食材食材雞蛋4克食材純牛奶40mL鹽適量油適量洋蔥適量克食材火腿1克食材厚蛋燒做法1,4.用筷子或手動(dòng)打蛋器打碎雞蛋,4.用筷子或手動(dòng)打蛋器打碎雞蛋,9.在蛋卷邊緣加入蛋液，然后重復(fù)上一步滾動(dòng)雞蛋，以此類推,9.在蛋卷邊緣加入蛋液，然后重復(fù)上一步滾動(dòng)雞蛋，以此類推,厚蛋燒法:1。
食材食材雞蛋4克食材純牛奶40mL鹽適量油適量洋蔥適量克食材火腿1克食材厚蛋燒做法1。盡可能多的切洋蔥和火腿。2.將雞蛋打入無水容器中。3.加鹽和牛奶，鹽的多少取決于口味。4.用筷子或手動(dòng)打蛋器打碎雞蛋。5.加入蔥花和火腿，攪拌均勻。6.大火燒開鍋，上點(diǎn)油。7.將蛋液舀入鍋中，擺動(dòng)鍋體，將蛋液均勻涂抹。8.外圍卷起后，將蛋卷卷成條狀。9.在蛋卷邊緣加入蛋液，然后重復(fù)上一步滾動(dòng)雞蛋，以此類推。10.卷完之后稍微壓平一點(diǎn)，然后上菜，切塊。
1。材料:雞蛋3個(gè)，香腸1根，小蔥2根，胡蘿卜1/3根。2.將香腸、胡蘿卜和小蔥切碎，切得越多越好。3.將雞蛋敲入碗中，然后將胡蘿卜丁、香腸丁和蔥花倒入碗中。4.加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味。如果喜歡吃甜的，也可以加一點(diǎn)糖，用筷子攪拌均勻。5.攪拌均勻后，繼續(xù)倒入1勺牛奶或肉湯，再次攪拌均勻；厚蛋用牛奶烤的口感更軟。6.把鍋拿出來。鍋熱后，倒入適量的食用油，減小火力，然后倒入少量蛋液，晃動(dòng)鍋底，使蛋液均勻涂抹到鍋底，厚度一致。7.當(dāng)?shù)耙郝_始凝固，還沒有完全凝固的時(shí)候，用小啊木鏟把它翻起來，慢慢卷到鍋的另一端，越緊越好。8.把卷好的蛋卷推到鍋的一端，在鍋空的地方刷上稀油，再淋上一層蛋液，把蛋液澆上去。9.再次完全凝固前繼續(xù)卷起來，重復(fù)以上步驟，直到蛋液完全用完，然后把大蛋卷放在鍋中間，再稍微煎一下。
3、 厚蛋燒怎么做?厚蛋燒法:1。盡可能多的切洋蔥和火腿，2.將雞蛋打入無水容器中。3.加鹽和牛奶，鹽的多少取決于口味，4.用筷子或手動(dòng)打蛋器打碎雞蛋。5.加入蔥花和火腿，攪拌均勻，6.大火燒開鍋，上點(diǎn)油。7.將蛋液舀入鍋中，擺動(dòng)鍋體，將蛋液均勻涂抹，8.外圍卷起后，將蛋卷卷成條狀。9.在蛋卷邊緣加入蛋液，然后重復(fù)上一步滾動(dòng)雞蛋，以此類推，10.卷完之后稍微壓平一點(diǎn)，然后上菜，切塊。
