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1，菠菜炒雞蛋 怎么做

菜系及功能:家常菜譜菠菜炒雞蛋原料:雞蛋2個，菠菜350克，花生油50克，精鹽7克，蔥、姜末少許。菠菜炒雞蛋的做法:①首先將雞蛋打入碗內，加入精鹽2克攪勻。把菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段。②然后將鍋置于火口，加人花生油，熱后倒人雞蛋炒熟起出。再熱余油，下入蔥、姜末炮鍋，煸炒菠菜，加精鹽，然后將炒好的雞蛋放人，最后和菠菜同炒幾下即成。菠菜炒雞蛋特點:味咸鮮，色美觀，營養豐富。提示:將雞蛋炒蒙嘎起出，不能原鍋倒人菠菜炒。不然，不成菜色、味不佳。菠菜的營養價值菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鸚鵡菜。菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素兒維生素BI、維生素B、煙酸、維生素C等成分。因其維生素含量豐富，被譽為“維生素寶庫”，糖尿病、高血壓、便秘看雞蛋菠菜

菠菜炒雞蛋怎么做

2，菠菜炒雞蛋的做法

原料：菠菜、雞蛋、姜粒、蒜瓣。做法： 1、菠菜洗凈瀝干水分，切成小段。 2、雞蛋打散，加少許鹽和生油拌勻。 3、切好姜粒和蒜瓣。 4、熱鍋下油，先把雞蛋液炒散，裝起備用。 5、重新熱鍋放油，把姜和蒜爆香。 6、放入菠菜炒。 7、菠菜炒軟后加少許鹽調味。 8、將雞蛋倒入炒勻，關火。上菜啦！

主料：菠菜300克,雞蛋3個,鹽,料酒,蔥末,姜末,味精,香油各適量。教您菠菜炒雞蛋怎么做，如何做菠菜炒雞蛋才好吃 1、將菠菜洗凈后切成3-4公分段，放入開水中燙一下，撈出后用涼水浸一下待用；將雞蛋加鹽在碗中打散。　　2、炒鍋置旺火上，將油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出待用。　　3、炒鍋再燒熱，放油，下蔥姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生，然后放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋。菠菜燙時別太很，如果有微波爐，可以將菠菜放入用高火加熱約1分鐘，就不用過涼水了。

先把雞蛋煎了，在放菠菜，炒會就行了

把雞蛋放在碗里打碎，在鍋里炒好雞蛋后放在碗里，然后在炒菠菜，炒到半熟中放點調料，把炒好的雞蛋放在鍋里攪一下，就ok 了

菠菜炒雞蛋的做法

3，菠菜炒雞蛋怎么做好吃的做法

蛤仁菠菜炒雞蛋的做法詳細介紹菜系及功效：魯菜補血食譜滋陰食譜貧血食譜口味：香辣工藝：炒蛤仁菠菜炒雞蛋的制作材料：主料：蛤蜊500克,菠菜250克輔料：雞蛋300克調料：大蔥10克,姜5克,植物油20克,鹽4克,味精2克,胡椒粉52克,香油10克蛤仁菠菜炒雞蛋的特色：蛤仁鮮嫩，菠菜青爽，雞蛋滑軟，蔥香姜香并在。教您蛤仁菠菜炒雞蛋怎么做，如何做蛤仁菠菜炒雞蛋 1.活蛤蜊用開水煮開口，剝出蛤仁用原湯洗去沙。 2.菠菜用熱水稍燙取出，切1厘米長的段。 3.雞蛋加蔥花、蛤湯75克和鹽、味精、胡椒粉調勻，放植物油中炒至八成熟，即加入菠菜炒勻，放入蛤仁稍煸，撒姜末，淋上香油出鍋。

菠菜炒雞蛋怎么做好吃的做法

4，菠菜炒雞蛋怎么做好吃

沒吃過，比較喜歡蒜黃燒雞蛋

1、將菠菜洗凈后切成3-4公分段，放入開水中燙一下，撈出后用涼水浸一下待用；將雞蛋加鹽在碗中打散。　 2、炒鍋置旺火上，將油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出待用。　 3、炒鍋再燒熱，放油，下蔥姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生，然后放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋。菠菜燙時別太很，如果有微波爐，可以將菠菜放入用高火加熱約1分鐘，就不用過涼水了。

材料菠菜250克，雞蛋1個，食鹽2克，山西老陳醋1滴做法1.菠菜的處理過程：菠菜擇去雜葉，放入洗菜盆里，上面撒一層生粉，加清水浸泡約10分鐘2.用清水沖洗干凈，瀝干水分3.菠菜放在案板上，用小刀將根部的細小須割掉4.鍋內放水燒開，放入處理好的菠菜，焯1秒鐘撈出，沖涼瀝干水分5.炒制階段：鍋內放油6.雞蛋放碗里打散7.冷油內倒入雞蛋液，讓蛋液隨著油溫的升高而膨脹8.用鏟子將雞蛋劃散，淋入一滴山西老陳醋，炒勻出鍋9.鍋內留底油，放入蒜蓉爆香10.倒入a階段處理好的菠菜，翻炒1分鐘11.倒入炒好的雞蛋，用鏟子炒勻12.加入鹽2克，翻勻即可材料菠菜300克，雞蛋150克，蔥50克，姜20克，蒜30克做法1.菠菜洗凈瀝干水分，切成小段。2.雞蛋打散，加少許鹽和生油拌勻，切好姜粒和蒜瓣。3.熱鍋下油，先把雞蛋液炒散，裝起備用。4.重新熱鍋放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒軟后加少許鹽調味，將雞蛋倒入炒勻就好了。材料菠菜300g,雞蛋2個，油，鹽，生姜做法1、將雞蛋打入碗中攪成蛋液；菠菜洗凈切段，開水綽燙后快速瀝干。 2、鍋內倒油燒熱，倒入雞蛋液炒熟，裝入盤中。 3、鍋內倒油燒熱，放入菠菜段翻炒幾下，加入炒熟的雞蛋快速炒30秒即可。原料：干木耳，雞蛋，菠菜，蒜調料：鹽，蘑菇精做法1.干木耳用溫水泡發，然后洗凈摘去根，撕成小朵； 2.菠菜洗凈切大段，蒜剁碎； 3.雞蛋打散備用； 4.先把雞蛋炒熟鏟出備用； 5.放入少許油，爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的雞蛋，再加鹽和蘑菇精調味即可。