養(yǎng)鵝最大的問(wèn)題是鵝食，5畝多地，被300只鵝搞得寸草不生，種的草長(zhǎng)不及來(lái)喂鵝，只能買米糠和紅薯混合喂，但是鵝的食量真的有點(diǎn)大，每天要煮7、8鍋的鵝食，還不是很足呢。珠海吃燒臘的地方很多，但是要論燒鵝哪家強(qiáng)，讓爆炸君難以忘懷的是，前天在珠海海韻城邂逅的《懂鵝》，聽聽這名字，一個(gè)鵝字就說(shuō)明了此家店是以“鵝”為主，而且還是燒鵝，敢起懂字，這么自信的店名畢竟有他的自信之處。
1、珠海有哪家燒鵝好吃？
一提到燒鵝，就想到那焦脆的表皮，滋哩巴拉的香脆，鵝肉香嫩不柴，蘸上酸甜的梅子醬吃，更是肉香中帶著酸甜，讓人回味無(wú)窮。珠海雖美味千千萬(wàn)萬(wàn)，但都抵不過(guò)燒臘那一抹回味無(wú)窮又經(jīng)典的皮脆肉香，其實(shí)珠海吃燒臘的地方很多，但是要論燒鵝哪家強(qiáng)，讓爆炸君難以忘懷的是，前天在珠海海韻城邂逅的《懂鵝》，聽聽這名字，一個(gè)鵝字就說(shuō)明了此家店是以“鵝”為主，而且還是燒鵝，敢起懂字，這么自信的店名畢竟有他的自信之處。
老板介紹，他家的鵝都是標(biāo)準(zhǔn)化的選取了生長(zhǎng)了90天9斤的公鵝，堅(jiān)持現(xiàn)烤現(xiàn)斬，一天烤4次，新鮮出爐，每一只燒鵝都不會(huì)過(guò)夜，所以能保證最好的原汁原味，所以就是這樣的匠心精神，才能做出皮脆肉嫩的燒鵝吧，記得第一次去吃，點(diǎn)的燒鵝套餐，除了配有燒鵝，還有涼菜，水果，例湯，尤其涼菜里的那個(gè)木耳太香了，真的屬于吃完，還會(huì)經(jīng)常光顧的店。
他家除了燒鵝不錯(cuò)，叉燒也很美味，還有白切雞鮮嫩無(wú)比，都建議您品嘗，尤其燒鵝是粵菜中的一道名菜，更是他家的招牌，如果您來(lái)珠海旅游，可以都嘗嘗，也許會(huì)收獲不一樣的味蕾感覺~我是珠海爆炸君，相遇就是緣分，歡迎關(guān)注我，歡迎爆料，歡迎提供有價(jià)值的新聞線索，讓我們?cè)谥楹＿@座城市一起成長(zhǎng)，一起奔跑，一起遇見最好的自己，
農(nóng)村養(yǎng)鵝在農(nóng)村，養(yǎng)殖業(yè)一直是個(gè)比較熱門的話題，有場(chǎng)地的幾乎都會(huì)樣些雞、鴨之類的家禽，但是大家有沒有發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)鵝的比較少，是因?yàn)轾Z的銷量不好呢？還是鵝本身不好養(yǎng)？三年前筆者也養(yǎng)過(guò)鵝（租別人的地，現(xiàn)在他自己養(yǎng)了），但是不多，大大小小300只左右。養(yǎng)鵝最大的問(wèn)題是鵝食，5畝多地，被300只鵝搞得寸草不生，種的草長(zhǎng)不及來(lái)喂鵝，只能買米糠和紅薯混合喂，但是鵝的食量真的有點(diǎn)大，每天要煮7、8鍋的鵝食，還不是很足呢，
養(yǎng)殖戶最愁的還是銷路說(shuō)說(shuō)我是怎么做的吧，本身是做鹵菜的，烤鵝也會(huì)，雖然做出來(lái)賣利潤(rùn)高很多，但是銷量不大，在農(nóng)村市場(chǎng)上一天最多的時(shí)候能賣4～5只烤鵝，鹵的沒什么人吃。還有就是天天在市場(chǎng)上混，喜歡吃鵝肉的，知道我家養(yǎng)著有不喂飼料的也會(huì)賣一些，這兩個(gè)渠道的銷量用手指頭都數(shù)的過(guò)來(lái)，多一些的我是找了家殺鵝的場(chǎng)子，他們自己開車過(guò)來(lái)拉，比市場(chǎng)少5毛錢一斤。
我自己要做熟食，所以賣給他們的也少，綜合，不管你養(yǎng)多少，一定要讓別人知道，你家養(yǎng)了鵝，可以分享一下養(yǎng)殖的過(guò)程，有時(shí)候多一個(gè)人知道可能就多了一個(gè)銷售的渠道，做的邊養(yǎng)邊宣傳，等鵝養(yǎng)大了不會(huì)那么被動(dòng)，重要的還是多考察當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，因?yàn)槟銊倓傞_始養(yǎng)不可能一下養(yǎng)很多，要是本地市場(chǎng)沒有需求的話建議還是多考慮考慮以上是個(gè)人養(yǎng)鵝經(jīng)歷，希望對(duì)你有一點(diǎn)點(diǎn)幫助，預(yù)祝你成功。
