在重慶，甚至周邊地區，重慶面條還是很受歡迎的,2016年5月，重慶火鍋當選重慶十大文化符號之首,重慶鮮面條，重慶麻辣面，重慶面條的味道，都讓重慶面條有了吸引力,解放北步行街，是中國第一條商業步行街，是重慶、特色、重慶,3.酸辣粉重慶酸辣粉是重慶特色的小吃之一。

重慶特色美食，火鍋之都，小面，酸辣粉，麻辣鮮香的水煮魚。重慶火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是我國傳統的吃法之一。它起源于重慶明末清初的嘉陵江。這道菜也是朝天門等碼頭船工的一種廣泛的餐飲方式。其主要原料有牛肉毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛肉血旺等。2016年5月，重慶火鍋當選重慶十大文化符號之首。這次評選基于七個標準:文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性和時代性。

重慶特色的文化包括巴渝文化、都城文化、步行街文化等，其中巴渝文化是長江上游最具特色的民族文化之一。解放北步行街，是中國第一條商業步行街，是重慶、特色、重慶。重慶在中國的地位重慶它是中國的省級行政區，西部地區唯一的直轄市，簡稱“重慶”，又稱山城、巴渝、武都等。重慶是典型的歷史文化名城，有“火鍋之都”、“溫泉之都”的美譽，也是匯通南北的綜合交通樞紐。重慶是國務院批準的全國重要中心城市之一，長江上游經濟中心，西部大開發戰略支點。

1，火鍋重慶作為一個火鍋之城，那是重慶的“標簽”。重慶人們吃火鍋不分時間，從中午到午夜，早餐除外，重慶火鍋店最不可缺少的就是人。麻辣鮮香的火鍋是重慶人們的最愛，2.曾經如日中天的重慶小面已經風靡全國。在重慶，甚至周邊地區，重慶面條還是很受歡迎的，重慶鮮面條，重慶麻辣面，重慶面條的味道，都讓重慶面條有了吸引力。3.酸辣粉重慶酸辣粉是重慶 特色的小吃之一，逛累了就吃酸辣粉，泡妞吃酸辣粉，點外賣或者酸辣粉。酸辣粉是一種酸、辣、滑的食物，和重慶小面一樣出名。4.雞雜重慶干鍋雞雜，堪稱雞雜之王，辣、干、辣、微麻又好吃的干鍋雞雜是重慶另特色火鍋后。重慶雞王曾經上過央視的美食節目，5.做清燉鵝的原料鵝一般都是鮮鵝，現在都宰殺了。榮昌燉鵝味道鮮美可口，它不僅可以直接食用，還可以用來煮燉鵝湯。