南哪里的燒雞好吃啊
3，縣城哪里賣的大莊燒雞味道好
4，批發大莊燒雞多少錢
5，川菜中的大蒜燒雞怎么做的
6，燒雞的做法

1，大莊燒雞臨沂哪有賣的

在成才路與通達路交匯處附近有店

大莊燒雞臨沂哪有賣的

2，沂南哪里的燒雞好吃啊

團山路上有個馮家燒雞味道不錯

你們莊在哪里，改天俺去買個嘗嘗

吃膩的緣故，感覺高來德的還不錯。

自己弄得好吃

在哪呀、哥們

我們莊有自制的！味道不孬來我請您

沂南哪里的燒雞好吃啊

3，縣城哪里賣的大莊燒雞味道好

中醫院東邊100米路南有一家，東方超市北邊路北有一家

芙蓉路中段五中東臨要那種散養的老公雞那樣的價格高點但是口感要好

中醫院東邊100米路南有一家，東方超市北邊路北有一家

沂南柳樹一條街，啟陽土特產。

芙蓉路中段五中東臨要那種散養的老公雞那樣的價格高點但是口感要好

縣城哪里賣的大莊燒雞味道好

4，批發大莊燒雞多少錢

燒雞批發新鮮的13元斤、真空包裝簡裝15元斤、真空包裝精裝18元斤.小本創業首選品牌，保你年賺十五萬元珍味世家符離集香雞烤鴨總部為了真誠幫助有志之士創業成功，總部承諾；總部先不收你加盟費16800元，保你開業之日起一年內凈賺150000元以上總部才收你加盟費16800元。因為不僅我們在河北省保定市開了近30年的老店，而且在全國開了有上百家加盟連鎖店的成功經驗，只要你加盟保證你賺錢。前期合作只收你原材料的培訓費3600元，歡迎合作共創輝煌。祝你早日利用珍味世家符離集香雞老店賺錢

靠，前幾天在大莊高來德燒雞剛買了兩只，花了180多，不好吃

5，川菜中的大蒜燒雞怎么做的

大蒜燒雞公的材料：生雞1只，大蒜若干，姜片少許大蒜燒雞公的做法：1、熱鍋，不放油，先把雞塊翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂2、雞變色后鏟起3、重新起鍋，放油，爆香姜片和蒜白部分4、再放入雞，翻炒，加入鹽、老抽、生抽、酒、糖，炒勻5、加水與雞肉平行，蓋鍋蓋燜煮6、肉燜透后，可以先嘗一塊肉質是否是自己喜歡的那種，還有味道可以再調整7、灑一些喼汁，再把蒜葉放入，翻炒均勻即可小訣竅:蒜葉要稍后才放，否則會燒黃;喼汁略帶酸味，可以讓肉吃起來不那么膩，如果沒有可不放。

1.雞洗凈瀝水斬塊。2.筍沸水切滾刀塊。3.油鍋熱下大蒜葉翻炒。4.下雞塊炒至變色。5.加筍。6.倒黃酒老抽炒開。7.加茴香桂皮水加蓋燜15分鐘。8.加鹽糖雞精炒開收汁。

