3.黃陂糖蒸肉又稱東坡糖蒸肉，是-1美食的著名傳統(tǒng)之一，在省內(nèi)外享有盛譽(yù),早在元末，這里就以美食聞名,2.面窩是湖北省特有的著名小吃之一，一般只在早餐時(shí)間供應(yīng)(武漢人稱之為“過早”),2.孝感麻糖是湖北的名品之一,在蒸汽上升的過程中，這些食物的精華被濃縮成一鍋乳白色的湯。
1。面館老板做早餐面很講究。他半夜開始工作，用活鱔魚、老母雞、五花肉、豬骨、鯽魚熬湯。為了防止魚刺混入湯中，鯽魚還用特制的布包裹著。先用武火煮沸，再用文火慢燉。烈火舔著鍋底，鱔魚老母雞在大鐵鍋里打滾。在蒸汽上升的過程中，這些食物的精華被濃縮成一鍋乳白色的湯。2.孝感麻糖是湖北的名品之一。早在元末，這里就以美食聞名。八步口是孝感麻糖的原產(chǎn)地。
2、 湖北 特色 美食有哪些?1。熱干面，武漢最著名的小吃之一，有很多方法，它利用堿性水面，以食用油、芝麻醬、色拉油、芝麻油、紅油、香蔥、大蒜籽、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、醬油、醋為輔料。2.面窩是湖北省特有的著名小吃之一，一般只在早餐時(shí)間供應(yīng)(武漢人稱之為“過早”)，因?yàn)樗闹芎裰虚g薄，所以干脆就變成了一個(gè)小洞，是凹進(jìn)去的。武漢人不習(xí)慣稱之為“臉凹”，而稱之為“面窩”，3.黃陂糖蒸肉又稱東坡糖蒸肉，是-1美食的著名傳統(tǒng)之一，在省內(nèi)外享有盛譽(yù)。每逢大年初一的喜慶宴席，都要做一道香醇紅彤彤的美味佳肴，象征著甜蜜幸福，象征著甜蜜幸福，而且是糖水蒸肉，可以作為上賓，4、雞筆架魚肚是一道菜。主料是魚肚和雞胸肉，配料是香菇和雞蛋，調(diào)料是辣椒、小蔥和豬油，大火爆炒。5.豆絲是武漢市黃陂區(qū)的三大特產(chǎn)之一，也是武漢八大名吃之一，主料是綠豆和大米。
