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1，臺灣糯米紅豆餅的正確做法

紅豆糯米餅材料：糯米，紅豆沙，白芝麻，雞蛋黃做法： 1，用溫水將糯米揉成光滑的面團 2，把面團揉成長條，分割成小塊，拿出一塊用手捏成扁圓形，要兩邊薄，中間厚 3，放入紅豆沙，為了不散和容易包，事先把豆沙餡做成一個一個的小丸子 4，把面團合攏，只要不漏餡就行 5，然后把揉成光滑的小面團 6，輕輕地把面團按扁，注意按的時候小心不要把餡擠出 7，給面餅表面抹上一層蛋黃液 8，然后將涂有蛋液的一面在芝麻碗里沾一下，芝麻就牢牢的粘上了 9，平底鍋入油，油熱后放入糯米紅豆餅，兩面煎 10，兩面顏色泛黃就可以起鍋了。

菜系及功效：甜品/點心工藝：煎紅豆糯米餅的制作材料：主料：糯米粉200克,糯米200克,紅豆沙300克： 1. 糯米粉+糯米+水，攪和；2. 如果稀了，請加糯米粉，如果太干，請加水；3. 放入電飯鍋，隔水蒸熟；4. 或直接放蒸鍋里蒸；5. 蒸熟后，拿出，晾涼一下；6. 用勺子挖出一團糯米團，用手指在中間戳一個洞；7. 放入豆沙一小團，揉成糯米豆沙球；8. 電飯鍋放油（多放油防粘鍋），插電加熱；9. 油熱后，放入糯米團，兩面煎黃，取出。

臺灣糯米紅豆餅的正確做法

2，紅豆糯米餅的做法

食材主料糯米粉輔料蜜紅豆酵母粉白糖溫水食用油香油步驟1.1.準備好原料。2.糯米粉中加少量的酵母粉和白糖。3.少量多次加入溫水。4.揉成柔軟的面團，發酵30分鐘左右。2..將發酵好的糯米面團，分成相等的小劑子，取一小面團，搓圓后用手按一小窩。6.放入蜜紅豆。7.將四周提起，包成圓形。8.搓圓后，按成圓餅裝。3.9.所有的做好后，鍋中放油，油溫五成熱的時候放入炸糕。10.小火慢炸兩面稍稍上色后，撈出瀝干油。11.等油溫放涼后，加入一大勺香油。12.油溫8成熱的時候，放入炸糕，大火，快速的翻幾個面，炸到兩面金黃即可。小貼士剛炸好的炸糕，很燙的，吃的時候一定要小心哦！

紅豆糯米餅的做法

3，紅豆糯米餅的做法步驟圖紅豆糯米餅怎么做好吃

紅豆糯米餅的做法步驟紅豆糯米餅的做法圖解11. 其實并沒有特意想去做紅豆餅但是由于頭天做的紅豆湯太多了所以就把剩下的紅豆做成了紅豆泥（全程手動捏碎如果大家有攪拌機也是極好的）當然大家也可以直接買紅豆沙糖可以根據個人喜好加咯紅豆糯米餅的做法圖解22. 我是糯米粉和面粉摻著加的大概1:1 然后加牛奶和的面紅豆糯米餅的做法圖解33. 揉啊揉紅豆糯米餅的做法圖解44. 像包湯圓一樣！小貼士每個紅豆餅不要放太多豆沙了不然很難包從球球壓扁的時候一定要慢不要用力過猛紅豆糯米餅的做法圖解55. 我用的不粘鍋橄欖油油熱后就可以下餅了！少用點油更健康！紅豆糯米餅的做法圖解66. 兩面煎大概10多分鐘能好啦！紅豆糯米餅的做法圖解77. 當當當當！

在冬至那一天一定要吃上糯米飯。糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會周身發熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于產婦滋補產后造成的身體虛弱，有利于增加乳汁，哺乳嬰兒。配料紅豆200g紅糖100g水適量耗時準備時間2小時以上制作時間半小時-1小時蜜紅豆糯米飯做法1 紅豆洗凈后，浸泡四小時以上。2 浸泡好的紅豆洗凈入鍋。3 大火煮開后轉中火燜煮約15分鐘。4 中途要開蓋去一下浮沫，煮好的紅豆。5 趁熱拌上紅糖。6 拌均勻后，待涼即可入冰箱。7 糯米浸泡過夜。8 撈出浸好的糯米，平鋪在大的盆中。9 面上鋪上蜜紅豆。10 冷水入鍋，上汽后轉中火蒸約20分鐘。11 趁熱把紅豆跟糯米飯拌均勻。12 又香又糯的紅豆飯。注意事項編輯要是喜歡吃的

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