6，燒雞的做法

各地加工燒雞的方法是大同小異，這時以道口燒雞為便介紹加緊工方法。（1）雞的選擇與宰殺：選用半年以上，兩年以內，1~1.5公斤的健康雞,頸部宰殺放血,去毛,腹下井膛,取出內臟,切去兩爪,洗凈體內腔血污,清除口腔內污物。（2）造型：把洗凈的雞放在案板上，腹部向上，一手按雞，一手握刀切開肋骨，用秸稈撐起體腔，再用兩腿插入刀口，兩翅交叉插入口腔，使雞形成一個兩頭尖的半圓型。然后，用清水漂洗掛起晾干水分。（3）配料：用老湯，以每100只雞為例，配上砂仁15克，豆蔻15克，丁香3克，草果30克，內桂90克，良姜90克，陳皮30克，白芷90克，食鹽2~3公斤，硝石18克。（4）油炸：雞體瀝干水分后，在表面涂上一層糖稀或蜂蜜汁，配比是糖稀或蜂蜜：水=2：3。然后把雞放在150~160℃的油中翻炸約半分釧，成為柿黃色時撈出，撈雞時注意不要叉破雞皮，用肉叉夾往雞的頸部放在盤中涼透。（5）煮制：把油炸的雞一層一層放在鍋里，用陳年老湯加緊上配料，淹過雞體，用竹箅子奪蓋鍋上，先用旺火把雞湯煮沸，然后于再小火慢慢燜煮，直到煮熟。一般嫩雞煮2小時左右，兩年以上的老雞煮4~5小時，要根據雞的年齡和大小適當掌握，掌握炎候對燒雞的品質和風味有重要影響。（6）出鍋：煮好以后，由于燒雞非常熟爛，要注意保證把雞完整的撈出。撈雞前要準備好勺，叉，筷及盛器用具，先撇去湯面上的浮油，然后一只手用叉夾、往雞頸另一只手攤開雙筷住雞腹內的秸稈，兩手配合把雞迅速撈出，放在箅子上，保持雞向完整。品質特點：燒雞成品色澤淺紅，微帶嫩黃，造型完整，雞皮不破裂，無絨毛，具有濃郁的來不得地滋味，咸淡適口熟爛離骨，口咬齊薦的為正品。

照燒雞[日期：2005-05-24] 來源：作者： [字體：大中小] [原料/調料] 去骨雞腿肉 300公克香菇、青椒、紅甜椒適量山椒粉、芝麻適量醬油 100公克白砂糖 50公克米酒 50公克 [制作流程] 1.將調味料拌勻加熱，煮至濃稠，量約剩2/3時，煮汁即完成。 2.雞肉去除多余的皮與脂肪，并去筋劃刀，以防止肉遇熱內縮；香菇切去莖部，青椒、紅甜椒洗凈切成塊狀備用。 3.雞肉撒上少許鹽巴腌漬10分鐘，再用酒(1：5)洗凈以去腥味，將水分瀝干后，兩面沾上少許醬汁上色。 4.鍋里放少許沙拉油，將雞肉帶皮的部分先煎，轉小火將雙面煎至7～8分熟，放入香菇、青椒、紅甜椒拌炒，先起鍋。 5.雞腿肉再入鍋，續煎至兩面金黃色后，邊放醬汁，煎至收汁。 6.雞肉起鍋后，以刀子切成容易入口的大小，于表面淋上醬汁，撒上山椒粉與芝麻，放上蔬菜即成美味的照燒雞肉。

選用每只約重1000克的烽雞10只，宰殺放盡血水，熱水燙、去毛、洗凈，在靠肩的頸部直開一小口，取出嗉囊；再在肛骨，用水洗凈。然后先用刀背敲斷大腿骨，從肛門上邊開口處把兩只腿交叉插入雞腹內；再將右翅膀從宰殺的刀口處穿入，使翅膀尖從雞嘴露出。雞頭彎回別在雞膀下邊，左膀向里別在背上，與右膀成一直線。最后將雞腹內兩只雞爪撐開，頂住雞腹。用以上方法將10只雞宰殺別好備用。 2．將別好的雞掛在陰涼處，晾干水分，用毛刷蘸飴糖涂抹雞身。涂勻后入大油鍋中炸成金黃色時撈出。剩油留作別用。 3．大鍋內放足水，把所有香料裝入一只紗布袋中，扎緊袋口，放入鍋中，將水燒開，然后加入糖、鹽，調好味，將炸好的雞整齊地放入名冊人，用旺火燒開，撇去浮沫，稍煮5分鐘，將鍋中雞上下翻動一次，蓋上鍋蓋，改用文火煮4~6小時，以肉爛脫骨為止。煮雞的鹵汁應妥善收存，以后再用，老鹵越用越香。香料袋在雞煮熟后撈出，下次再煮雞時再放入，一般可用2~3次。若制做1只雞可用砂鍋，香料用量酌減，也可取些鹵汁使用。