養(yǎng)鵝最大的問題是鵝食，5畝多地，被300只鵝搞得寸草不生，種的草長不及來喂鵝，只能買米糠和紅薯混合喂，但是鵝的食量真的有點大，每天要煮7、8鍋的鵝食，還不是很足呢。珠海吃燒臘的地方很多，但是要論燒鵝哪家強，讓爆炸君難以忘懷的是，前天在珠海海韻城邂逅的《懂鵝》，聽聽這名字，一個鵝字就說明了此家店是以“鵝”為主，而且還是燒鵝，敢起懂字，這么自信的店名畢竟有他的自信之處。
1、珠海有哪家燒鵝好吃？
一提到燒鵝，就想到那焦脆的表皮，滋哩巴拉的香脆，鵝肉香嫩不柴，蘸上酸甜的梅子醬吃，更是肉香中帶著酸甜，讓人回味無窮。珠海雖美味千千萬萬，但都抵不過燒臘那一抹回味無窮又經(jīng)典的皮脆肉香，其實珠海吃燒臘的地方很多，但是要論燒鵝哪家強，讓爆炸君難以忘懷的是，前天在珠海海韻城邂逅的《懂鵝》，聽聽這名字，一個鵝字就說明了此家店是以“鵝”為主，而且還是燒鵝，敢起懂字，這么自信的店名畢竟有他的自信之處。
老板介紹，他家的鵝都是標準化的選取了生長了90天9斤的公鵝，堅持現(xiàn)烤現(xiàn)斬，一天烤4次，新鮮出爐，每一只燒鵝都不會過夜，所以能保證最好的原汁原味，所以就是這樣的匠心精神，才能做出皮脆肉嫩的燒鵝吧，記得第一次去吃，點的燒鵝套餐，除了配有燒鵝，還有涼菜，水果，例湯，尤其涼菜里的那個木耳太香了，真的屬于吃完，還會經(jīng)常光顧的店。
他家除了燒鵝不錯，叉燒也很美味，還有白切雞鮮嫩無比，都建議您品嘗，尤其燒鵝是粵菜中的一道名菜，更是他家的招牌，如果您來珠海旅游，可以都嘗嘗，也許會收獲不一樣的味蕾感覺~我是珠海爆炸君，相遇就是緣分，歡迎關(guān)注我，歡迎爆料，歡迎提供有價值的新聞線索，讓我們在珠海這座城市一起成長，一起奔跑，一起遇見最好的自己，
農(nóng)村養(yǎng)鵝在農(nóng)村，養(yǎng)殖業(yè)一直是個比較熱門的話題，有場地的幾乎都會樣些雞、鴨之類的家禽，但是大家有沒有發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)鵝的比較少，是因為鵝的銷量不好呢？還是鵝本身不好養(yǎng)？三年前筆者也養(yǎng)過鵝（租別人的地，現(xiàn)在他自己養(yǎng)了），但是不多，大大小小300只左右。養(yǎng)鵝最大的問題是鵝食，5畝多地，被300只鵝搞得寸草不生，種的草長不及來喂鵝，只能買米糠和紅薯混合喂，但是鵝的食量真的有點大，每天要煮7、8鍋的鵝食，還不是很足呢，
養(yǎng)殖戶最愁的還是銷路說說我是怎么做的吧，本身是做鹵菜的，烤鵝也會，雖然做出來賣利潤高很多，但是銷量不大，在農(nóng)村市場上一天最多的時候能賣4～5只烤鵝，鹵的沒什么人吃。還有就是天天在市場上混，喜歡吃鵝肉的，知道我家養(yǎng)著有不喂飼料的也會賣一些，這兩個渠道的銷量用手指頭都數(shù)的過來，多一些的我是找了家殺鵝的場子，他們自己開車過來拉，比市場少5毛錢一斤。
我自己要做熟食，所以賣給他們的也少，綜合，不管你養(yǎng)多少，一定要讓別人知道，你家養(yǎng)了鵝，可以分享一下養(yǎng)殖的過程，有時候多一個人知道可能就多了一個銷售的渠道，做的邊養(yǎng)邊宣傳，等鵝養(yǎng)大了不會那么被動，重要的還是多考察當?shù)厥袌觯驗槟銊倓傞_始養(yǎng)不可能一下養(yǎng)很多，要是本地市場沒有需求的話建議還是多考慮考慮以上是個人養(yǎng)鵝經(jīng)歷，希望對你有一點點幫助，預祝你成功。
