銀耳蓮子百合羹，銀耳百合蓮子羹的做法

來源：整理時(shí)間：2023-03-12 12:12:27 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，銀耳百合蓮子羹的做法

菜系及功效：甜品/點(diǎn)心失眠食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜補(bǔ)陽(yáng)食譜防癌抗癌食譜工藝：煮銀耳百合蓮子羹的制作材料：主料：銀耳(干)20克,蓮子150克輔料：百合20克,枸杞子15克調(diào)料：冰糖100克： 1. 將干銀耳去除雜質(zhì)后，撕成小塊，放入飯中用清水浸泡一天；2. 鮮百合洗凈去老蒂，拔成瓣；3. 蓮子剔芯與枸杞洗凈備用即可；4. 鍋中放入適量的清水，放入銀耳、蓮子大火煮半個(gè)小時(shí)；5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，繼續(xù)煮半小時(shí)；6. 改小火煮至銀耳徹底變爛，變成濃稠即可。食物相克枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

銀耳百合蓮子羹的做法

2，蓮子百合羹的做法銀耳蓮子百合羹怎么 做好

主料：銀耳50克、蓮子10顆輔料：冰糖100克、紅棗5顆、枸杞10克做法：　　1．把銀耳、蓮子、枸杞用清水泡3個(gè)小時(shí)左右；盡量把蓮子泡軟，去掉蓮子芯（蓮子芯不要丟掉，泡水喝有清熱、安神、強(qiáng)心的功效）；把銀耳去蒂，撕成小塊狀；把紅棗洗凈。 2．把蓮子和銀耳放入鍋中，用中火慢慢煮，大概煮1個(gè)小時(shí)左右，見湯已經(jīng)如蜂蜜般粘稠即可。 3．放入冰糖、枸杞、紅棗，適當(dāng)攪拌，見冰糖化掉就可以了，如果這時(shí)煮的時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)把紅棗和枸杞的顏色煮出來，這樣湯就會(huì)發(fā)紅，不清亮了。

銀耳百合蓮子羹的制作材料：主料：銀耳(干) 20克, 蓮子 150克輔料：百合 20克, 枸杞子 15克調(diào)料：冰糖 100克教您銀耳百合蓮子羹怎么做，如何做銀耳百合蓮子羹才好吃 1. 將干銀耳去除雜質(zhì)后，撕成小塊，放入飯中用清水浸泡一天； 2. 鮮百合洗凈去老蒂，拔成瓣； 3. 蓮子剔芯與枸杞洗凈備用即可； 4. 鍋中放入適量的清水，放入銀耳、蓮子大火煮半個(gè)小時(shí)； 5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，繼續(xù)煮半小時(shí)； 6. 改小火煮至銀耳徹底煮透

蓮子百合羹的做法銀耳蓮子百合羹怎么做好

3，百合蓮子銀耳羹怎樣做

食材準(zhǔn)備蓮子40g、百合10g、銀耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g制作步驟1、蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘。2、沙鍋內(nèi)放清水、蓮子、百合、銀耳、枸杞，開鍋后小火煲60分鐘。3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后關(guān)火。

材料銀耳花3朵，蓮子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量做法1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā) 2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)（注意不要溢鍋喲） 3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí) 4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊喲小訣竅:1、此款甜品有滋陰潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)心的功效，其實(shí)銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對(duì)身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的超級(jí)多，不信你上百度搜去 2、銀耳要煮很長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個(gè)小時(shí)才可以喲 3、蓮子、百合煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會(huì)產(chǎn)生酸味

百合蓮子銀耳羹怎樣做